Caffeina e resistenza all'insulina

[Socio]

Leggo in giro un pò di confusione al riguardo.

Mi sembra di capire che la caffeina aumenta la "resistenza all'insulina", questo in soldoni vorrebbe dire (correggetemi se sbaglio) che non c'è una pronta risposta insulinica all'aumento della glicemia nel sangue.

Su altri siti ad esempio uno che parla della dieta a zona (http://www.lazona.it/home/info/La-zo...ebita-distanza) trovo che caffeina e teina STIMOLEREBBERO l'insulina.

Io ho sempre ritenuto vera la prima parte del mio post, cioè caffeina=resistenza all'insulina.

Non trovo nulla al riguardo però circa la teina.. Ne sapete qualcosa..?

[Light Weight]

Io sapevo che la caffeina e la teina sono la stessa cosa, cambia solo il nome in base a dove è contenuta

http://it.wikipedia.org/wiki/Caffeina

[menphisdaemon]

Occhio Socio a non confondere caffeina con caffè...penso tu ti riferisca alla prima.

[lucav79]

pero socio perdonami. le due cose non mi paiono necessariamente in contrasto (ossia dire che fa produrre insulina e che peggiora la sens. insulinica)

[Socio]

Io sapevo che la caffeina e la teina sono la stessa cosa, cambia solo il nome in base a dove è contenuta
http://it.wikipedia.org/wiki/Caffeina

Grazie

Occhio Socio a non confondere caffeina con caffè...penso tu ti riferisca alla prima.

Si, caffeina in qualsiasi forma, quindi anche quella contenuta nel caffè..

pero socio perdonami. le due cose non mi paiono necessariamente in contrasto (ossia dire che fa produrre insulina e che peggiora la sens. insulinica)

Si, hai ragione. Ad ogni modo sono comunque due effetti indesiderati

Al momento, cmq, quello che mi premeva era sapere se anche la teina aveva gli stessi effetti e mi sembra di capire di si, quindi.

[Testa]

pero socio perdonami. le due cose non mi paiono necessariamente in contrasto (ossia dire che fa produrre insulina e che peggiora la sens. insulinica)

luca, a me sinceramente mi sembrano invece una il contrario dell'altra ...

[Socio]

luca, a me sinceramente mi sembrano invece una il contrario dell'altra ...

Forse la cafferina stimola la produzione di insulina al momento dell'assunzione e alla lunga aumenta la resistenza all'insultina stessa.

[lucav79]

dire che una cosa stimola insulina è un conto. che poi ti serva + insulina è un altro.

[LARRY SCOTT]

Si, a lungo andare da una lieve insulino-resistenza (e ricordo che Spot86, nel mio thread sulla caffeina, disse che ciò era positivo per lo smaltimento del grasso).

[lucav79]

si larry forse in certi regimi a bassissimi cho per favorire la lipolisi. intendevi quello?

[PaBloS94]

Contribuisco al tread con questi studi (in inglese) che ci rivelano un pò di cosine a riguardo:

• PubMed: Consumption of caffeinated coffee and a high carbohydrate meal affects postprandial metabolism of a subsequent oral glucose tolerance test in young, healthy males.
• Journal of Nutrition: The Glucose Intolerance Induced by Caffeinated Coffee Ingestion Is Less Pronounced than That Due to Alkaloid Caffeine in Men
• American Journal of Clinical Nutrition: Caffeinated coffee consumption impairs blood glucose homeostasis in response to high and low glycemic index meals in healthy men
• American Journal of Clinical Nutrition: Caffeine intake increases the rate of bone loss in elderly women and interacts with vitamin D receptor genotypes1,2,3,4
• PubMed: Metabolic effects of caffeine ingestion and physical work in 75-year old citizens. A randomized, double-blind, placebo-controlled, cross-over study.
• abc Health and Well Being: Caffeine
• American Heart Association: Hyperglycemia and Hypoglycemia
• MayoClinic.com; Type 2 Diabetes; Mayo Clinic Staff; January 2011
• "Diabetes Care": Caffeine Can Decrease Insulin Sensitivity in Humans; G.B. Keijzers et al.; February 2002
• "American Journal of Clinical Nutrition"; Caffeinated Coffee Consumption Impairs Blood Glucose Homeostasis in Response to High and Low Glycemic Index Meals in Healthy Men; L.L. Moise et al.; May 2008
• Rochester College: Caffeine
• "Diabetes"; Caffeine-Induced Impairment of Insulin Action but Not Insulin Signaling in Human Skeletal Muscle Is Reduced by Exercise; Farah S.L. Thong, et al.; March 2002
• "British Journal of Nutrition"; Consumption of Caffeinated Coffee and a High Carbohydrate Meal Affects Postprandial Metabolism of a Subsequent Oral Glucose Tolerance Test in Young, Healthy Males; Lesley L. Moisey, et al.; March 2010
• "American Journal of Clinical Nutrition"; Caffeinated Coffee Consumption Impairs Blood Glucose Homeostasis in Response to High and Low Glycemic Index Meals in Healthy Men; Lesley L. Moisey, et al.; May 2008
• "Diabetes Care"; Caffeine Increases Ambulatory Glucose and Postprandial Responses in Coffee Drinkers With Type 2 Diabetes; James Lane, et al.; February 2008

[Socio]

Scusa Pablo, dato che li hai letti, puoi farci un sunto per favorire la discussione..?

[andrea3485]

alla fine di tutto fate pure un sunto del 3d...del tipo la caffeina si/no/quando.

[PaBloS94]

Scusa Pablo, dato che li hai letti, puoi farci un sunto per favorire la discussione..?

Troppo facile

Comunque li ho linkati perchè ne vale la pena di leggerli, sia per capire come sono stati fatti gli studi (per valutare il grado di affidabilità), sia per dare modo di leggere anche altri studi alle persone più competenti

Riassunto di alcuni studi (vi invito comunque a leggerli per ulteriori approfondimenti):

-Uno studio in Olanda, segnalato nel numero di febbraio 2002 di "Diabetes Care," dice che la caffeina ha diminuito la sensibilità all'insulina in volontari sani maschi di 15 per cento rispetto al placebo. In un altro studio, riportato a maggio 2008 in "American Journal of Clinical Nutrition," Moisey e colleghi hanno trovato che il caffè con caffeina ha significativamente ridotto la sensibilità all'insulina negli uomini sani, mentre il caffè decaffeinato non ha avuto lo stesso effetto.

-Gruppo di Moisey ha ancheapprofondito la ricerca vedendo se caffeina e il caffè con caffeina hanno gli stessi effetti quando si tratta di insulino-resistenza, citando altre ricerche che mostrano l'assunzione moderata di caffè protegge le persone contro il diabete di tipo 2. I ricercatori hanno scoperto che mentre la caffeina pura e caffè con caffeina hanno causato un aumento in zucchero nel sangue, l'effetto era meno per il caffè.

-La caffeina può contribuire a ridurre la sensibilità all'insulina quando assunta con un pasto ad alto contenuto di carboidrati. Uno studio pubblicato nel "British Journal of Nutrition" con dieci partecipanti maschi sani con caffeina, caffè, caffè decaffeinato o acqua con un cereale di alta-zucchero. Tre ore più tardi, i partecipanti hanno ricevuto un test di tolleranza al glucosio orale di 75 g. I partecipanti che hanno consumato caffeina avevano la glicemia alta e livelli più elevati di insulina rispetto ai gruppi che hanno ingerito caffè decaffeinato o acqua. Ricercatore Lesley L. Moisey e colleghi ha SUGGERITO che la caffeina è stato utile nella gestione dei livelli di insulina con alimenti di alta-zucchero.

-La caffeina può compromettere la gestione di glucosio di sangue e la sensibilità all'insulina, secondo a uno studio pubblicato il "American Journal of Clinical Nutrition". Il ricercatore Lesley L. Moisey e colleghi hanno studiato dieci uomini sani in quattro studi casuali. I partecipanti hanno ingerito caffeina o caffè decaffeinato, seguita da un cereale di indice glicemico alto o basso un'ora più tardi. I ricercatori hanno scoperto che il caffè con caffeina con entrambi i pasti ha compromesso significativamente la gestione di glucosio. Tuttavia, ulteriori ricerche sono necessarie per determinare se la caffeina è un fattore di rischio per insulino-resistenza.

-A questo punto, la risposta sembra essere FORSE. Caffè con caffeina può avere un effetto sull'insulina; la caffeina assunta da sola, ha diminuito la sensibilità all'insulina.

[brosgym]

Gli ultimi due sono su pochissimi soggetti! Quindi statisticamente poco significativi.

Ovviamente è basilare distinguere tra caffeina e caffè, il secondo è una miscela di prodotti tra i quali, ad esempio, l'acido caffeico e ferulico, che hanno effetto insulino mimetico. Quindi nel caso del caffè non è facile distinguere qual'è l'effetto della caffeina e quale degli altri composti presenti.

Stimolare la produzione dell'insulina (ammesso che sia....) può portare ad insulino-resistenza, in quanto si espone i recettori a livelli più alti di insulina quindi, semplificando molto, li si abitua all'abbondanza se manca vanno in crisi!

Al momento non ci sono studi che vadano in una direzione, e onestamente non ce ne sono ben organizzati su un campione valido di soggetti.

La teina è sempre una xantina, quindi con effetti simili alla caffeina, agisce un pò meno a livello centrale.