L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II

[Sly83]

Sono tortini artigianali, rispettivamente al pistacchio (il mio) e al Rocher (quello della mia compagna).
Aurea mediocritas inside, quel bilanciamento di sapori che appaga senza strascichi.

Qualita’ devo dire eccellente, la pasticceria Ghigo e’ una di quelle storiche operanti in Torino, sin da epoca immediatamente post-unitaria.

[Lukinosnake]

non sono molto da dolci..ma questo ha meritato

E la madonna, ha un aspetto ottimo

[Sly83]

Si mi e’ spiaciuto ingerirlo per non decomporlo ma presumo sarebbe stato apprezzato da palati ben piu’ fini del mio

[Danielish]

ottimi quei dolci l'aspetto davvero invitante

[sylvester]

non sono molto da dolci..ma questo ha meritato

Ad un primo acchito mi erano sembrati degli hamburger.

[claudio96]

pregate per me...

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come è venuto alla fine?
l’aspetto non mi ispira molto

[sylvester]

Mah insomma...

Un 6 e 1/2 e passa la paura.

[sylvester]

come è venuto alla fine?
l’aspetto non mi ispira molto

L'aspetto a fine cottura era decisamente meglio...
Sugo ben denso.
Questo sì.

[Fabi Stone]

Sono tortini artigianali, rispettivamente al pistacchio (il mio) e al Rocher (quello della mia compagna).
Aurea mediocritas inside, quel bilanciamento di sapori che appaga senza strascichi.

Qualita’ devo dire eccellente, la pasticceria Ghigo e’ una di quelle storiche operanti in Torino, sin da epoca immediatamente post-unitaria.

Ghigo ha sempre suonato dimmerda.

[topscorer]

Cmq tornando un attimo alle patate
forse avrei dovuto metterle nel.sugo prima della carne.

La carne è pronta e le patate sono ancora dure come i sassi di Matera.

Abbiamo esperti in patata?

Uno che non sa trattare la patata a dovere non è degno di risposta.

[Dropkick 2]

[Danielish]

Ottimo risotto allo zafferrano poi una sorta di frittatina con verdure anche se so già che non è una frittata e poi formaggi.....alla grande

[Dropkick 2]

[Arturo Bandini]

cos'è più saziante tra linguine e riso basmati?
modi per condirlo, a parte olio? pensavo farlo in brodo per renderlo più saziante che è la prima cosa che cerco

[sylvester]

Quella.che sembra frittata è una sfoglia?