Aiuto "personale"

[fede79]

Ciao ragazzi, volevo chiedere a tutti voi un'alimentazione per il papà della mia ragazza che soffre di ipertensione ed è diabetico (non fà ancora l'insulina), ha una glicemia in media intorno a 100-120.
Io butto giù un giorno tipo, ma da completo ignorante:

Colazione ore 7,00: Un caffè con poco zucchero, crackers senza sale

Pranzo ore 12,30: 80 gr pasta con pomodoro, carne o pesce + insalata o verdure con 20 gr olio e.v.

Spuntino ore 17,00: un frutto che non sia banana,fichi,ciliegie o yogurt

Cena ore 20,00: Carne o pesce + 20gr olio + 50gr pane integrale o segale.

Volevo dirvi che non fà nessuna attività fisica.

Grazie.

[Drugo84]

bè, il caffè deve proprio zuccherarlo, e poi i crakers ... e lo spuntino di metà mattina può anche farlo

[fede79]

Se fosse per me no, ma senza zucchero non gli và giù.
Mi sono scordato di dirvi che è già andato in un centro di diabetologia e gli hanno dato una dieta che non mi piaceva per niente, tipo gli erano proibiti i legumi, ma che io sappia i legumi hanno un Indice Glicemico basso e sono ricchi di fibre e proteine, a volte al posto del pane o della pasta gli farei fare un bel piatto di ceci,farro,lenticchie,fagioli... ripeto posso sbagliare perchè sono assolutamente incompetente, quindi ditemi voi.

[Hi-Man]

Ciao ragazzi, volevo chiedere a tutti voi un'alimentazione per il papà della mia ragazza che soffre di ipertensione ed è diabetico (non fà ancora l'insulina), ha una glicemia in media intorno a 100-120.
Io butto giù un giorno tipo, ma da completo ignorante:

Colazione ore 7,00: Un caffè con poco zucchero, crackers senza sale

Pranzo ore 12,30: 80 gr pasta con pomodoro, carne o pesce + insalata o verdure con 20 gr olio e.v.

Spuntino ore 17,00: un frutto che non sia banana,fichi,ciliegie o yogurt

Cena ore 20,00: Carne o pesce + 20gr olio + 50gr pane integrale o segale.

Volevo dirvi che non fà nessuna attività fisica.

Grazie.

Niente zucchero con il caffè. Meglio un dolcificante.
Per quanto riguarda la pasta usa quella al farro oppure la Fiber Past. (ottima per chi soffre di diabete).
In ogni caso cerca di acquistare prodotti senza glutine come ad es. le gallette di riso integrali biologiche.

[fede79]

ok per il dolcificante!
Gli dirò di usare quella di farro o la Fiber Past.
Dirò di acquistare prodotti senza glutine.
Per quanto riguarda i legumi sapete dirmi qualcosa di più??

[Hi-Man]

ok per il dolcificante!
Gli dirò di usare quella di farro o la Fiber Past.
Dirò di acquistare prodotti senza glutine.
Per quanto riguarda i legumi sapete dirmi qualcosa di più??

Ah dimenticavo.... evita pesce come i crostacei e/o cmq diminuisci il consumo di pesce grasso e di carne grasse. (no salumi, maiale,ecc).
I legumi si possono mangiare senza problemi.

[Drugo84]

ma il pesce nn è leggermente ipoglicemizzante?

[Guru]

Bhe, le gallette di riso se vuoi ammazzarlo vanno benissimo.
Dai, hanno un ig di circa 100

Non capisco perchè diminuire il consumo di pesce grasso e di crostacei, non ha il colesterolo alterato ed oltretutto il grasso nei pesci è salubre ed il colesterolo contenuto nei crostacei non è un boia latente come molti pensano.
Non capisco neanche il consigliargli alimenti privi di glutine se non è celiaco o ha qualche intolleranza, alimenti che in media hanno anche ig elevato.

Nel suo caso è estremamente importante l'utilizzo di cibi con ig e gl molto moderato e poveri di sodio, quindi eliminare il sale aggiunto a favore delle spezie come il peperoncino che può anche ridurre l'ipertensione.
I legumi sono i carboidrati d'elezione per i diabetici, mi pare davvero strano che glieli abbiano sconsigliati.

A parte la cura nella scelta dei carboidrati e l'evitare alcuni cibi carichi di sodio, la dieta non è poi così diversa da una normale, a questa verrà poi affiancata la terapia farmacologica se necessario.
Dico se necessario perchè quelli sono i sintomi della sindrome x, una patologia dell'età moderna curabile con il solo cambiamento dello stile di vita nella maggiorparte dei casi.





Bye.

[fede79]

Grazie ragazzi del vostro contributo.

X Guru
Anche io sapevo che i legumi sono ottimi per i diabetici, ma all'ospedale dove è andato glieli hanno sconsigliati.
Quindi mi sconsigli gli alimenti senza glutine?
Il pesce grasso sò che è fonte buonissima di grassi "buoni" quindi potrebbero fargli bene.
Non sapevo le proprietà del peperoncino!!!!!
Come farmaci prende qualcosa come Diabezen 1000 per due volte al giorno e la sera 500 (ma non sono sicuro che sia questo il farmaco) e le pasticche di glucofage (può essere????)
grazie ancora a tutti

[Guru]

Dovresti farti spiegare perchè glieli hanno sconsigliati.
Gli alimenti senza glutine semplicemente non gli servono, quindi è inutile utilizzarli visto che hanno anche un ig tendenzialmente elevato.

Glucofage sicuramente, l'altro farmaco non esiste ma potresti riferirti al diabrezide che poi è un classico accoppiamento alla metformina.
Certo è che se si potessero evitare, magari provando primacon la dieta e l'esercizio, sarebbe meglio.


Bye.

[Hi-Man]

Bhe, le gallette di riso se vuoi ammazzarlo vanno benissimo.
Dai, hanno un ig di circa 100

Non capisco perchè diminuire il consumo di pesce grasso e di crostacei, non ha il colesterolo alterato ed oltretutto il grasso nei pesci è salubre ed il colesterolo contenuto nei crostacei non è un boia latente come molti pensano.
Non capisco neanche il consigliargli alimenti privi di glutine se non è celiaco o ha qualche intolleranza, alimenti che in media hanno anche ig elevato.

Nel suo caso è estremamente importante l'utilizzo di cibi con ig e gl molto moderato e poveri di sodio, quindi eliminare il sale aggiunto a favore delle spezie come il peperoncino che può anche ridurre l'ipertensione.
I legumi sono i carboidrati d'elezione per i diabetici, mi pare davvero strano che glieli abbiano sconsigliati.

A parte la cura nella scelta dei carboidrati e l'evitare alcuni cibi carichi di sodio, la dieta non è poi così diversa da una normale, a questa verrà poi affiancata la terapia farmacologica se necessario.
Dico se necessario perchè quelli sono i sintomi della sindrome x, una patologia dell'età moderna curabile con il solo cambiamento dello stile di vita nella maggiorparte dei casi.





Bye.

La dieta di una diabetico è esattamente uguale a una dieta che segue un BB.
Ecco perchè può mangiare anche le gallette di riso.
Il fatto che abbiano un IG elevato non significa niente, se ad es. consumati per colazione o dopo l'attività fisica.
Tra l'altro....è importantissima l'attività fisica per chi soffre di diabete.
Vi ricordo che la "dieta a zona" è inizialmente nata per curare il diabete.
Per quanto riguarda il pesce grasso in genere, (in particolare i crostacei), sono da assumere con moderazione in quanto ricchi di sodio.

[Drugo84]

Glucophage è metmorfina

[fede79]

X Guru
Si le pasticche sono quelle ma senza la metmorfina.

X Hi-man
Le tue teorie sono giuste se facesse attività fisica, ma lui non la fà.

[Drugo84]

il glucophage nn è un'altro nome commerciale della met, so che a volte lo consigliano al posto di quella della Teva Pharma (solo x ragioni economiche e di distributore/informatore del farmaco - dott)

[fede79]

Ricapitolando

1. Niente zucchero, al massimo un dolcificante (dietor?)
2. Alimenti a medio-basso ig
3. Poco sale e uso di peperoncino

La dieta che avevo scritto quindi può andare con i dovuti cambiamenti?