Ossidazione integratori..

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  • hollywoodundead
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    Ossidazione integratori..

    Porto un esempio veloce,un integratore,multivitaminico,vit c o quel che sia,ho notato che in particolar modo per le formule da parecchie caps o tabs,dopo un mese e mezzo circa sia le caps che le tabs iniziano a cambiare colore,ad ingiallirsi insomma e ad avere un gusto leggermente diverso.Un altro esempio è la vitamina E,che all'inizio contiene capsule morbide,dopo un certo periodo diventano dure.Mi chiedevo,se questo sia un bene o un male per le proprietà indicate in ogni integratore,perdono qualità?è preferibile comprare di frequente gli integratori invece di prendere quelli che durano un botto?

    Grazie
  • Ingegnere88
    Super Digital abUSER
    • May 2008
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    • Catania!!!
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    #2
    se si conservano a dovere senza esposizioni a fonti di calore, luce, se non prendono umidità ecc, in teoria non dovresti avere cambiamenti nei comopsti...
    Ingegnere88

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    • hollywoodundead
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      • Oct 2008
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      #3
      Originariamente Scritto da Ingegnere88 Visualizza Messaggio
      se si conservano a dovere senza esposizioni a fonti di calore, luce, se non prendono umidità ecc, in teoria non dovresti avere cambiamenti nei comopsti...
      che si ossidano è sicuro,infatti all'interno di ogni integratore c'è l'oxygen absorber che previene fino a un certo punto l'ossidazione.Se prendi un multivitaminico da 250 tabs che ti dura piu di 4 mesi lo vedi e come che cambia la capsula.

      Vorrei sapere se la qualità cambia di molto oppure di poco.

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      • RAYBAN
        Ultrà
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        #4
        Le caps o cmp dovrebbero essere progettate per resistere qualche mese, una volta aperto il barattolo, no? Credo che il rivestimento della compressa serva proprio a questo... Sono supposizione le mie eh! Aspettiamo gente più esperta..
        sigpic

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        • LARRY SCOTT
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          #5
          come farebbe un integratore di ACIDO ASCORBICO ad ossidarsi ?

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          • Revivan
            Bodyweb Member
            • Sep 2009
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            #6
            Originariamente Scritto da LARRY SCOTT Visualizza Messaggio
            come farebbe un integratore di ACIDO ASCORBICO ad ossidarsi ?
            acido deidroascorbico è la forma ossidata dell'acido ascorbico

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            • Giry
              Bodyweb Member
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              #7
              Tranquillo sono fatte apposta per resistere!! tu in ogni caso tienile in un posto con dove non ci sia troppo caldo, troppo freddo oppure eccessiva umidità!!

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              • RAYBAN
                Ultrà
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                #8
                Originariamente Scritto da Giry Visualizza Messaggio
                Tranquillo sono fatte apposta per resistere!! tu in ogni caso tienile in un posto con dove non ci sia troppo caldo, troppo freddo oppure eccessiva umidità!!
                Son d'accordo...
                sigpic

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                • Giry
                  Bodyweb Member
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                  #9

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                  • brosgym
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                    #10
                    Sapere quanto è praticamente impossibile!!

                    Purtroppo succede specie per le vitamine antiossidanti che sono caratterizzate dalla presenza di doppi legami C=C o C=O, sono quelli attaccati dall'ossigeno.

                    Sono sensibili anche all'azione della luce in quanto formano radicali.

                    Quindi C, E ed A sono le più esposte.

                    Per quanto tu possa conservare bene la confezioni, ogni volta che apri la confezione fai entrare luce ed aria, quindi più volte lo fai peggio è.......

                    La capsula un pò protegge....ma nn tanto in quanto spesso è trasparente.

                    E' vero che risparmi ma eviterei confezioni grosse, se nn ne consumi grosse quantità.
                    Last edited by brosgym; 17-09-2009, 19:45:28.
                    Ingegnere biochimico
                    Tecnologo alimentare
                    Nutrizionista sportivo
                    Zone Consultant
                    Personal trainer
                    Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
                    Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
                    Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
                    Consulente FIT, FIGC e WKF
                    Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
                    CONSULENZE ONLINE PERSONALIZZATE
                    RICEVO IN STUDIO A IVREA, TRENTO, MONZA, MILANO, PADOVA, FIRENZE, ROMA, COSENZA E REGGIO CALABRIA

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                    • hollywoodundead
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                      #11
                      Originariamente Scritto da brosgym Visualizza Messaggio
                      Sapere quanto è praticamente impossibile!!

                      Purtroppo succede specie per le vitamine antiossidanti che sono caratterizzate dalla presenza di doppi legami C=C o C=O, suno quelli attaccati dall'assigeno.

                      Sono sensibili anche all'azione della luce in quanto formano radicali.

                      Quindi C, E ed A sono le più esposte.

                      Per quanto tu possa conservare bene la confezioni, ogni volta che apri la confezione fai entrare luce ed aria, quindi più volte lo fai peggio è.......

                      La capsula un pò protegge....ma nn tanto in quanto spesso è trasparente.

                      E' vero che risparmi ma eviterei confezioni grosse, se nn ne consumi grosse quantità.
                      sei un fenomeno ,la soluzione è analoga a quella che pensavo.Infatti pensavo di prendere lo stesso il barattolo da 250tabs e di prendere anche quello da 60 ad esempio,cosi ogni volta riempo quello piccolo e quello da 250 lo apro solo per riempire.
                      Last edited by hollywoodundead; 17-09-2009, 19:34:45.

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                      • brosgym
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                        #12
                        Originariamente Scritto da hollywoodundead Visualizza Messaggio
                        sei un fenomeno ,la soluzione è analoga a quella che pensavo.Infatti pensavo di prendere lo stesso il barattolo da 250tabs e di prendere anche quello da 60 ad esempio,cosi ogni volta riempo quello piccolo e quello da 250 lo apro solo per riempire.
                        mmmmm....può andare!
                        Ingegnere biochimico
                        Tecnologo alimentare
                        Nutrizionista sportivo
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                        • hollywoodundead
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                          #13
                          Originariamente Scritto da brosgym Visualizza Messaggio
                          mmmmm....può andare!
                          Percaso anche il caldo le rovina?l'oxygen absorber contenuto all'interno degli integratori continua ad assorbire ossigeno continuamente oppure dopo un mese inizia a calare?(Per sapere se devo comprare l'integratore da 60tabs continuamente o posso riutilizzarne continuamente uno).

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                          • Pippo mio
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                            #14
                            io avevo della Vit.C...dopo un paio di mesi ho trovato dei piccoli puntini neri...ed era ottimamente conservata(contenitore opaco,al fresco)...
                            Underground BodyBuilding Militia


                            Originariamente Scritto da Ingegnere88
                            lo inserisco tutto e godo,solo che + godo e + ne ho voglia

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                            • brosgym
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                              #15
                              Originariamente Scritto da hollywoodundead Visualizza Messaggio
                              Percaso anche il caldo le rovina?l'oxygen absorber contenuto all'interno degli integratori continua ad assorbire ossigeno continuamente oppure dopo un mese inizia a calare?(Per sapere se devo comprare l'integratore da 60tabs continuamente o posso riutilizzarne continuamente uno).

                              Anche il caldo specialmente la E, l'absorber di solito è una sostanza molto porosa (ad esempio gel di silice) che assorbe l'aria e l'umidità, ma nn lo fa in eterno......quindi è lo stesso discorso di prima!
                              Ingegnere biochimico
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