L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II

[Luke91]

ho una certa avversione (dettata dal disagio alimentare) per l’olio di semi
magari provo con l’evo e lascio un feedback.
male che vada lo do al gatto

Che ha di male?

È oleoso ma inodore...perfetto per dolci.

[claudio96]

Che ha di male?

È oleoso ma inodore...perfetto per dolci.

è molto sbilanciato sui polinsaturi O6 pro-infiammatori....e 100 ml. sono una bella botta.

meglio il burro

[Danielish]

è molto sbilanciato sui polinsaturi O6 pro-infiammatori....e 100 ml. sono una bella botta.

meglio il burro

MA si sa che l'acido arachidonico pieno di omega 6 fà diventare grossi e tirati

[M K K]

Io sull'insalata metto direttamente il synthol

[Danielish]

Io sull'insalata metto direttamente il synthol

Drogato!!!

[Luke91]

è molto sbilanciato sui polinsaturi O6 pro-infiammatori....e 100 ml. sono una bella botta.

meglio il burro

Di burro però devi usarne di più

Di olio io infatti ne ho usato meno...dei 100 consigliati ne ho pesato un 75/80gr. Ma ci si può spingere anche fino a 60 vedendo com'è venuto.

[Miller]

Beh ma il burro non è tutto grasso. 100g di burro “corrispondono” a 80g di olio. Per me é inconcepibile fare un dolce sostituendo il burro con un olio insapore. Io voglio che si senta il sapore del grasso che uso, altrimenti mi faccio pane e marmellata

[M K K]

Beh ma il burro non è tutto grasso. 100g di burro “corrispondono” a 80g di burro.

Interessante

[Miller]

[Luke91]

Beh ma il burro non è tutto grasso. 100g di burro “corrispondono” a 80g di olio. Per me é inconcepibile fare un dolce sostituendo il burro con un olio insapore. Io voglio che si senta il sapore del grasso che uso, altrimenti mi faccio pane e marmellata

Esatto...nel burro c'è una percentuale di acqua

Però il burro se non sbaglio è composto da grassi saturi, l'olio no.

Col burro viene sicuramente più buono...non ci sono dubbi...forse lievita meno perché addensa di più , e viene meno soffice

[valium]

[Luke91]

Vedo dell'olio in quel guanciale

Devo bestemmiare valium?

[Mario12]

Io riguardo l'olio di girasole ne metto giusto un 5 grammi in padella , non penso sia il male assoluto una quantità del genere
Se lo usassi per condire la pasta con 25-30 grammi penso sia un altro discorso

[sylvester]

Vedo dell'olio in quel guanciale

Devo bestemmiare valium?

Ma sicuro sia guanciale??

[Luke91]

Ma sicuro sia guanciale??

Quelle nervature bianche inizialmente mi han fatto pensare a pesce crudo