Per chi non regge le low carb: ipotesi eziologiche.

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    • Sep 2001
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    Per chi non regge le low carb: ipotesi eziologiche.

    Ipotesi neurogena.
    Esistono soggetti con una incapacità neuronale intrinseca a metabolizzare più efficacemente i corpi chetonici rispetto ad altri soggetti (che risultano quindi intolleranti a tali diete); esistono soggetti con una regolazione del centro della fame 'più alta' (glucostati periventricolari, neuroni serotoninergici la cui scarica è influenzata dalla glicemia post pradiale), per cui il lievissimo aumento della glicemia che si ha nei regimi low carb non è sufficiente ad innescare i meccanismi responsabili della sazietà.
    I soggetti fanno molta fatica ad adattarsi e spesso abbandonano.

    Ipotesi psicogena.
    Persone che studiano o hanno una professione 'di concetto' temono che la deprivazione di carboidrati possa influire sulle loro facoltà mentali e quindi evitano o abbandonano tali regimi.

    Ipotesi motivazionale - comportamentale.
    persona che o concepiscono la low carb come dieta normale a cui semplicemente sottrarre i carboidrati (insufficiente apporto quindi), peggioramento inevitabile delle performances in allenamento (tipo squat in restpause, corsa sulla lunga distanza, minore tolleranza dell'esercizio fisico eseguito come fino a prima di eliminare i carboidrati).

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