L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II

[Mario12]

come verdura mi piacciono molto le zucchine grigliate o anche a rondelle.

[Death Magnetic]

Cheesecake per domani, indeciso sul topping se cioccolato extra fondente o fragole.




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[Dropkick 2]

Cioccolato

[Death Magnetic]

Cioccolato

E niente, alla fine siccome avevo delle fragole fresche devastanti comprate ieri, ho fatto che usare quelle. Prossima volta cioccolato (o limone??).

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[Dropkick 2]

Cioccolato

[Luke91]

Cheesecake per domani, indeciso sul topping se cioccolato extra fondente o fragole.




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Passa ricetta lesto

[sylvester]

Cioccolato.

[Zbigniew]

Caramello salato e poi uno strato sottile di cioccolato al latte.
Una milky cheese way cake.

[Lukinosnake]

Cioccolato fondente, caramello e fiocchetti di sale marino.

[Lukinosnake]

il gusto mi fa veramente sboccare , non so se con qualche aggiunta cambierebbe qualcosa
boh.

Io li faccio così:

Comprali freschi, tagliali a metà e ungili d'olio dentro una bowl ciotola così si coprono bene. Aggiungi sale ed un pizzico di pepe. Disponili sulla teglia con la parte superiore che deve essere il lato da cui è esposta la parte interna.
Fai cuocere a 180 finchè non diventano croccanti (15 min) nella parte esterna. Escili e mentre sono bollenti metti ina spolverata di parmigiano o pecorino.
Se vuoi puoi aggiungere glassa di aceto balsamico. A mia moglie piace ma secondo me sono ottimi anche senza.

Il sapore cambia drasticamente

[Death Magnetic]

La prossima volta ci metto il burro di arachidi. Comunque bella godereccia.

Essendo in cheto comunque il cioccolato al latte sarebbe stato bandito, al massimo fondente dal 90% in su.




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[Dropkick 2]

Burro di arachidi anche no, grazie

[Death Magnetic]

Burro di arachidi anche no, grazie

Non ti piace in generale?

[Luke91]

Esci ricetta completa deth

Cheesecake, topping alle fragole e tutorial per costruire il piatto

[Death Magnetic]

Esci ricetta completa deth

Cheesecake, topping alle fragole e tutorial per costruire il piatto

La ricetta sta qua:

https://www.fitwithfun.it/new-york-cheesecake-chetogenica-senza-glutine/

Per il topping lì ci sono diversi esempi, io ho semplicemente frullato fragole, eritritolo, un po di acqua e limone e poi messo per un po' nel pentolino a bollire, una volta fredda si mette sopra e si rimette in frigo.