L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II

[Dropkick 2]

Quanto mi manca il panino con il lampredotto

[Death Magnetic]

Oggi ho comprato tra le altre cose una vagonata di mirtilli, delle albicocche ruspanti eccellenti e questa delizia:



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[Dropkick 2]

Qualcuno ha mai provato a fare la pasta con pesto, tonno e uovo?

Basta amalgamare il pesto in una ciotolina con un uovo intero, a fine cottura della pasta la si salta in padella calda con il tonno dopodiché a fuoco spento, come con la carbonara, si aggiunge il composto di pesto e uovo

[Death Magnetic]

Qualcuno ha mai provato a fare la pasta con pesto, tonno e uovo?

Basta amalgamare il pesto in una ciotolina con un uovo intero, a fine cottura della pasta la si salta in padella calda con il tonno dopodiché a fuoco spento, come con la carbonara, si aggiunge il composto di pesto e uovo

L'hai provata o hai solo visto la ricetta?

L'unica variante che faccio col pesto è con i pomodorini (rosolare aglio, far andare i pomodorini poi aggiungere il pesto e far andare un po', alla fine saltarci dentro la pasta).

[Dropkick 2]

L'hai provata o hai solo visto la ricetta?

L'unica variante che faccio col pesto è con i pomodorini (rosolare aglio, far andare i pomodorini poi aggiungere il pesto e far andare un po', alla fine saltarci dentro la pasta).

A parte averla fatta oggi, mi è già capitato di farla ma di solito facevo sciogliere l’uovo stracciandolo, invece oggi ho amalgamato l’uovo al pesto e la reputo una gran figata

A proposito di pesto, so che verrò crocefisso ma dopo averne provati un’infinità devo ammettere ahimè che il mio preferito in assoluto è quello Barilla, pur rifiutandomi di definirlo pesto... è densissimo, sembra una mousse e va assolutamente stemperato con acqua di cottura, così diventa di una cremosità pazzesca (io comunque prendo quello senza aglio)

Con un pesto “vero” dove l’olio abbonda ed è quindi più liquido non so se sta cosa dell’uovo vale la pena farla, dovrei provare ma forse sarebbe uno spreco

Però di tanti pesti provati anche freschi, pochi mi sono piaciuti quanto quello Barilla, forse perché è proprio una cosa a parte

[ermzenn]

Ma lo preferisci anche a quello fatto in casa o comunque artigianale oppure intendi tra quelli commerciali?

[Dropkick 2]

Ma lo preferisci anche a quello fatto in casa o comunque artigianale oppure intendi tra quelli commerciali?

Tra quelli commerciali

Di quelli freschi ovviamente dipende, non è scontato che siano davvero buoni

[AlexBrambi]

Fare il pesto bene è un casino. Ci vuole la Prescinseua, che non è così semplice da reperire.

[Death Magnetic]

Tra quelli che ho potuto trovare al supermercato per i miei gusti questo è il migliore:

https://www.ilpestodipra.com/it/shop/pesto-genovese/003-1/index.html

Però è già di nicchia tra i commerciali diciamo.

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[Fabi Stone]

Tra quelli che ho potuto trovare al supermercato per i miei gusti questo è il migliore:

https://www.ilpestodipra.com/it/shop/pesto-genovese/003-1/index.html

Però è già di nicchia tra i commerciali diciamo.

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Quanto rompi er cazz0 però Magnè

[Dropkick 2]

Tra quelli che ho potuto trovare al supermercato per i miei gusti questo è il migliore:

https://www.ilpestodipra.com/it/shop/pesto-genovese/003-1/index.html

Però è già di nicchia tra i commerciali diciamo.

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Al Gigante ce l’hanno

[Dropkick 2]

Quanto rompi er cazz0 però Magnè

Ahahahahahah

[Dropkick 2]

Sfilacci di cavallo, philadelphia alle erbe e olive nere

[ermzenn]

Fare il pesto bene è un casino. Ci vuole la Prescinseua, che non è così semplice da reperire.

Cosa c'entra con il pesto?

[Death Magnetic]

Quanto rompi er cazz0 però Magnè

Troppo cerebrale per capire che si può star bene senza complicare il pane.

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