Originariamente Scritto da sylvester
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L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II
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Originariamente Scritto da claudio96 Visualizza Messaggioche occhio
Altro che occhio...quello ragiona coi succhi gastrici.
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Originariamente Scritto da Dropkick 2 Visualizza MessaggioLe proteine della mozzarella fiordilatte
I grassi buoni dell’olio extravergine di oliva
aggiungo anche il licopene della passata
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Originariamente Scritto da Dropkick 2 Visualizza Messaggio
I porri vanno stufati in padella con del burro/olio e un po’ di brodo, metà poi vanno frullati ottenendo una crema da aggiungere verso fine cottura
La salsiccia tagliata a pezzettini fa fatta rosolare nel fondo della padella lasciato dai porri e anche quella aggiunta verso la fine della cottura del risotto (se assaggiandola si presenta già ben rosolata fuori e cotta dentro, altrimenti per farla andare avanti in cottura bisogna aggiungerla prima al risotto)
Mantecato con burro e parmigiano, grattata di pepe nero, spolverata di prezzemolo e via
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L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II
Originariamente Scritto da CRI PV Visualizza MessaggioSembra ravioli del plin
Stasera invece linguine al pesto di pistacchio
Polpette alle erbette e cavolfiori gratinati al forno
Per domani sera melanzane alla parmigiana (fatte alla c.azzo di cane senza seguire ricette)
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Originariamente Scritto da Dropkick 2 Visualizza Messaggiosigpic
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