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Cucino spesso, purtroppo ho cambiato Cell e non ho molte foto.
Comunque English Breakfast, Donburi con Tofu e pane di farro (lievito madre di 154 anni)
Sergio, se ti apri un ristorante ti fai ricco. Io ho una parente che va a casa di altre persone che la pagano per vederla cucinare. Tipo workshop per americani disagiati che non hanno idea di cosa sia la cucina. E facendo questo ci campa pure bene.
Il pane di Porno e gli strozzapreti di Giampo mi hanno fatto venire fame
Riso giapponese bollito, é importante usare quello, poi aperto e freddato con un ventaglio. Insomma leggi come si cuoce il quel tipo di riso.
Tofu quello silk firm, cotto in padella con qualche cipolla e una salsa fatta con soia e Mirin. La salsa io la faccio a occhio quindi non posso darti indicazioni, occhio solo al Mirin che é molto dolce.
Le uova le bolli 5 minuti e poi con la buccia le lasci almeno un ora in ammollo in salsa di soia.
Quelka cosa rosa che vedi è un pochino di zenzero marinato
Visto che eravate curiosi, stamattina il lievito ha avuto il suo pasto settimanale e oggi pomeriggio preparo il pane.
Purtroppo il forum mi limita la qualità delle foto
Se vogliamo rendere utile il topic è inutile mandare solo foto.
Sarebbe meglio linkare i prodotti che comprate e le ricette o metodo di preparazione. Le gare di cucina lasciamole ai femminielli qui divulghiamo sapere
Cura il tuo corpo come un tempio
Originariamente Scritto da M K K
Desade grazie di esistere
Originariamente Scritto da AK_47
si chiama tumore del colon, adenocarcinoma è la tipologia di tumore che colpisce le cellule dell'epitelio ghiandolare.
Oggi pizza senza glutine, uscita benissimo. Impostarla a abbastanza difficile per via della consistenza. Un buon trucco per stendere la pasta così "collosa" è mettere un po di carta forno fra mattarello e impasto.
Farina schaer Mix B, lievito esselunga bio senza glutine, passata rustica mutti, olive e capperi esselunga bio, mozzarella di bufala campana, origano. Nell'impasto 2 cucchiaini di sale, 2 di zucchero di canna grezzo e un cucchiaio di olio evo bio. 220ml d'acqua ogni 300gr di farina.
Sergio, se ti apri un ristorante ti fai ricco. Io ho una parente che va a casa di altre persone che la pagano per vederla cucinare. Tipo workshop per americani disagiati che non hanno idea di cosa sia la cucina. E facendo questo ci campa pure bene.
Il pane di Porno e gli strozzapreti di Giampo mi hanno fatto venire fame
Lapsus freudiano?
Originariamente Scritto da BLOOD black
per 1.80 mi mancano 4/5 cm ....
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Originariamente Scritto da BLOOD black 
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