ecco i valori nutrizionali che ho trovato...
pane di segale
calorie 258, acqua 37,3, proteine 8,5, grassi 3,3, carbo 48,3, fibre 5,8
pane integrale
calorie 243, acqua 37,0, proteine 8,0, grassi 1,0, carbo 54,0, fibre 6.0
ovviamente i valori si riferiscono a 100grammi di prodotto...
vedendo e valutando ciò... non mi è ben chiaro il perchè del fatto che si consiglia maggiormente il pane di segale... cos'è che mi sfugge?
pane di segale
calorie 258, acqua 37,3, proteine 8,5, grassi 3,3, carbo 48,3, fibre 5,8
pane integrale
calorie 243, acqua 37,0, proteine 8,0, grassi 1,0, carbo 54,0, fibre 6.0
ovviamente i valori si riferiscono a 100grammi di prodotto...
vedendo e valutando ciò... non mi è ben chiaro il perchè del fatto che si consiglia maggiormente il pane di segale... cos'è che mi sfugge?
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