Menù preferito...

**Conan** · 23-10-2007, 18:20:37

Sto sbavando.....che fame che c'hooooo....ieri per motivi che non vi sto a raccontare non ho ne pranzato ne cenato, oggi a pranzo solo un pacchettino di Tuc e un succo di frutta....stasera mi faro mezzo chilo di pasta ma ancora devo decidere come farla....

***Manchester*** · 23-10-2007, 18:24:40

Originariamente Scritto da Conan Visualizza Messaggio

Sto sbavando.....che fame che c'hooooo....ieri per motivi che non vi sto a raccontare non ho ne pranzato ne cenato, oggi a pranzo solo un pacchettino di Tuc e un succo di frutta....stasera mi faro mezzo chilo di pasta ma ancora devo decidere come farla....

prenotati un volo e una domenica qui da mia nonna in Emilia, ti facciamo una cura ricostituente a base di tortelli, pasta al forno, salumi piacentini e buon rosso

**Sergio** · 23-10-2007, 18:25:53

Originariamente Scritto da Conan Visualizza Messaggio

Dato che ho una fame da lupo e sto pensando al cibo mi è venuto in mente di postare i miei menù preferiti, uno di carne e l'altro di pesce vediamo un pò.....
Menù 1
-Antipasto: coppa di testa- prosciutto di montagna tagliato a mano - verdure grigliate (peperoni, melanzane, zucchine, radicchio)- mozzarella di bufala - coratella d'agnello con spicchietti di carciofi.
-Primo piatto: bucatini all'amatriciana.
-Secondo piatto: costolette d'abbacchio alla scottadito.
-Contorno: patate arrostite e cicoria ripassata ajo, ojo e peperoncino
-dolce: niente non mi piacciono i dolci (eccetto la cassata, i cannoli sicialiani e la crostata)
-vino: barbara o nero d'avola

Menù 2
-Antipasto: insalata di mare con rucola, carote tagliate finissime e olive nere, spigola freschissima scruda tagliata molto sottile con pepe in grani e succo di limone, cocktail di scampi, suatè di cozze e vongole, moscardini impanati e fritti.
-Primo: vermicelli alle vongole o spaghetti alle telline con pomidorini pachino.
-Secondo piatto frittura mista (pesce piccolo come marmore, soglioline, nasellini e trigliette con gamberetti e calamari a rotelle) e grigliata mista (un fragolino con accanto un calamaro scampi e mazzancolle)
-Contorno patetine fritte ed insalata verde.
-frutta: fetta di ananas al maraschino
-vino: fiano d'avellino o greco di tufo.

E' un pò come dire : Tra le veline te trombi la mora o la bionda ?

***nomoretrouble*** · 23-10-2007, 18:27:41

bel menu da trattoria

**Manx** · 23-10-2007, 18:28:27

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prenotati un volo e una domenica qui da mia nonna in Emilia, ti facciamo una cura ricostituente a base di tortelli, pasta al forno, salumi piacentini e buon rosso

boja vengo anche io

**Syria** · 23-10-2007, 18:30:23

Originariamente Scritto da Conan Visualizza Messaggio

Dato che ho una fame da lupo e sto pensando al cibo mi è venuto in mente di postare i miei menù preferiti, uno di carne e l'altro di pesce vediamo un pò.....
Menù 1
-Antipasto: coppa di testa- prosciutto di montagna tagliato a mano - verdure grigliate (peperoni, melanzane, zucchine, radicchio)- mozzarella di bufala - coratella d'agnello con spicchietti di carciofi.
-Primo piatto: bucatini all'amatriciana.
-Secondo piatto: costolette d'abbacchio alla scottadito.
-Contorno: patate arrostite e cicoria ripassata ajo, ojo e peperoncino
-dolce: niente non mi piacciono i dolci (eccetto la cassata, i cannoli sicialiani e la crostata)
-vino: barbara o nero d'avola

Menù 2
-Antipasto: insalata di mare con rucola, carote tagliate finissime e olive nere, spigola freschissima scruda tagliata molto sottile con pepe in grani e succo di limone, cocktail di scampi, suatè di cozze e vongole, moscardini impanati e fritti.
-Primo: vermicelli alle vongole o spaghetti alle telline con pomidorini pachino.
-Secondo piatto frittura mista (pesce piccolo come marmore, soglioline, nasellini e trigliette con gamberetti e calamari a rotelle) e grigliata mista (un fragolino con accanto un calamaro scampi e mazzancolle)
-Contorno patetine fritte ed insalata verde.
-frutta: fetta di ananas al maraschino
-vino: fiano d'avellino o greco di tufo.

t'appoggio il num.1!!!!!!!!!!!!!

**Conan** · 23-10-2007, 18:30:39

Originariamente Scritto da Manchester Visualizza Messaggio

prenotati un volo e una domenica qui da mia nonna in Emilia, ti facciamo una cura ricostituente a base di tortelli, pasta al forno, salumi piacentini e buon rosso

La cucina italiana nel mondo vine rappresentata da quella emiliana prima di tutto e solo dopo da quella napoletana.....tagliatelle al ragù, lasagna, tortelli al crudo e tortelloni ricotta e spinaci sono famosi in tutto il mondo come anche il parmigiano reggiano ed il crudo di Parma o il cotto di Ferrara, il cotechino, la mortadella di bologna.....
Però anche gli spaghetti e la pizza che sono piatti napoletani sono conosciuti dappertutto ma la cucina italiana per antonomasia credo proprio sia quella emiliana.

**Conan** · 23-10-2007, 18:31:36

Originariamente Scritto da Sergio Visualizza Messaggio

E' un pò come dire : Tra le veline te trombi la mora o la bionda ?

Lo sai che tirerei a sorte....non saprei scegliere....forse a pranzo opterei per il menù 1 mentre a cena per il menù 2

**Conan** · 23-10-2007, 18:32:33

Originariamente Scritto da Syria Visualizza Messaggio

t'appoggio il num.1!!!!!!!!!!!!!

OOOOHHHH finalmente una donna che capisce di cibo...tutte quelel che conosco come strappo alla regola mangiano pizza, patate fritte e cioccolata....robaccia!

**Manx** · 23-10-2007, 18:32:58

Originariamente Scritto da Conan Visualizza Messaggio

La cucina italiana nel mondo vine rappresentata da quella emiliana prima di tutto e solo dopo da quella napoletana.....tagliatelle al ragù, lasagna, tortelli al crudo e tortelloni ricotta e spinaci sono famosi in tutto il mondo come anche il parmigiano reggiano ed il crudo di Parma o il cotto di Ferrara, il cotechino, la mortadella di bologna.....
Però anche gli spaghetti e la pizza che sono piatti napoletani sono conosciuti dappertutto ma la cucina italiana per antonomasia credo proprio sia quella emiliana.

ci fosse un ristorante "emiliano" qui in germania