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Io solitamente un'ora prima di allenarmi in palestra mangio 2-3 uova crude sul bicchiere (per fare il pieno di proteine ed energia) , c'è il rischio di accattarsi questa malattia!?
PS: Il corpo assimila meglio le proteine dell'uovo crudo o cotto?
Last edited by Minory; 03-05-2013, 02:20:27.
Motivo: dubbio omesso
Basta fare UN seach su google.it ... comunque:
1 - le uova crude POSSONO essere veicolo di salmonellosi.
2 - i tuorli crudi si assimilano meglio che cotti, più sono cotti meno si assimilano e meno sani sono, per i processi di trasformazione dei grassi alle alte temperature
3 - i bianchi crudi si assimilano male e contengono anche una proteina che, se ne mangi tanti, ostacola l'assorbimento di eventuali cibi che ci mangi insieme. Basta comunque scottarli per eliminare il problema
Quindi alla coque con il rosso semiliquido e il bianco appena coagulato sono le meglio digeribili.
Se poi sia utile mangiarne 2-3 un'ora prima del wo dovresti valutarlo tu provando a farlo, a non farlo, a mangiare altro - che so, un panino con la marmellata - e vedere cosa cambia...
Eagle
Io credo nelle persone, però non credo nella maggioranza delle persone. Mi sa che mi troverò sempre a mio agio e d'accordo con una minoranza.
NEUROPROLOTERAPIA - la nuova cura per problemi articolari e muscolari. Mininvasiva ma soprattutto, che funziona! kluca64@yahoo.com
Basta fare UN seach su google.it ... comunque:
1 - le uova crude POSSONO essere veicolo di salmonellosi.
2 - i tuorli crudi si assimilano meglio che cotti, più sono cotti meno si assimilano e meno sani sono, per i processi di trasformazione dei grassi alle alte temperature
3 - i bianchi crudi si assimilano male e contengono anche una proteina che, se ne mangi tanti, ostacola l'assorbimento di eventuali cibi che ci mangi insieme. Basta comunque scottarli per eliminare il problema
Quindi alla coque con il rosso semiliquido e il bianco appena coagulato sono le meglio digeribili.
Se poi sia utile mangiarne 2-3 un'ora prima del wo dovresti valutarlo tu provando a farlo, a non farlo, a mangiare altro - che so, un panino con la marmellata - e vedere cosa cambia...
come ha detto Eagle...usare la funzione SEARCH. Solamente in dieta ci sono 500 3d identici a questo.
Grazie. Chiudiamo (e usate questo eccezionale strumento del progresso...la corrente elettrica...e cucinate le uova).
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