esami allergie

***Matt10*** · 15-02-2008, 20:16:22

ho letto un articolo in palestra dove si dice che i test non hanno alcun appoggio scientifico, cioè non hanno alcun valore, bo poi io non ti so dire di più (comunque era un articolo del corriere)

**Change** · 16-02-2008, 01:16:23

...il test sulle I.A. lo fai quando vuoi

(non è come l'esame del sangue...)

**ale88** · 16-02-2008, 21:04:41

ma c'è una differenze vero tra I.A. e allergie?

**Change** · 17-02-2008, 04:40:30

si sono 2 cose diverse (e anche i test)

L'allergia alimentare rappresenta l'effetto che hanno sul nostro organismo
le sostanze contenute nei cibi che fanno parte della nostra dieta abituale,
compresi quegli alimenti che assumiamo occasionalmente.
Parlare di allergia significa parlare di una sintomatologia scatenata entro
pochi minuti dall'assunzione di un determinato alimento o gruppo di alimenti
(da 2-3 minuti a 30-120 minuti), la quale mette in azione il nostro sistema immunitario.
L'allergia alimentare è mediata immunologicamente e i sintomi sono scatenati
dall'assunzione anche di piccole quantità dell'alimento responsabile.

L'Intolleranza alimentare invece agisce in relazione alla quantità di alimenti
non tollerati ingeriti e con un fenomeno di accumulo di cosiddette "tossine"
nell'organismo, tale fenomeno determina l'insorgere di sintomi spesso
sovrapponibili a quelli delle allergie, ma che se ne differenziano
in quanto non interessano il sistema immunitario.
ad es se il tuo sistema digerente non riesce a convertire il lattosio
in glucosio, non lo assimila e quindi non lo tollera all'interno del proprio organismo...

**ale88** · 17-02-2008, 18:21:20

grazie della spiegazione...
t spiego il mio caso:qnd mangio gli albumi,lo stomaco brontola e inizio a scorreggiare...qnd nn li mangio nn capita niente...
volevo sapere se è ke sn intollerante...

**Change** · 17-02-2008, 20:46:30

Originariamente Scritto da ale88 Visualizza Messaggio

grazie della spiegazione...
t spiego il mio caso:qnd mangio gli albumi,lo stomaco brontola e inizio a scorreggiare...qnd nn li mangio nn capita niente...
volevo sapere se è ke sn intollerante...

no, non ti preoccupare è normale.....
ma gli albumi li mangi crudi, o li cuoci ???