L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II

[Luke91]

Gli albumi in brik aia avevano l'odore da cotte di uovo molto vecchio

Certe loffe iper puzzolenti con quella merda

Uova tutto ok

[Death Magnetic]

C'è da dire che essendo pastorizzati e poi consumati cotti, non penso ci siano chissà quali rischi (entro certi limiti). Comunque non ho avuto mezzo mal di stomaco/pancia.
Mi viene il dubbio che forse quella spesa è rimasta più del dovuto fuori dal frigo, magari è stato quello.

Ho recentemente scoperto sta cosa della pastorizzazione in casa, col robot da cucina è na strunzata, imposti tot gradi, lasci per tot secondi e hai fatto. Sto producendo così della crema al mascarpone con le uova crude devastante (da sola o accompagnata con le fragole).

[ermzenn]

Può anche essere che ti è capitato un lotto meno qualitativo o comunque con qualche problema, può succedere. Concordo sulla cottura: se si consumano cotti, non ci saranno problemi

[Fabi Stone]

Albumi crudi è inutile consumarli, per via dell'avidina.
La pastorizzazione non la ammazza.

[Death Magnetic]

Albumi crudi è inutile consumarli, per via dell'avidina.
La pastorizzazione non la ammazza.

E si diventa pelati.

[Fabi Stone]

E si diventa pelati.

Esatto.
Fotte la biotina.

[Dropkick 2]

Più che altro non vedo per quale motivo uno dovrebbe mangiarsi gli albumi crudi

[Pesca]

quando leggo albumi crudi ormai penso a lui

https://youtu.be/aLYr1_76UiE

e penso che tutto sommato non sono così il peggio

[Fabi Stone]

Più che altro non vedo per quale motivo uno dovrebbe mangiarsi gli albumi crudi

Ci dicevi che il buon Doms se li beveva tipo shoottino...
No shoottino da mezzo litro.

[Death Magnetic]

A me viene in mente quel buonanima di BBuilder japponese.

[Pesca]

A me viene in mente quel buonanima di BBuilder japponese.

esatto, è praticamente l'erede

[Dropkick 2]

Ci dicevi che il buon Doms se li beveva tipo shoottino...
No shoottino da mezzo litro.

Non mi ricordo

Ora glielo chiedo

[Dropkick 2]

Ahahahah ho chiesto e si, faceva lo shaker di albumi crudi e whey...

[Death Magnetic]

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[Dropkick 2]

Ottimi