Whip,Pino, Dorian no calf's Crazy Log (Don't do this at Home!)

***Christian Troy*** · 13-01-2008, 14:48:40

vecchi carboidrati... mi son mangiato due piattoni di macco di fave col riso e 3 fettozze di cheesecake... ho le vene degli avambracci come delle grondaie

***DORIAN*** · 13-01-2008, 14:51:26

Originariamente Scritto da Bellero Visualizza Messaggio

zi però...occhio che nel mischione non diventi uno strapazzato...deve cmq uscire una frittata intera sulla quale pooi spalmare il miele....

cm fai a farlo diventare una frittata.....che pentole hai dei giganti?

per sopra...il polipo me garba...pesce poi ne sto mangiano poco ultimamente mi ha stufato...quindi la domenica e il sabato pesce fresco rules....

**Bellero** · 13-01-2008, 15:32:19

Originariamente Scritto da dorian80 Visualizza Messaggio

cm fai a farlo diventare una frittata.....che pentole hai dei giganti?

per sopra...il polipo me garba...pesce poi ne sto mangiano poco ultimamente mi ha stufato...quindi la domenica e il sabato pesce fresco rules....

la pentola me pare sia una 23cm o simile...cmq io fo così con l'avena o i cereali glassati:
metto albume e cereali nella pentola....ancora prima di mettere sul fuoco dai una girata in modo tale che i cereali siano completamente immersi nell'albume...poi metti coperchio e cuoci....la cosa importante se non vuoi che a fine cottura rimangano cereali "liberi" da albume è azzeccare il rapporto cereali/albumi...ad esempio io mi son accorto che per 300ml di albumi 100 di cornflakes (i classici della misura) son troppi e praticamente una buona quantità non riesce a rimanere nell'albume e quindi viene na montagnetta al centro..

p.s. se si usano i classici cornflakes o altro cereale non glassato consiglio di metterli dopo qualche minuto in modo che non si "ammollino" eccessivamente restando troppo tempo nell'albume.....

that's all my darling

***DORIAN*** · 13-01-2008, 15:42:16

io ho 2 pacchi di special....come mi comporto...quanti grammi?e soprattutto che procedimento uso?

**Bellero** · 13-01-2008, 18:08:57

Originariamente Scritto da dorian80 Visualizza Messaggio

io ho 2 pacchi di special....come mi comporto...quanti grammi?e soprattutto che procedimento uso?

con gli special k un'ottimo compromesso è un 250-300 albume e 80 di cereali...mettili nell'abume dopo 2 min che son sul fuoco (quando comincia a diventare bianco il fondo) cercando di buttrali cospargendoli

..

***nomoretrouble*** · 13-01-2008, 20:38:23

Originariamente Scritto da gbpackers Visualizza Messaggio

Buon giorno a tutti, tornato dalla montagna... ha tirato giù una quantità di neve pazzesca.... wo spalare neve

io son appena tornato dalle piste, solo questa notte ne avrà messa mezzo metro
peccato che non le abbiano battute e praticamente a sciare tutto il giorno nelle neve fresca ho le gambe qui a pezzi

Originariamente Scritto da Bellero Visualizza Messaggio

con gli special k un'ottimo compromesso è un 250-300 albume e 80 di cereali...mettili nell'abume dopo 2 min che son sul fuoco (quando comincia a diventare bianco il fondo) cercando di buttrali cospargendoli

..

cheffone rulez

**Andrio** · 13-01-2008, 20:41:24

fabri, mi fai sempre ROSICARE di più! io quest'anno ancora nulla!

***nomoretrouble*** · 13-01-2008, 20:46:28

Originariamente Scritto da Andrio Visualizza Messaggio

fabri, mi fai sempre ROSICARE di più! io quest'anno ancora nulla!

si ma le piste non erano battute, ha nevicato troppo questa notte e non son riusciti a batterele, ho le gambe a pezzi

, però oggi cera un sole della madonna e son *****

meno male che ieri sera mè venuto in mente di farmi il pasto libero/ricarica senno oggi morivo per la fatica-carenza di carbo e mi prendevo qualche pino in faccia