giorno bestiole care
no marco, fabio intende una risposta insulinica indotta non dalla presenza di sostanze (in questo caso amminoacidi con potere dolcificante) insulinosecernenti nel sangue, ma proprio dal sapore dolce percepito da recettori presenti nella bocca, che attraverso un segnale ipotalamico stimolano il pancreas a secernere insulina, prima ancora che queste sostanze arrivino nel sangue, preparando l'organismo....
è un meccanismo diverso, da quello che si ha con l'ingestione di glucosio, oppure anche con l'ingestione di dolcificanti che stimolano l'insulina, come ad esempio la glicirizzina.
per questo motivo esistono 2 modi per fare la curva glicemica
uno orale (ti bevi 70-80gr di glucosio e via) l'altro endovenoso
infatti il primo è soggetto alla risposta insulinica in toto, compresa anche di questi meccanismi,
mentre quella endovenosa serve a valutare la reale condizione dell'insulina
Originariamente Scritto da menphisdaemon
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è un meccanismo diverso, da quello che si ha con l'ingestione di glucosio, oppure anche con l'ingestione di dolcificanti che stimolano l'insulina, come ad esempio la glicirizzina.
per questo motivo esistono 2 modi per fare la curva glicemica
uno orale (ti bevi 70-80gr di glucosio e via) l'altro endovenoso
infatti il primo è soggetto alla risposta insulinica in toto, compresa anche di questi meccanismi,
mentre quella endovenosa serve a valutare la reale condizione dell'insulina
ma cmq ti aNo 
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