L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II

[claudio96]

L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II





gnocchetti tricolore (patata, zucca e basilico) saltati in padella con tacchino a pezzetti, burro e cipolla.



stasera pizza semi home-made (ho preso la base per pizza rettangolare già pronta da farcire a piacimento)

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[valium]

Guardate che belle pagnotte

[Danielish]

alla grande manda una foto quando le avrai ultimate.....stasera pizza fatta sempre da mia moglie come ogni sabato sera

[sylvester]

io sono accanto alla cassetta della posta che attendo le iso fuji...
Stasera pasta aglio olio e peperoncino
e per secondo Isolate con contorno di finocchi.

[claudio96]

io sono accanto alla cassetta della posta che attendo le iso fuji...

sabato pomeriggio?
buona attesa allora...

[sylvester]

sabato pomeriggio?
buona attesa allora...

Ahahahahahaha verooooooo
Ecco perché non arrivavano....
Ahahhahahahh

[ermzenn]

io sono accanto alla cassetta della posta che attendo le iso fuji...
Stasera pasta aglio olio e peperoncino
e per secondo Isolate con contorno di finocchi.

Ottimo secondo

Se hai una padella abbastanza grande io ti consiglio di fare gli spaghetti risottati al 100% (cioè senza bollirli, li metti nella padella con aglio e olio aggiungendo acqua al momento o se sei preciso tutta insieme in modo che a cottura finita risulti né secca né brodosa... Ma per sicurezza mettine un po' di meno che casomai la aggiungi)
Così vengono più cremosi perché l'amido è tutto lì

[Death Magnetic]

I finocchi li mangio sempre crudi, tagliati fini a listarelle con grana, arance, sale pepe ed EVO (eventualmente pure noci). Una squisitezza.

[ermzenn]

I finocchi li mangio sempre crudi, tagliati fini a listarelle con grana, arance, sale pepe ed EVO (eventualmente pure noci). Una squisitezza.

Non credo che lui li cuocia con le isolate
Sei siciliano?

[Death Magnetic]

Non credo che lui li cuocia con le isolate
Sei siciliano?

Mia madre.

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[sylvester]

Ottimo secondo

Se hai una padella abbastanza grande io ti consiglio di fare gli spaghetti risottati al 100% (cioè senza bollirli, li metti nella padella con aglio e olio aggiungendo acqua al momento o se sei preciso tutta insieme in modo che a cottura finita risulti né secca né brodosa... Ma per sicurezza mettine un po' di meno che casomai la aggiungi)
Così vengono più cremosi perché l'amido è tutto lì

Non credo di essere abbastanza bravo.
Temo vengano una porcata..
Faccio soffriggere l'aglio e poi?

[valium]

Non credo di essere abbastanza bravo.
Temo vengano una porcata..
Faccio soffriggere l'aglio e poi?

che lavoro fai?

[ermzenn]

Non credo di essere abbastanza bravo.
Temo vengano una porcata..
Faccio soffriggere l'aglio e poi?

Semplicemente una volta soffritto l'aglio aggiungi l'acqua e quando bolle gli spaghetti
L'acqua non deve essere troppa perché ovviamente non si scolano

[claudio96]

impasto rettangolare pronto dell’Eurospin con aggiunta di mozzarella, pomodoro e olio di oliva.
buona dai....

a seguire 300 grammi fettine di pollo per raggiungere la quota proteica


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[Mario12]

A quanti macro stai Claudio ?