Metabolismo e sesso: esigenze nutrizionali e di supplementazione

[richard]

Riporto questo riferimento, anche se non recentissimo, sulle differenze nel metabolismo tra i due sessi. Lo trovo interessante perché fa una panoramica sulle diverse esigenze nutrizionali e di supplementazione tra uomini e donne, aspetto che viene spesso trascurato se non addirittura ignorato (nessuna differenza è stata assunta per decenni, anche dagli stessi ricercatori).

Eventuali altri riferimenti (magari più recenti) e considerazioni a proposito possono essere aggiunte in questo thread.


Tarnopolsky M. A., Gender Differences in Metabolism; Nutrition and Supplements, Journal of Science and Medicine in Sport, 3(3): 287 (2000)

[brosgym]

Conosco l'autore,e lo stimo molto ha scritto un libro sull'argomento:

Gender differences in metabolism: practical and nutritional implication (modern nutrition)
Anche se è del 1998 è ancora abbastanza attuale, esiste solo in versione in inglese, nuovo costa oltre 150$ (!!!!!), ma si trova usato a 30-40$

[DANIELS]

molto interessante...

[brosgym]

Sto leggendo il libro su citato, mai visto un libro con tante refernze, l'autore sottolinea, giustamente, come la maggior parte degli studi sono stati fatti su soggetti maschi, ma la risposta all'esercizio tra uomini e donne e differente per una serie di motivi.

Ormai è un pò datato ma dà spunti interessanti, ancora non ho finito di leggerlo, ma sembra davvero interessante, appena posso recensione completa.

L'autore comunque ha continuato, anche se si occupa di malattie degenerative, a pubblicare sull'argomento, ad esempio:

Muscle physiology in healthy men and women and those with metabolic myopathies.

Devries MC, Tarnopolsky MA.

Riuscendo a scaricarlo....

[[frag]lorenz2]

Riporto questo riferimento, anche se non recentissimo, sulle differenze nel metabolismo tra i due sessi. Lo trovo interessante perché fa una panoramica sulle diverse esigenze nutrizionali e di supplementazione tra uomini e donne, aspetto che viene spesso trascurato se non addirittura ignorato (nessuna differenza è stata assunta per decenni, anche dagli stessi ricercatori).

Eventuali altri riferimenti (magari più recenti) e considerazioni a proposito possono essere aggiunte in questo thread.


Tarnopolsky M. A., Gender Differences in Metabolism; Nutrition and Supplements, Journal of Science and Medicine in Sport, 3(3): 287 (2000)

Conosco l'autore,e lo stimo molto ha scritto un libro sull'argomento:

Gender differences in metabolism: practical and nutritional implication (modern nutrition)
Anche se è del 1998 è ancora abbastanza attuale, esiste solo in versione in inglese, nuovo costa oltre 150$ (!!!!!), ma si trova usato a 30-40$

cavoli mi interessa molto! però nn ci sarebbe qualcosa di ITA? già è lunghetto da leggere, e poi è in inglese... ci metterei un anno a capirci qualcosa. rep e grazie a go-go se mi aiutate

[richard]

cavoli mi interessa molto! però nn ci sarebbe qualcosa di ITA? già è lunghetto da leggere, e poi è in inglese... ci metterei un anno a capirci qualcosa. rep e grazie a go-go se mi aiutate

Purtroppo l'inglese è la lingua della ricerca. Questo tipo di articoli non si trova in italiano. Ad ogni modo c'è un paragrafo conclusivo finale che ho qui cercato di tradurre. Spero sia utile almeno per far comprendere il senso della pubblicazione.

In risposta ad esercizi di resistenza a lungo termine (40-70% VO2_picco) le donne ossidano in maniera proporzionale più grassi e meno carboidrati in confronto agli uomini.
Le donne sono in grado di immagazzinare carboidrati in maniera simile agli uomini, quando consumano una dieta con apporto superiore a 8 g CHO al giorno per ogni chilo di peso corporeo.
Gli atleti professionisti, siano essi uomini o donne, hanno bisogno di un maggior apporto proteico rispetto agli individui sedentari; comunque tale richiesta è ottenibile facilmente con una dieta con adeguato apporto energetico.
Seguendo una supplementazione acuta in creatina monoidrata, le donne non incrementano la quantità di massa magra come gli uomini; d'altra parte esse manifestano miglioramenti simili agli uomini nelle performance ad alta intensità.
Ad ogni modo, ulteriori studi comparati, diretti e a lungo termine, sono richiesti per determinare se gli effetti interattivi tra esercizi di resistenza e creatina monoidrata portino effettivamente incrementi simili nella forza e nella massa magra nei due sessi. Futuri studi su nutrizione/metabolismo dovrebbero considerare ed esaminare le possibili differenze tra i due sessi.

[[frag]lorenz2]

Purtroppo l'inglese è la lingua della ricerca. Questo tipo di articoli non si trova in italiano. Ad ogni modo c'è un paragrafo conclusivo finale che ho qui cercato di tradurre. Spero sia utile almeno per far comprendere il senso della pubblicazione.

grazie!!

[giottolo]

3D interessante, grazie e Rep