Gelato Al Bacio

[little_p]

qualcuno ha provato a fare il gelato al bacio che sta nel ricettario!?!?!

http://www.bodyweb.it/forums/showthread.php?s=&threadid=14962

Ci ho provato ieri sera ma non so se avrò il coraggio di assaggiarlo!!!

Una domanda (forse stupida), quando dice di "Dividere 2 tuorli dagli albumi e renderli solidi immergendoli in acqua bollente."... a me sono diventati un tuttuno con l'acqua.... consigli in merito!?!?!?


baby

[multipower]

Ehm, prova a chiedere a @, lui ne sa di ricette...

[kappa]

Re: Gelato Al Bacio

Originally posted by little_p

Una domanda (forse stupida), quando dice di "Dividere 2 tuorli dagli albumi e renderli solidi immergendoli in acqua bollente."... a me sono diventati un tuttuno con l'acqua.... consigli in merito!?!?!?


baby

effettivamente è un po' complicato: il tuorlo non si de ve rompere, un metodo comodo è metterlo su un cucchiaio e farlo cuocere tenendolo sul cucchiaio.

oppure nel microonde...

K

[little_p]

Re: Re: Gelato Al Bacio

Originally posted by kappa
effettivamente è un po' complicato: il tuorlo non si de ve rompere, un metodo comodo è metterlo su un cucchiaio e farlo cuocere tenendolo sul cucchiaio.

oppure nel microonde...

K

Nel microonde senza acqua!?!?

Te hai provato a farlo!?!?

baby

[Conan]

Gelto al cioccolato dolce un pò salato, gelato al cioccolato...

[kappa]

Re: Re: Re: Gelato Al Bacio

Originally posted by little_p
Nel microonde senza acqua!?!?

Te hai provato a farlo!?!?

baby

iu una tazza con acqua o solo su un piatto se è rotto

K

[little_p]

ieri l'ho assaggiato... direi che più che un gelato è un ghiacciolo!!!!