Dieta iperproteica: reni,ossa e il dottor calabrese

[lucav79]

IG medio. cmq nelle mense americane gli studenti devono prendere un piatto di vedrdure, le patatine fritte rientrano ovviamente in questa categoria. complimenti. e ci sono nutrizionisti e responsabili pagati per questo. impressive!

[Gandhi]

Che io sappia, le patate bollite nell'acqua e poi nel piatto condite con olio evo e un pizzico di sale non hanno mai ucciso nessuno

ps : io sapevo che hanno un IG basso

[ciccione80]

Ancora con sta storia dell'IG....evitiamo per favore. La patata è un ottimo alimento, probabilmente una delle migliori fonti di carbo. Invece di parlare di patate parlino del dressing o del metodo di cottura. Fritture, burro, dressing vari...parlino di quello e non delle patate.

Verissimo....però c'è anche chi è particolarmente sensibile a picchi glicemici....Devi tenere conto anche di questo. Una dieta per tutti non esiste...

[menphisdaemon]

Ancora con sta storia dell'IG....evitiamo per favore. La patata è un ottimo alimento, probabilmente una delle migliori fonti di carbo. Invece di parlare di patate parlino del dressing o del metodo di cottura. Fritture, burro, dressing vari...parlino di quello e non delle patate.

[ciccione80]

“Le patate fanno male”, negli Usa vogliono bandirle dalle mense scolastiche

E' vero che sono ricche di potassio ma hanno anche un alto indice glicemico...Ecco diciamo però che fossi negli americani non mi preoccuperei troppo di quello...

[ciccione80]

Un aiuto per tutti (spero):
Quali sono i rischi della dieta iperproteica? La dieta iperproteica, molto in voga da alcuni anni, è considerata una delle strategie più efficaci se volete perdere peso ed incrementare la massa muscolare. Purtroppo però, molti non pensano ai rischi che possono derivare da una dieta iperproteica prolungata oltre il tempo consigliato.
Uno dei rischi associati alla dieta iperproteica è l'effetto "sanguisuga" che ha questo piano alimentare sul calcio delle ossa.
Pensate che gli acidi rilasciati nell'organismo durante la metabolizzazione delle proteine vengono digeriti proprio grazie al calcio. Questo vuol dire che se non assumete abbastanza calcio il vostro corpo andrà a ricercarlo nelle ossa.
Che significa in parole povere? Uno dei rischi della dieta iperproteica è l'espulsione di più calcio attraverso l'urina rispetto alla norma.
Nell'arco di un periodo di tempo prolungato, questo può aumentare il rischio osteoporosi e calcoli renali.


Se sia vero oppure no, non lo so. In ogni caso il mio dottore (endocrinologo), quando seguo una dieta iperproteica (nel mio caso anche senza latte e formaggi per massimizzare perdita di grasso) mi prescrive Cacit (1 bustina al giorno). E' un potente integratore di calcio e vitamina D (molto economico 4.50 euro per un mese di cura).

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E comunque pr sottolineare un fatto su Calabrese....lui prescrive diete a tutti...secondo lui eccellenti, ma poi è lui stesso GRASSO. Potrà mettersi delle giacche che nascondano il corpo ma si vede lo stesso. Io parto sempre dal presupposto che se conosco una buona tecnica la applico prima su me medesimo e poi sugli altri.

[Ioria86]

Il "luminare" calabrese assigna al massimo 0,5gr di pro per ogni KG di peso corporeo, è proprio un ignorante. Io sono d'accordo sul fatto che bisogna distinguere ogni inviduo e il suo stile di vita, ma il problema è che lui parla di queste quantità anche per gli sportivi.
Quindi in definitiva nn c'è bisgono di preouccuparsi della nostra dieta iperproteica? La cosa che mi fa pensare è che noi seguima tale dieta per tutto l'anno e per molti anni, è per il lungo temrine che mi vengono dei dubbi...

[Socio]

la probabilità è quella di fare più danni con lo spauracchio delle proteine che ottenere benefici dal preservarsi dall'abuso delle stesse.

Hai detto la stessa cosa due volte

[menphisdaemon]

Da mettere in firma

[menphisdaemon]

Probabilmente una risposta diversa dalla mia

[lucav79]

chiediamo a calabrese cosa intende con eccesso....chissa che risposta otterremmo

[menphisdaemon]

Sul discorso 'eccesso' poi imho il discorso è estremamente semplice da un lato e complicato dall'altro. Eccesso, a mio modo di intendere l'alimentazione è quando si supera la MRUS...il fatto è che questo paramentro è determinabile solo in via approssimativa e varia da persona a persona.

[lucav79]

le donne ci sentono molto di + su sto argomento

[menphisdaemon]

Si ma anche agli uomini viene inculcata sta fobia: high protein-->calcium loss invece di parlare + correttamente di calcium balance. Mi spiego meglio.
Se parlo di calcio esecreto (spero sia giusto il termine perchè mi incasino), devo anche parlare di calcio assorbito...

[lucav79]

ahahah grande rick! stesso pensiero in contemporanea!