Test intolleranze alimentari..quale fare?

[pippiPiccola]

ciao a tutti,ho cercato un po sul forum informazioni in merito,ma le discussioni che mi sono apparse non hanno saputo indirizzarmi verso nulla.
La mia domanda è indirizzata a qualche utente esperto:ho sintomi di probabile intolleranza alimentare e vorrei dunque effettuare un test.Il problema è che ho un po di confusione in merito,data la grande scelta che c'è.
Qualcuno potrebbe indicarmi quello piu attendibile?So che la risposta non sarà sicura al 100%,ma ho bisogno di avere delle linee guida su quali alimenti mi provocano disturbi.
GRAZIE MILLE!

[Sly83]

Il piu' economico ed affidabile e' il test dell'esclusione. Parti con il togliere l'alimento che sospetti ti dia noie di vario genere e vedi come va. Dopo un certo peripdo, un paio di settimane magari, lo rrintroduci e vedi come va. Non parlerei di alimento in se' comunque, magari e' un componente a dare problemi o un'associazione. Ci sono periodi in cui qualcosa si "tollera" meglio o peggio. Un regime vario ti espone a minori problematiche. In generale, un po' tutti possono sperimentare disturbi con l'eccesso di qualche componente...esempio zuccheri semplici. Qualita' e quantita' vanno analizzate incrociando le possibilita'. In generale, lattosio, glutine, lieviti potrebbero essere delle cause in determinate condizioni di problemi di qualche natura.

[pippiPiccola]

Il piu' economico ed affidabile e' il test dell'esclusione. Parti con il togliere l'alimento che sospetti ti dia noie di vario genere e vedi come va. Dopo un certo peripdo, un paio di settimane magari, lo rrintroduci e vedi come va. Non parlerei di alimento in se' comunque, magari e' un componente a dare problemi o un'associazione. Ci sono periodi in cui qualcosa si "tollera" meglio o peggio. Un regime vario ti espone a minori problematiche. In generale, un po' tutti possono sperimentare disturbi con l'eccesso di qualche componente...esempio zuccheri semplici. Qualita' e quantita' vanno analizzate incrociando le possibilita'. In generale, lattosio, glutine, lieviti potrebbero essere delle cause in determinate condizioni di problemi di qualche natura.

Ciao..allora vediamo un po lattosio lo escludo perchè non bevo ne mangio nulla di latticini,a parte un po di parmigiano ma in quantità davvero minime.
dovrei provare ad escludere il glutine e i lieviti..anche se non sapevo che oltre alle vere e proprie allergie,potessero portare anche lievi intolleranze!
i miei sintomi comunque sono gonfiore addominale a partire dalla mattina,che peggiora dopo la colazione...e ho notato che peggiora anche dopo l'assunzione di pere e mele.
Intestino al quanto irritabile,nel senso che se per una sera sgarro con la mia alimentazione abitudinaria,il giorno dopo presento forte ritenzione idrica,gonfiore addominale e diarrea.
Come test vero e proprio quindi non mi consigli nulla?

[Sly83]

Attrnzione, ho citato degli esempi che non necessariamente potrebbero riferirsi al tuo caso. Anche un eccesso di fibre puo' dare disturbi. Qualunque cosa puo' dare potenzialmente problemi. Posta in sezione come mangi, ti daranno una mano. Cosi' sudue piedi...non posso consigliarti nulla.

---------- Post added at 14:18:43 ---------- Previous post was at 14:15:32 ----------

Edit: non e' nemmeno detto che il problemasia legato alla sola alimentazione. Da come parli, lo renderei noto almeno al medico. Senza allarmismi o altro, ma prendere fischi per fiaschi e' un attimo

[pippiPiccola]

Attrnzione, ho citato degli esempi che non necessariamente potrebbero riferirsi al tuo caso. Anche un eccesso di fibre puo' dare disturbi. Qualunque cosa puo' dare potenzialmente problemi. Posta in sezione come mangi, ti daranno una mano. Cosi' sudue piedi...non posso consigliarti nulla.

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Edit: non e' nemmeno detto che il problemasia legato alla sola alimentazione. Da come parli, lo renderei noto almeno al medico. Senza allarmismi o altro, ma prendere fischi per fiaschi e' un attimo

A livello di dieta sn ok,nel senso che è stata gia sistemata e rivista...
cmq l'ho detto al medico ma si è fatto una risata...parlano sempre di problemi legati al tempo,al periodo,allo stress...ma per me sn solo fesserie.Non credono ancora che possano esistere delle intolleranze alimentari! Parlo almeno per quanto riguarda il Sud
grazie cmq del tuo intervento sei stato gentile.

[BodyBuilder_83]

Occhio anche al tanto bevuto caffè.

[pippiPiccola]

Occhio anche al tanto bevuto caffè.

ascolta dopo una colazione con avena,albumi,e frutta secca...il caffè potrebbe dare noia?
perchè diciamo che è il primo dei 2 caffè che prendo durante il giorno...

[Sly83]

La tua colazione mi spedisce in bagno tutta la mattina, ma molti si trovano bene. Ecco un esempip di soggettivita' :-D

[pippiPiccola]

La tua colazione mi spedisce in bagno tutta la mattina, ma molti si trovano bene. Ecco un esempip di soggettivita' :-D

non tolleri l'avena?

[Sly83]

Avena albumi frutta secca e caffe' assieme mi darebbero gonfiore. Se ci aggiungessi anche frutta...ale' ;-)

[menphisdaemon]

ti consiglio il test del DNA sulle intolleranze: è il più sicuro ed anche economico alla fine della fiera.

[pippiPiccola]

Avena albumi frutta secca e caffe' assieme mi darebbero gonfiore. Se ci aggiungessi anche frutta...ale' ;-)

mi sta venendo il dubbio che sia una miscela di alimenti che anche su di me fa qst effetto!
ok da domani proviamo a variare la colazione

---------- Post added at 17:55:04 ---------- Previous post was at 17:54:17 ----------

ti consiglio il test del DNA sulle intolleranze: è il più sicuro ed anche economico alla fine della fiera.

ciao!
in cosa consiste questo test?
dove posso farlo? e se sapresti dirmi anche il prezzo sarebbe il TOP!
GRAZIE!

[menphisdaemon]

tampone faringeo. lo puoi fare da sola e poi spedirlo ad uno studio specializzato. il prezzo varia da studio a studio, ma si trova sotto i 100

[Sly83]

Marco lo hai testato? Erano onclusi anche additivi et similia?

[menphisdaemon]

SI, sia additivi che coloranti che acque. Fatto con soddisfazione...poi applicarlo è un altro discorso, ma è utile in pre contest