L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II

[Death Magnetic]

Oggi al mercato ne ho prese un paio di quelle rosse dolci, penso le farò al forno con olio aglio e rosmarino.

[sylvester]

Oggi al mercato ne ho prese un paio di quelle rosse dolci, penso le farò al forno con olio aglio e rosmarino.

Cipolla e formaggio tipo pecorino dolce...

[ermzenn]

Oggi al mercato ne ho prese un paio di quelle rosse dolci, penso le farò al forno con olio aglio e rosmarino.

Anche il rosmarino metto, con le patate è perfetto... ho la pianta quindi ne metto in quantità

[Death Magnetic]

Alla fine ho virato su un risotto gorgonzola e noci.



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[sylvester]

Sognavo le patate...

[Fabi Stone]

Alla fine ho virato su un risotto gorgonzola e noci.



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Dal Moro bella cantina.
Bravo Magnè...

[Death Magnetic]

Dal Moro bella cantina.
Bravo Magnè...

Ma sai che in realtà sto ripasso 2018 mi ha lasciato un po' così?

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[Fabi Stone]

Ma sai che in realtà sto ripasso 2018 mi ha lasciato un po' così?

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Azzo.
Io ho assaggiato Lugana e Appassimento...ho messo nel carrello proprio il Ripasso. Me sa che lo rimuovo?

[Death Magnetic]

Azzo.
Io ho assaggiato Lugana e Appassimento...ho messo nel carrello proprio il Ripasso. Me sa che lo rimuovo?

Ma no lascialo, che vuoi che ne capisca.

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[Fabi Stone]

Ma no lascialo, che vuoi che ne capisca.

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Dai non fare la scema...

[Pesca]

Alla fine ho virato su un risotto gorgonzola e noci.

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"raddoppia la porzione"

[Luke91]

Stasera farò una cena con due amici a casa mia

Avete qualche primo particolare con pasta da consigliare?

Uno ha proposto cime di rapa, salsiccia e Pan grattato, ma non so se è il periodo delle cime.

[Death Magnetic]

Stasera farò una cena con due amici a casa mia

Avete qualche primo particolare con pasta da consigliare?

Uno ha proposto cime di rapa, salsiccia e Pan grattato, ma non so se è il periodo delle cime.

Minchia le mangio tutte le settimane da quasi due mesi ormai, certo che è periodo.
Sennò puoi andare di pesce, una buona spada, pomodorini e olive taggiasche. Se vuoi rimanere sulla verdura di stagione, potresti farla con crema di broccoli e pancetta. Se vuoi roba più zozza potresti azzardare porcini, salsiccia, robiola e zafferano.

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[ermzenn]

Stasera farò una cena con due amici a casa mia

Avete qualche primo particolare con pasta da consigliare?

Uno ha proposto cime di rapa, salsiccia e Pan grattato, ma non so se è il periodo delle cime.

Dovrebbero essere quasi uguali ai friarielli napoletani e questo è il loro periodo
Con la salsiccia si sposano benissimo, molto meglio che con l'acciuga. Pasta (orecchiette), salsiccia, cime di rapa, aglio abbondante e poco peperoncino semplicissimo e viene una bomba

[Fabbo]

Risotto ai frutti di mare e malvasia bianca

Paccheri con crema di zucca, pepe nero e guanciale con primitivo o aglianico