L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II

[Giampo93]

Peccato non esserci portati dietro due ovetti da affettarci sopra, mmmmmmmhhhhhhhhhhh

Che ci perdonino in quel di Pesaro



Dall'altro lato del ring, Sua Maestà la Rossini, che suppongo prenda il nome dal crescendo di sapori che scatena

[Luke91]

Di alla tua ragazza di fare la ceretta alle braccia giampo

[Giampo93]

Mi piace selvaggia

[DR. CACARELLA]

Sei proprio un napoletano.

[Zbigniew]

Capitasse l'occasione, io l'assaggerei senza dubbi. Almeno per scienza e conoscenza.
E' pur vero che, nello spettro delle mie preferenze gastronomiche, la pizza sta in una posizione quasi marginale, per cui l'idea di metterci sopra uova e maionese non mi fa l'effetto che farebbe ad un partenopeo, per il quale Luke sarà ormai (h)omo sacer.

[Giampo93]

Almeno c'è stata occasione di rispolverare lo "mmmmhhhh", col suo carico di tronfia e ottusa repulsione

[Luke91]

Capitasse l'occasione, io l'assaggerei senza dubbi. Almeno per scienza e conoscenza.
E' pur vero che, nello spettro delle mie preferenze gastronomiche, la pizza sta in una posizione quasi marginale, per cui l'idea di metterci sopra uova e maionese non mi fa l'effetto che farebbe ad un partenopeo, per il quale Luke sarà ormai (h)omo sacer.

Ma poi adesso va di moda fare i sommelier della vera pizza napoletana

Poi non tutte le pizze sono uguali, la Rossini su una margherita "alla napoletana" non la prenderei nemmeno io

Sulle pizze più commerciali con poco cornicione e non troppo lievitate, va benissimo

Ora c'è sta moda della pizza con farina 1 e lievito madre...ma poi non la sanno fare ed a metà pizza sei già pieno ed il cornicione ha la consistenza di uno pneumatico

Poi dopo qualche ora inizia a lievitare nello stomaco e ti sembra di aver mangiato un tre kg di carbonara, con abbiocco annesso

[Giampo93]

Se usano farine di qualità e lievito madre, non ti resta nulla sullo stomaco...evidentemente sono trovate commerciali e dentro c'è la peggio merda per farle gonfiare.


Detto ciò, io non dubito che la tua pizza potrei mangiarla e probabilmente gustarmela, così come Zbi potrebbe, biochimicamente, apprezzare una "fiorentina" spessa 1 cm, cottura media e ricoperta di salsa barbecue.
Ma sarei conscio di ingerire monnezza buona solo per placare la fame chimica

[Zbigniew]

Ma poi adesso va di moda fare i sommelier della vera pizza napoletana

Poi non tutte le pizze sono uguali, la Rossini su una margherita "alla napoletana" non la prenderei nemmeno io

Sulle pizze più commerciali con poco cornicione e non troppo lievitate, va benissimo

Ora c'è sta moda della pizza con farina 1 e lievito madre...ma poi non la sanno fare ed a metà pizza sei già pieno ed il cornicione ha la consistenza di uno pneumatico

Poi dopo qualche ora inizia a lievitare nello stomaco e ti sembra di aver mangiato un tre kg di carbonara, con abbiocco annesso

Per me va bene Luke, visto che della pizza mi cale pochino.
Se invece ti passasse per la testolina di mettere la maionese, che so, sulla panzanella, sappi che, prendendo a prestito una locuzione del Professore di linguistica Schillaci Salvatore, ti faccio sparare.

[Luke91]

No ma capisco lo scetticismo

A Milano ti perculano quando dici che usi il pangrattato per fare la grigliata di pesce

Per poi scoprire che è dieci volte più buona rispetto al pesce liscio senza condimento in griglia.

Probabilmente anche qui Giampo Barbieri avrà da ridire

[CRI PV]

Io l assegerei, ed una volta assodato che fa schifo, verrei a Fano a schiaffeggiarti col crick

[Luke91]

A menu si trova anche la rossiccia

Rossini+salsiccia

[CRI PV]

Ti consiglio la rossetti
La rossini più gamberetti

[Zbigniew]

C'è anche la Rossano.

Non conosco gli ingredienti.

[Giampo93]

Io consiglio la rossoverde, rossini + salsa verde












Mmmmmmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhhhhh