Chiarimento..........

[L'ANGELO CUSTODE]

salve.....nn so se è la sezione giusta.......

si dice che l'eccesso proteico faccia male per un superlavoro da parte di fegato e reni......ora mi domando ma in massa l'eccesso di carboidrati puo influire negativamente su qualche organo???? cioè le proteine vengono filtrate dai reni,e i carboidrati ????' come vengono lavorati???? essendo ignorante in materia spero in un vostro aiuto

[donnata]

il problema non è tanto la quantità di cibo o l'organo che li metabolizza, quanto il fatto che le pro contengono azoto, tossico per il corpo, che viene eliminato dai reni tramite l'urina. nel fegato avviene la transaminasi, cioè la deaminazione dell'azoto dell'aminoacido. tolto l'azoto, non c'è più differenza tra pro e carbo. fondamentalmente siamo fatti di Ossigeno, Hidrogeno, Carbonio