Intermittent Fasting

[spot86]

Io approvo la tua soluzione, anche perché è uguale a quel che faccio io

(p.s. l'insulina c'entra relativamente molto poco col digiuno )

[Giulio85]

a chi ti riferisci Vincé?

[Kanzi]

Allora avevo capito male... Nel senso che ero convinto che i Bcaa in pre e le whey in post ricadessero tra gli alimenti che Ori concedeva agli sportivi nella fase di Fasting (aggiungendo anche verdura e/o frutti basso IG). Purtroppo x problemi personali l'unica finestra possibile per l'allenamento è in pausa pranzo,.. la 16/8 prevede un attenzione maggiore verso i macro e le quantita di cibo....

Infatti è proprio così... Ori ritiene che, per un soggetto che si allena, 20 ore di sottoalimentazione (non digiuno) siano troppe (e addirittura dannose).
Parla di una "finestra" di circa 16/18 ore... E include proprio le whey con pochissimi carboidrati nel post wo.

[spot86]

a chi ti riferisci Vincé?

A Torak75

[genovese]

Eccomi,
io di recente ho " ripreso un regime alimentare che seguivo quando facevo sci/canoa o altre attività per cui magari non mangiavo dalle 9 am alle 18pm...
all' epoca non mi curavo troppo dell alimentazione,ma son sempre stato un po' gonfio fin da bambino e spesso mangiavo giusto per seguire la routine della famiglia più che per fame,ma quando avevo quei periodi mi sentivo molto bene e appagato anche allo specchio...

Ho avuto un bel periodo lungo diversi anni in cui mi son deciso a seguire i canonici 5/6 pasti giornalieri,ma non c'e` stato niente da fare: a volte ne beneficiavo per un po' ma poi finivo sempre per ingrassare,calare troppo drasticamente sui cabro,fare ipreproteiche per definirmi e cose simili...niente.

Lo stress di cercare sempre di rispettare i piccoli pasti nelle giuste dosi di macronutrienti ecc mi ossessionava ( e devo dire che spesso ci penso ancora,ma adesso grazie a questo regime lo faccio più a cuor leggero)

Attualmente mi alimento principalmente a colazione(di solito verso le 7/8 di mattina),mangiando fino a sazietà sia frutta,altri cabro complessi,grassi buoni,proteine sia a rapido assorbimento che caseinati ( eventualmente ho anche un blend proteico che potrei usare,ma di solito vado di albumi + latte/yogurt con avena ecc...)
Insomma,un pasto davvero completo e molto,molto abbondante,a cui faccio seguire una finestra di digiuno che va dalle 8 alle 12 ore,in base a quando mi alleno.
Ad es,se non mi alleno poi faccio solo una cena sostanziosa,ma non esagerata a base di proteine e grassi (sempre buoni come olio a freddo,omega 3 e 6 ecc)

Se mi alleno verso le 13/14 di solito dopo l allenamento (che può durare 1/2 ore) mangio un tipico post wo (albumi o tonno o carne e cabro tipo banane o frutta essiccata tipo albicocche o riso ecc) senza comunque strafare (mi regolo molto in base all'intensità dell'allenamento).
e poi ceno come sopra.

Se mi alleno la sera,invece, se mi sento scarico un oretta e mezza prima dell'allenamento mangio qualcosa (proteine a lento rilascio e carbo),comunque mai troppo,e poi ceno.

Insomma non digiuno propriamente 12 ore salvo le giornate off,ma quando inserisco pasti tra colazione e cena sono spesso semplici pre OPPURE post wo(rispettivamente,se mi alleno tardi o se mi alleno presto).

Giusto a titolo informativo,ho notato che non solo sono migliorato in termini di vascolarizzazione/definizione muscolare,ma ho una sensazione di benessere generale e sto anche facendo progressi nei workouts,la mia risposta ormonale sembra adattarsi molto bene a questo regime.

Non arrivo mai ad avere veramente fame,nel senso che non accuso mai i morsi della fame,anche se magari a volte mi sento solo alleggerito e con un sano appetito verso la fine della finestra del digiuno (ma mangio sempre da li alle 1/2 ore successive prima di aver fame vera).

Ho pero dei dubbi per quanto riguarda cortisolo ecc...

Secondo voi posso mantenere un regime simile a lungo senza incasinare i miei ormoni?

Grazie

[spot86]

Gli ormoni sono incasinati da più pasti, non da meno!

[Manx]

Un anno in IF, per la precisione un anno e una settimana. Da settembre in ipercalorica, a circa 3100-3200 kal on. Due pasti unici al giorno, post wo (nei giorni on) e pranzo (nei giorni di rest), quindi maxi cena. I cibi che uso sono i classici: avena, patate dolci, gallette di riso, riso, pasta (integrale e normale, piu' spesso quella normale o la mischio assieme), uova, cereali, formaggi, fiocchi di latte, carne (pollo, tacchino, manzo magro/filetto/bisteccone, regolarmente; piu' di rado vitello - costa - e maiale, e se lo prendo filetto di maiale), pesce (salmone sockey, tonno in scatola, bistecca di tonno, platessa, piu' raramente gamberi giganti, merluzzo), molto spesso legumi che mescolo con riso o pasta (fagioli, piselli, lenticchie, fagioli misti, mais ecc...), molta verdura (essenzialmente funghi e insalata, per cucinare uso poi spessissimo cipolla e aglio), broccoli.
Uso molte spezie, anche troppe , per condire i pasti (curry, kurkuma, noce moscata, sale, pepe, peperoncino ecc...)

Migliorata incredibilmente la sensibilitä insulinica...assumo molti piu' carbo rispetto anni fa e mi appanzo moooooooolto ma moooooolto di meno. Psicologicamente...è per me un toccasana. Mi trovo benissimo e difficilmente ho fame durante il giorno. Gli allenamenti vanno bene anche dopo 15-17 ore di digiuno.
Beh...io mi sto trovando bene....poi magari tra qualche mese...ritorno alla "multi-pasto"...e non crepero' di certo

[Manx]

ho controllato meglio...13 mesi
cmq dimenticavo: come fonte di grassi uso olio d'oliva (e i tuorli, ma li considero quasi grassi "indiretti" come gli altri contenuti nei vari alimenti) e a volte...burro light Frutta: l'ho diminuita molto rispetto agli anni precedenti, anche se mi piace tantissimo. Ora mangio qualche mela e qualche banana durante la settimana.

[BALOS]

Ottimo Manx

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[Giaack]

Grazie Manx, a livello di macro come ti comporti nei due pasti?

[jonny94]

la frutta lhai diminuita per qualche motivo preciso?

[Manx]

Grazie Manx, a livello di macro come ti comporti nei due pasti?

primo pasto post wo cho molto alti e pro "regolari" 35gr in polvere, grassi solo indiretti. nei giorni off 10gr di grassi 30-35gr di pro e resto carbo (150gr circa). Secondo pasto pro alte, carbo bassi (130gr on, nei giorni di rest a cena zero carbo), grassi 20gr.

la frutta lhai diminuita per qualche motivo preciso?

no, non sapevo dove metterla ahah...cmq la mangio, ma meno rispetto al passato. A volte mi capita di sostituire nel post wo parte dell'avena o delle gallette con una banana.

[turtuv]

La sensibilità insulinica aumentata pensi sia collegata all'IF? Se si, per quale motivo questo tipo di regime alimentare può aumentare la sensibilità insulinica?

Inviato dal mio indistruttibile GT-I9000

[Manx]

La sensibilità insulinica aumentata pensi sia collegata all'IF? Se si, per quale motivo questo tipo di regime alimentare può aumentare la sensibilità insulinica?

Inviato dal mio indistruttibile GT-I9000

non è una mia idea se ne è parlato piu' volte qui sul forum...e "pare" - sottolineo il "pare" - che la cosa sia reale e sensata. La cosa che mi stupisce...è che questa "estrema" tolleranza (la chiamo cosi' per semplificare) verso i carbo...sia spuntata fuori in me...a 35 anni, quando di solito ci si appanza mooooolto piu' facilmente causa "troppi" carbo...avessi mangiato "tutti" questi carbo 3-4 anni fa...avrei preso 10kg di tenerezza in un mese...boh. Kanzi ha postato recentemente un articolo su questo nesso IF-carbo, forse in questo 3d o altrove...ma lo trovi con un search circa i suoi post.
Anche io non mi spiego bene la cosa...pero'...almeno magno "tanti" carbo come non facevo da 10 anni

[turtuv]

So che non è una tua idea ovviamente...sarebbe interessante sapere perché questo regime alimentare aumenta la sensibilità insulinica. Per chi ama i carbo sarebbe da provarlo solo solo per questo! Io ho notato che dopo aver perso decine di chili i carbo li "reggo" abbastanza. L'anno scorso perdevo grasso a ritmi di mezzo chilo a settimana con 250gr di cho al giorno. Ora non lo so più, devo provare. Ma comunque l'argomento è interessante.

Inviato dal mio indistruttibile GT-I9000