Impostare una dieta finalmente corretta

[Takumi]

mi dici dove compri la marmellata proteica?? la voglio anch'io

ah ah Giulio oltre che sregolato sò pure gnurant, sorry xD

Ok taglio le patate il resto lo aggiungo a volontà. ^^

Mazza la bresaola mi sembra l'ideale, taglio il cotto a pranzo e aggiungo una 50 di gr di bresaola. Purtroppo per le carni bianche è anche per quello che sono infognato, non le mangio più da diversi anni, sono una sorta di vegano non vegano, un limbo tutto nuovo fatto per me. xD Solo carne rossa che in effetti non so neanche se fa tanto bene, sempre 4/5 volte alla settimana.

Invece le proteine per la colazione ho fatto una ricerca ed ho trovato i pinoli, arachidi tostati (anche questi tutti da testare visto che non li ho mai mangiati) oppure fette biscottate integrali, savoiardi, torrone alla mandorla, o qualche frutto, quantità ideale per ognuno di questi? Altrimenti leggevo anche di eventuali proteine in polvere...

Alternative invece per la cena oltre alla carne rossa? A sto punto penso di provare a sacrificarmi e provare il tonno al naturale
Altrimenti se a pranzo mangio la pasta nella cena posso mangiare tipo 60 gr di bresaola accompagnata da verdure?

Aggiorno:

Colazione 9:35

250 ml latte(parz scremato) + caffè + 50 gr cereali kellogg's corn flakes
Da inserire fonte proteica.

Pranzo 12:30

50 gr crudo in 57 gr rosetta
60 gr bresaola in 57 gr rosetta o 1/2 ciabatta da 41 gr

oppure 80 gr di pasta + passata pomodoro (o ragù con carne magra tritata) + spolverata parmigiano

un cucchiaio di olio evo da inserire su verdura

Cena 19:00

3 fettine di vitello (50 gr l'una credo), oppure 1 e 1/2 hamburger da 100 gr l'uno
3 pomodori in gratè (gratin) o altra verdura a volontà +
2 cucchiai olio evo
ketchup

[luna80]

Invece le proteine per la colazione ho fatto una ricerca ed ho trovato i pinoli, arachidi tostati (anche questi tutti da testare visto che non li ho mai mangiati) oppure fette biscottate integrali, savoiardi, torrone alla mandorla, quantità ideale per ognuno di questi? Altrimenti leggevo anche di eventuali proteine in polvere... a parte l'ultima (pro in polvere) tutto ciò che hai citato non è fonte proteica. hai letto la discussione che ti ho consigliato?

Alternative invece per la cena oltre alla carne rossa? A sto punto penso di provare a sacrificarmi e provare il tonno al naturale tutto il pesce che vuoi oppure albumi
Altrimenti se a pranzo mangio la pasta nella cena posso mangiare tipo 60 gr di bresaola accompagnata da verdure? si

.

[Takumi]

Si si l'avevo letta, ma a parte latte, uova o albumi non ho trovato alimenti ideali per la colazione =( così ho cercato in giro degli alimenti ricchi di proteine, ma non sono quindi la stessa cosa vero?

Avevo trovato questo link: http://www.scienzavegetariana.it/con.../proteine.html

[Giulio85]

tutto giusto ma la carne rossa (magra) non è da demonizzare...

infatti ho detto quasi

Si si l'avevo letta, ma a parte latte, uova o albumi non ho trovato alimenti ideali per la colazione =( così ho cercato in giro degli alimenti ricchi di proteine, ma non sono quindi la stessa cosa vero?

Avevo trovato questo link: http://www.scienzavegetariana.it/con.../proteine.html

io prendo le pro in polvere proprio per il motivo che la mattina roba tipo uova affettato non mi va giù..
poi con il latte quelle alla vaniglia sono buone!!!

[luna80]

in quel link vengono riportate le quantità di pro in generale...non le fonti proteiche ad alto valore biologico...

per colazione proprio così...affettato oppure albumi oppure pro in polvere, ma nessuno ti dice niente se vuoi farti un petto di pollo

[Takumi]

Ah capito, si il problema come dice anche Giulio è mandare giù, la mattina è dura.
La frittata con 1 uovo tipo, toglie le sue principali caratteristiche a colazione? aggiungerla come variante delle cena invece?
Altrimenti eventuali barrette proteiche, quali marche se van bene? Spremute, succhi di frutta al naturale?

ti tempesticchio di domande, ma abbiam quasi completato la cosa, incredibile. xD

[Giulio85]

io le barrette mangio ogni tanto le promeal 40-30-30, ma perchè sto seguendo questo tipo di dieta e perchè in ufficio sono estremamente comode..
secondo me al max prendi una ventina di grammi di pro in polvere la mattina che ti basta.

PS spremute e succhi sono carboidrati

[Takumi]

PS spremute e succhi sono carboidrati

vero visto che è frutta. xD

secondo me al max prendi una ventina di grammi di pro in polvere la mattina che ti basta.

20 gr mi sembra l'ideale per iniziare, c'è una marca particolare oppure chi ciap a ciap.

[Maab]

La frittata con 1 uovo tipo, toglie le sue principali caratteristiche a colazione? aggiungerla come variante delle cena invece

non frittata ma albumi cotti senza olio in padella antiaderente per la colazione. per la quantità è il dopio rispetto all'affettato.ad esempio se vuoi gli albumi al posto di 100 g di affettato ne devi mettere 200 g.per la cena lo stesso discorso per quanto riguarda la quantità.Inoltre al massimo 1 tuorlo e togli l'olio da quel pasto.
Altrimenti eventuali barrette proteiche, quali marche se van bene? Spremute, succhi di frutta al naturale?le barrette proteiche le sconsiglierei.meglio sempre cibi il più naturale possibile.Lo so che è meglio di cucinare ma se si decide di mettersi a dieta bisogna sbattersi un poco.

[Takumi]

Si c'hai ragione infatti, pure a me non mi piace moltissimo polveri e bottiglioni, ma vedendo i pareri che sono innocui mi sono convinto. Vediamo..
Il fatto è che a colazione dopo il latte sono strapieno e sarebbe arduo ingerire albumi o affettati. E' vero che bisogna soffrire un pò, ma se trovo un'alternativa valida altrimenti certo vado su quelli. Per esempio leggevo che anche lo yogurt (immagino quello bianco magro) ha un alto valore biologico proteico?

[Maab]

è il doppione del latte.cioè, dopo il latte gli albumi no e lo yogurt che a mio parere è anche più pesante sì?sai che penso?che sia una questione psicologica lo yogurt è semiliquido e ti sembra più "leggero" degli albumi ma a livello digestivo non credo proprio sia così.lascia stare i bibitoni e le barrette

[Takumi]

è il doppione del latte.cioè, dopo il latte gli albumi no e lo yogurt che a mio parere è anche più pesante sì?sai che penso?che sia una questione psicologica lo yogurt è semiliquido e ti sembra più "leggero" degli albumi ma a livello digestivo non credo proprio sia così.lascia stare i bibitoni e le barrette

vero vero....

allora via provo in sti giorni a cuocerne un paio, visto l'importanza che ne date lo inserisco. =) Thank you per i consigli.

Ecco qua allora in definitiva la mia dieta per togliere quei 13/14 kg, già solo il fatto di essermi mosso col cardio e aver tagliato di netto fritti e robaccia varia ho perso 3kg dal lunedì di una settimana fa, mica male, stavolta però si va fino in fondo.

Colazione 9:35

250 ml latte(parz scremato) + caffè + 50 gr cereali kellogg's corn flakes
2 albumi

Pranzo 12:30

-60 gr crudo in 57 gr rosetta
-40 gr bresaola in 57 gr rosetta o 1/2 ciabatta da 41 gr

oppure 80 gr di pasta + passata pomodoro (o ragù con carne magra tritata) + spolverata parmigiano

-un cucchiaio di olio evo da inserire su verdura

Cena 19:00

-2 cucchiai olio evo
-3 fettine di vitello (50 gr l'una credo), oppure 1 e 1/2 hamburger da 100 gr l'uno
3 pomodori in gratè (gratin)
ketchup

oppure 80 gr di tonno al naturale

-verdura a volontà

[Maab]

Se metti la passata a pranzo che fonte proteica usi?
Il ketchup lo vedo male male male. via
Gli hamburgher sono troppo grassi:stesso discorso del ragù. se la carne la scegli tu dal macellaio (filetto, fesa) e te la fai macinare lì è ok, altrimenti se la compri al supermercato non va bene:troppo grassa
80 g di tonno non corrispondono a 150 g di carne di vitella.mettine almeno 100 g o meglio 150.per pesce tipo merluzzo fai pure 200 g.100 se salmone o sgombro (leva l'olio dal pasto)
In generale vedo troppo poche proteine calcolando che non fai lo spuntino. aggiungi almeno un altro albume a colazione.
In totale nella giornata dovresti assumere sulle 120-150 g di proteine. (100 g carne=20 g proteine), conteggiando ovviamwente quelle di tutti gli alimenti, latte e pasta compresi

[Giulio85]

Colazione 9:35

250 ml latte(parz scremato) + caffè + 50 gr cereali kellogg's corn flakes
2 albumi

ma questi cereali supermegaultrazuccherosi non li vuoi proprio cambiare?

[Takumi]

ma questi cereali supermegaultrazuccherosi non li vuoi proprio cambiare?

Ma non sono più i frosties, anche quelli base sono così stra zuccherosi?

se la carne la scegli tu dal macellaio (filetto, fesa) e te la fai macinare lì è ok

Si si questo assolutamente sempre dal macellaio.

Grazie per i consigli! ;D