L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II

***claudio96*** · 12-01-2022, 21:11:46

Originariamente Scritto da valium Visualizza Messaggio

e non vale solo per le cozze... l'unico che ammetto è il carpaccio di salmone che abbatto in casa 5 giorni tagliato a fette sottili, ma alla fine stanca in fretta

oggi mi sono sfondato di Sushi all'all you can eat
davvero ottimo!

***Death Magnetic*** · 12-01-2022, 21:15:26

Originariamente Scritto da Ponno Visualizza Messaggio

La salamoia è solitamente la base per i fermentati, tendenzialmente in acqua e sale sopravvivono e crescono lactofermenti. Crauti, kimchi, etc partono tutti da verdura in salamoia. Allo stesso tempo se è naturale e non controllata usa i tre sensi:
A occhio sono normali?
Puzzano?
Se ne assaggi una è buona?

Se la risposta è sì a tutto allora sono probabilmente buone da mangiare. Per sicurezza tieni un po' da parte che se ti senti male te le porti in ospedale

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Ne ho assaggiate due o tre, consistenza e gusto sono ok. Comunque ho chiesto ad altri consumatori dello stesso prodotto e mi hanno detto che anche a loro fa così.
Poi ho letto addirittura la ricetta quindi direi che non c'è nulla di cui preoccuparsi.
Poi oh, magari domani mi ricoverano.

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**Dropkick 2** · 14-01-2022, 13:27:38

***Death Magnetic*** · 14-01-2022, 13:35:50

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**Mario12** · 14-01-2022, 14:05:04

madonna che resilienza

***Death Magnetic*** · 14-01-2022, 14:08:42

A cosa?

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***Luke91*** · 14-01-2022, 14:11:51

Originariamente Scritto da Death Magnetic Visualizza Messaggio

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Mio dio

Ma cos'è sta roba? Crema di riso? E quelle puntine di rosso che sarebbero?

Bietole lesse ottime per bracci forti

**Mario12** · 14-01-2022, 14:14:12

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