Il Baretto del Disagio

[Irrlicht]

https://www.ansa.it/canale_terraegusto/notizie/in_breve/2023/05/31/morto-a-92-anni-emilio-rigamonti-il-re-della-bresaola_63d730d5-4b2e-4ef5-ad7a-911dd5bcb3b6.html

Un po' di anabolismo "vecchia scuola" china il capo

[Death Magnetic]

https://www.ansa.it/canale_terraegus...dd5bcb3b6.html
Un po' di anabolismo "vecchia scuola" china il capo

Che tristezza, più che per la morte che a 92 anni ci sta, per il fatto che un'eccellenza del territorio del 1913 va a finire così. Ne avevo sentito anni fa di sta cosa della Rigamonti, non ricordo se in qualche documentario o in tv.

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[Arturo Bandini]

Che tristezza, più che per la morte che a 92 anni ci sta, per il fatto che un'eccellenza del territorio del 1913 va a finire così. Ne avevo sentito anni fa di sta cosa della Rigamonti, non ricordo se in qualche documentario o in tv.

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parli del fatto che sia finita ai brasiliani? è abbastaza normale perchè la bresaola da molti anni non viene più da animali italiani ma brasiliani

https://ciboserio.it/bresaola-della-valtellina-igp-prodotto-made-in-italy-ma-la-carne-arriva-dal-brasile/

[Death Magnetic]

parli del fatto che sia finita ai brasiliani? è abbastaza normale perchè la bresaola da molti anni non viene più da animali italiani ma brasiliani

https://ciboserio.it/bresaola-della-...a-dal-brasile/

Si infatti di quello trattava l'approfondimento che avevo visto.

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[Arturo Bandini]

ma non è una cosa nuova, credo sia così da decenni

[centos]

e infatti diciamocelo che la bresaola che vendono attualmente fa abbastanza schifo
stessa cosa vale per il prosciutto di parma
d'altronde l'italia è piccola e non ha spazi sufficienti per grandi allevamenti
quando ero ragazzino ho lavorato un'estate in un salumificio che trattava solo prosciutto
arrivavano le cosce nazionali o estere (allora dal belgio) che erano considerate di seconda qualità
adesso siamo passati alle 10 qualità

[Death Magnetic]

ma non è una cosa nuova, credo sia così da decenni

Dagli anni sessanta fanno la bresaola con lo zebù sudamericano. Ma mi riferivo alla vendita della società.

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[Arturo Bandini]

Dagli anni sessanta fanno la bresaola con lo zebù sudamericano. Ma mi riferivo alla vendita della società.

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fosse solo rigamonti, ormai cosa resta di italiano?

[Luke91]

La bresaola la mangiate voi

[Death Magnetic]

fosse solo rigamonti, ormai cosa resta di italiano?

Il debito pubblico.

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[Fabi Stone]

Ma poi ancora co sta storia dell'italianità.
Come se fossimo sto gran paese per dio.
Senza contare che pure i brand italiani, so pieni de manodopera africana.
A settembre Montalcino pare Città del Capo per la madonna, e dai su Artù.

[The_machine]

Adesso la bresaola buona la fanno i nigeriani di seconda generazione

[Testa]

a parte che bresaola buona è un ossimoro

[SimoneBW]

Adesso la bresaola buona la fanno i nigeriani di seconda generazione

Ahahhahahhahhahahahhhahhahahhahah

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[Irrlicht]

La bresaola la mangiate voi

Ho scritto vecchia scuola, appunto.

Ciò non toglie che molto saltuariamente me la magno perché a mia mamma piace, la trovo in frigo quando vado da lei e per non passare a fare spesa butto su