Qua negli States non ho un contenitore per fare il pane, ma la pizza sempre, fornetto Koda Ooni 16 e via andare.
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che farine usi? dove le prendi?Originariamente Scritto da Sergio Visualizza MessaggiosigpicCommenta
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Qui negli States, farine con un po' di proteine in più, un po' più robuste, nulla di trascendentale.
Quello che fa la differenza è veramente il fornetto ad alta temperatura.
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Si può usare all'interno?Originariamente Scritto da huntermasterOriginariamente Scritto da luna80Commenta
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Se vuoi si, ma è piuttosto grande e scalda, è meglio all'esterno. Io l'ho all'esterno al coperto https://ooni.com/products/ooni-koda-16
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Sono 70 pizze acquistate
Non sono molto convinto
Di sicuro darebbe gusto farsele lì.Originariamente Scritto da huntermasterOriginariamente Scritto da luna80Commenta
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Sergio ma va solo a gas? I consumi?Originariamente Scritto da Sergio Visualizza MessaggiosigpicCommenta
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al LIDL o discount simili vendono spesso macchine per il pane , secondo me sono discreteCommenta
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Io ho una macchina per il pane: il pane esce bene. Si possono mettere tutti gli ingredienti la sera e impostare il timer, parte di notte ed al risveglio hai il pane pronto ancora caldo.I SUOI goals:
-Serie A: 189
-Serie B: 6
-Super League: 5
-Coppa Italia: 13
-Chinese FA Cup: 1
-Coppa UEFA: 5
-Champions League: 13
-Nazionale Under 21: 19
-Nazionale: 19
TOTALE: 270
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Ci sono a legna ed a gas, va con la bombola del GPL come il grill, durano molto e le ricarichi. Il mio è a gas.Originariamente Scritto da valium Visualizza Messaggio
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È una figata , ne avevo visti anche a pelletsOgni mio intervento e' da considerarsi di stampo satirico e ironico ,cosi come ogni riferimento alla mia e altrui persone e' da intendersi come mai realmente accaduto e di pura fantasia. In nessun caso , il contenuto dei miei interventi su questo forum e' atto all' offesa , denigrazione o all odio verso persone o idee.Originariamente Scritto da Bob TerwilligerCommenta
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La peculiarità è il fatto che riescono a portare la temperatura fino a più di 400C° in poco tempo, questo fa si che la crosta lieviti, ma rimanga morbida come nella pizza napoletana.
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Ottimo io ho il g3 ferrari ovviamente non sarà come ooni koda ma escono molto beneCommenta
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Credo che siano tutti simili, l'importante è che la temperatura salga e questi la alzano anche troppo, poi il resto lo facciamo noi con l'impasto ed il resto.
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Ho fatto un test, ieri sera: 6% farina di riso, 4% amido di mais, 90% un mix di Caputo rossa e blu. 24h temperatura ambiente, stasera posto il risultatosigpicCommenta
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