carboidrati migliori

[`MeTaLz`]

io dico riso..

[Robot]

qual è secondo voi il carboidrato migliore tra questi: riso, patate, pasta, pane?

Dipende........ vuoi indice glicemico alto o basso ? il riso ha alto indice, come la pasta che lo ha un po` piu` basso.Poi ci sono tipi di pasta( integrale di farro ad esempio) che hanno basso indice glicemico.Il pane classico ha alto indice, ma anche qui ci sono tipi di pane che lo hanno basso( pane integrale di segale, diavena,di farro). Le patate hanno alto indice ma poi ci sono le patate dolci che sono a basso indice glicemico.