il ''dilemma'' di alcuni non è per gli insetti in se (sono molto buoni, soprattutto saltati sulla pietra o fritti), quanto per l'inserimento coatto e non di farine di insetti come ingrediente negli alimenti, inclusi pasta, pizze, biscotti, dolci, etc. Tipo la pasta Div3lla 100% grano italiano che poi è collassata casualmente dopo l'invasione Russa.
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Lo so, ma se meta' del grano sta in Ucraina che si fa?Originariamente Scritto da LARRY SCOTT2 Visualizza MessaggioCommenta
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Eh davvero.Originariamente Scritto da Barone Bizzio Visualizza Messaggio
Comunque in realtà la prima proposta delle farine entomiche la ricordo intorno al 2016. Magari qualcuno si era già accorto che affidare la nutrizione mondiale ad un unico paese instabile vicino di un altro che non aspetta altro che fagocitarselo o piallarlo non era stata una buona idea ...Commenta
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Ps. non so se sapete come la Russia / URSS è diventata anche mega produttrice di grano, ma è molto interessante.
Cercate ''Campagna delle Terre Vergini''.
Fu/è la principale ragione per cui negli Stati dell'Asia Centrale vi è una fortissima componente etnica russa e per il disastro ambientale del Lago D'AralCommenta
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Con "coatto" intendi che poi non sarà più permessa la vendita di farine non a base di insetti?Originariamente Scritto da LARRY SCOTT2 Visualizza MessaggioCommenta
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No, intendevo dire nel senso ''verrà messa e basta, lo indichiamo, se vi va bene va bin parej se no amen''.
Ma li dipenderà dalle ditte singole.
Non ho idea dei prezzi della materia ma credo siano contenuti.
Peraltro si parla di 88gr di proteine ogni 100gr di prodotto eh
Senza contare l'alto contenuto di ecdysteroidiCommenta
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Se l'alimento è "sano" e non ne risente il gusto non vedo il problema nel mangiare farine di insetti, però è chiaro che va comunque dichiarato.Commenta
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Già immagino pro isolate dei ragni a costi bassissimi e conseguente proliferare di persone enormiOriginariamente Scritto da LARRY SCOTT2 Visualizza MessaggioNo, intendevo dire nel senso ''verrà messa e basta, lo indichiamo, se vi va bene va bin parej se no amen''.
Ma li dipenderà dalle ditte singole.
Non ho idea dei prezzi della materia ma credo siano contenuti.
Peraltro si parla di 88gr di proteine ogni 100gr di prodotto eh
Senza contare l'alto contenuto di ecdysteroidiOriginariamente Scritto da Lorenzo993Commenta
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Non dá nessun fastidio"neanche" a me, non ci vedo neanche nessun "caso".
L'importante è che non ci "bachino" la minchia troppo sulla loro ricchezza nutrizionale, sono il futuro e bla bla bla.
La storia della pasta, se ipotizzabile, farebbe incazzare molti.
Anche se naturalmente se dovesse accadere dubito sia globale.
Ci sono, libera scelta di mangiarli.
Io non avrei problemi, comunque.
Ma volontariamente, non perché vai a cambiare la ricetta di un marchio che esiste da secoli...Last edited by Irrlicht; 21-01-2023, 13:33:55.Spesso vado più d'accordo con persone che la pensano in maniera diametralmente opposta alla mia.
"Un acceso silenzio brucerà la campagna
come i falò la sera."Commenta
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Basta che non diventa na pagliacciata tipo se il 51% è farina normale allora possono scrivere sull'etichetta che è pasta con farina di granoOriginariamente Scritto da Lorenzo993Commenta
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Gli insetti sono molto più sostenibili e nutrienti rispetto alla carne "tradizionale". Vengono anche uccisi in maniera più 'umana". Il sapore é leggerissimo (provato grillo e larve della farina prima di diventare vegetariano).
Ben venga una riduzione della carne a beneficio degli insetti
Sent from my Pixel 7 Pro using TapatalkOriginariamente Scritto da claudio96
sigpic
più o meno il triploCommenta
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Giusto.Originariamente Scritto da The_Shadow Visualizza Messaggio
Ma come spesso accade dall'articolo le dichiarazioni del ministro di turno non c'entrano nulla con la questione.
Che gliene fregherà se tali alimenti entrano in commercio?
L'importante è appunto la regolamentazione dell'originale (che già esiste), che non vengano spacciati per altro o "messi a sostituzione".
Poi ognuno si farà l'idea che vuole.Last edited by Irrlicht; 21-01-2023, 14:23:39.Spesso vado più d'accordo con persone che la pensano in maniera diametralmente opposta alla mia.
"Un acceso silenzio brucerà la campagna
come i falò la sera."Commenta
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