pre nanna

[Fakez]

Intendevo un integratore di proteine in polvere da sciogliere in acqua o nel latte. Attenzione che non sono le classiche proteine del siero del latte (whey) ma sono quelle del caseinato. Se guardi nei negozi di integratori, tipo quello che sponsorizza il forum, ne trovi diverse marche solo occhio a non confonderle con le proteine normali! Se vuoi maggiori informazioni sulle marche fai un salto nella sezione integratori

Questa è la descrizione dalla discussione in rilievo nella sezione integratori:
Hanno un discreto valore biologico. Hanno un profilo aminoacidico inferiore alle proteine sopra indicate ma sono d'altra parte ricche di glutammina. La caseina tende ad assorbire acqua ed aumentare di volume, rendendola adatta specialmente nei pasti sostitutivi (x indurre un senso di sazietà). Viene digerita più lentamente rispetto alle altre proteine ed è quindi adatta se si desidera un assorbimento più graduale delle proteine.
E' quindi un'ottima fonte proteica nello spuntino serale in vista del digiuno notturno o fra i pasti quando questi nn possono essere molto frequenti

Questo è un suggerimento valido nel caso in cui vogliate aumentare la massa magra, per il dimagrimento forse è meglio lo stomaco vuoto. Poi chiaramente si da la preferenza ai cibi classici (tipo fiocchi di latte) però le caseine possono essere un ottimo alimento come valore nutrizionale e funzione. (Chiaro non fanno miracoli, ma assieme a una buona dieta fanno la loro parte).

[Enzo_vs]

concordo con 20-30g di prot. a rilascio graduale di un gusto che ti piace