stasera pasta , cavallo , zucca a cubetti , qualche zucchina , evo e mutti.
allego foto più tardi
allego foto più tardi
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Io filetto con burro e salvia, contorno di fagiolini.
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io gallette di riso, bresaola, grana, 2 uova sode, zucchine
evito di mettere la foto
Originariamente Scritto da gaetano90
Originariamente Scritto da Magro97Commenta
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Petto di pollo e patate lesse....
Evito foto pure io.
"Pensare alla morte, pregare. C'è pure chi ha ancora questo bisogno, e se ne fanno voce le campane.
Io non l'ho più questo bisogno, perché muoio ogni attimo, io, e rinasco nuovo e senza ricordi:
vivo e intero, non più in me, ma in ogni cosa fuori".
(L. Pirandello)Commenta
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Originariamente Scritto da Death Magnetic Visualizza Messaggio
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Interessante...
Dovrebbe venire buono.
"Pensare alla morte, pregare. C'è pure chi ha ancora questo bisogno, e se ne fanno voce le campane.
Io non l'ho più questo bisogno, perché muoio ogni attimo, io, e rinasco nuovo e senza ricordi:
vivo e intero, non più in me, ma in ogni cosa fuori".
(L. Pirandello)Commenta
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Foto del finale dethOriginariamente Scritto da huntermasterOriginariamente Scritto da luna80Commenta
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Originariamente Scritto da Luke91 Visualizza Messaggio
Sì infatti...
Ma come si procede?
Butti in padella tutto insieme?
"Pensare alla morte, pregare. C'è pure chi ha ancora questo bisogno, e se ne fanno voce le campane.
Io non l'ho più questo bisogno, perché muoio ogni attimo, io, e rinasco nuovo e senza ricordi:
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Foto finale non c'è, andava assaporato caldo non potevo perdere tempo. Era un filetto di vitellone, scottato un minuto e mezzo per lato nel burro caldo (chiarificato), veramente da segarsi.
Se volete posto la foto finale domattina.
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Risotto con materie di recupero
Come brodo ho usato l’acqua in cui sono stati cotti degli agretti, aggiungendo altro brodo vegetale già pronto
Mezza cipolla che giaceva nel frigo
Un culetto di salame avanzato
Vino bianco (tavernello da cucina da finire)
Per la mantecatura solito burro chiarificato e un pezzo di grana da finire
Macinata di pepe nero e spolverata finale di salvia semifresca
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Ma noooooooo dai
Ci stava la foto
"Pensare alla morte, pregare. C'è pure chi ha ancora questo bisogno, e se ne fanno voce le campane.
Io non l'ho più questo bisogno, perché muoio ogni attimo, io, e rinasco nuovo e senza ricordi:
vivo e intero, non più in me, ma in ogni cosa fuori".
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Originariamente Scritto da Dropkick 2 Visualizza MessaggioRisotto con materie di recupero
Come brodo ho usato l’acqua in cui sono stati cotti degli agretti, aggiungendo altro brodo vegetale già pronto
Mezza cipolla che giaceva nel frigo
Un culetto di salame avanzato
Vino bianco (tavernello da cucina da finire)
Per la mantecatura solito burro chiarificato e un pezzo di grana da finire
Macinata di pepe nero e spolverata finale di salvia semifresca
Sei lo chef migliore qui dentro.
"Pensare alla morte, pregare. C'è pure chi ha ancora questo bisogno, e se ne fanno voce le campane.
Io non l'ho più questo bisogno, perché muoio ogni attimo, io, e rinasco nuovo e senza ricordi:
vivo e intero, non più in me, ma in ogni cosa fuori".
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L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II
In realtà cucinare è altro
Io me la cavo sostanzialmente nei primi piatti che principalmente sono un assemblaggio di ingredienti e stopCommenta
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Riso, pollo, acqua, sale. Tutto a crudo in pentola, cuoce 9 minuti senza neanche girare. Una volta cotto, il tutto accoglie un po' di olio e stop
Da parte un finocchio
Cena elaboratissimaCommenta
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non male come idea cuocere riso e pollo assieme nella stessa pentola….da provareOriginariamente Scritto da ermzenn Visualizza Messaggio
aggiungerei anche un dado per rendere il tutto mangiabileOriginariamente Scritto da gaetano90
Originariamente Scritto da Magro97Commenta
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