L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II

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  • Zbigniew
    Valens in bibacitate
    • Oct 2009
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    Originariamente Scritto da Fabi Stone Visualizza Messaggio
    Quest'anno da me c'è un olio fantastico, Zibbo.
    Una delle annate migliori degli ultimi 10, a quanto dicono.
    Maledetto tentatore, ma che te danno la stecca?
    Linka sito dove comprare prodotti tipici.
    Last edited by Zbigniew; 17-11-2020, 13:57:32.
    Originariamente Scritto da Sean
    mò sono cazzi questo è sicuro.
    Originariamente Scritto da bertinho7
    ahahhahah cmq è splendido il tuo modo di mettere le mani avanti prima, impazzire durante, e simil polemizzare dopo

    Originariamente Scritto da Giampo93
    A me fai venire in mente il compianto bertigno
    Originariamente Scritto da huntermaster
    Bignèw

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    • Arturo Bandini
      Bodyweb Senior
      • Aug 2003
      • 30838
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      anch'io ho finito domenica scorsa, la resa è stata quella, però almeno niente mosca.
      Posso farti una domanda visto che forse te ne intendi anche di trattamenti? va bene ora per dare la poltiglia bordolese o meglio a fine inverno?
      e conosci mica il fosetil alluminio come funghicida?

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      • Zbigniew
        Valens in bibacitate
        • Oct 2009
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        Originariamente Scritto da Arturo Bandini Visualizza Messaggio
        anch'io ho finito domenica scorsa, la resa è stata quella, però almeno niente mosca.
        Posso farti una domanda visto che forse te ne intendi anche di trattamenti? va bene ora per dare la poltiglia bordolese o meglio a fine inverno?
        e conosci mica il fosetil alluminio come funghicida?
        Purtroppo non so aiutarti.

        Mai concimati, mai trattati.
        Per la mosca metto le trappole con ammoniaca e pesce.
        La potatura la fa il vicino se ha tempo (lo pago nel caso). L'ultima volta 3 anni fa.

        Il biodinamico mi fa un pippone.
        Originariamente Scritto da Sean
        mò sono cazzi questo è sicuro.
        Originariamente Scritto da bertinho7
        ahahhahah cmq è splendido il tuo modo di mettere le mani avanti prima, impazzire durante, e simil polemizzare dopo

        Originariamente Scritto da Giampo93
        A me fai venire in mente il compianto bertigno
        Originariamente Scritto da huntermaster
        Bignèw

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        • Arturo Bandini
          Bodyweb Senior
          • Aug 2003
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          quanti olivi hai?

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          • M K K
            finte ferie user
            • Dec 2005
            • 65705
            • 2,731
            • 2,569
            • Macao [MO]
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            Quest'anno è stato un buon anno anche per gli ulivi che ci sono sul Lago di Como , anche se onestamente l'olio che fanno mi lascia del tutto indifferente.
            Ogni mio intervento e' da considerarsi di stampo satirico e ironico ,cosi come ogni riferimento alla mia e altrui persone e' da intendersi come mai realmente accaduto e di pura fantasia. In nessun caso , il contenuto dei miei interventi su questo forum e' atto all' offesa , denigrazione o all odio verso persone o idee.
            Originariamente Scritto da Bob Terwilliger
            Di solito i buoni propositi di contenersi si sfasciano contro la dura realtà dell'alcolismo.

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            • Arturo Bandini
              Bodyweb Senior
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              per coltivare gli olivi avete un microclima più mite per via del lago?

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              • Zbigniew
                Valens in bibacitate
                • Oct 2009
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                Originariamente Scritto da Arturo Bandini Visualizza Messaggio
                quanti olivi hai?
                Saranno 180 circa.
                E' un terreno di famiglia, comprato da mio nonno paterno quando andò in pensione.
                Originariamente Scritto da Sean
                mò sono cazzi questo è sicuro.
                Originariamente Scritto da bertinho7
                ahahhahah cmq è splendido il tuo modo di mettere le mani avanti prima, impazzire durante, e simil polemizzare dopo

                Originariamente Scritto da Giampo93
                A me fai venire in mente il compianto bertigno
                Originariamente Scritto da huntermaster
                Bignèw

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                • Zbigniew
                  Valens in bibacitate
                  • Oct 2009
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                  Originariamente Scritto da Fabi Stone Visualizza Messaggio
                  Quest'anno da me c'è un olio fantastico, Zibbo.
                  Una delle annate migliori degli ultimi 10, a quanto dicono.
                  Originariamente Scritto da Zbigniew Visualizza Messaggio
                  Maledetto tentatore, ma che te danno la stecca?
                  Linka sito dove comprare prodotti tipici.
                  Visto.

                  Grazie frà.
                  Originariamente Scritto da Sean
                  mò sono cazzi questo è sicuro.
                  Originariamente Scritto da bertinho7
                  ahahhahah cmq è splendido il tuo modo di mettere le mani avanti prima, impazzire durante, e simil polemizzare dopo

                  Originariamente Scritto da Giampo93
                  A me fai venire in mente il compianto bertigno
                  Originariamente Scritto da huntermaster
                  Bignèw

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                  • Arturo Bandini
                    Bodyweb Senior
                    • Aug 2003
                    • 30838
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                    io un centinaio, ma confina con la proprietà di amici che ne hanno 300 e si fanno tutti insieme, facendoci un bel cu.lo perchè siamo in tre con l'aiuto di un signore che è un po' più bravo se si tratta di tagliare roba grossa in alto

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                    • M K K
                      finte ferie user
                      • Dec 2005
                      • 65705
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                      • Macao [MO]
                      • Miami
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                      Originariamente Scritto da Arturo Bandini Visualizza Messaggio
                      per coltivare gli olivi avete un microclima più mite per via del lago?
                      Non ne ho idea ma suppongo di sì , una volta era anche pieno di vitigni
                      Ogni mio intervento e' da considerarsi di stampo satirico e ironico ,cosi come ogni riferimento alla mia e altrui persone e' da intendersi come mai realmente accaduto e di pura fantasia. In nessun caso , il contenuto dei miei interventi su questo forum e' atto all' offesa , denigrazione o all odio verso persone o idee.
                      Originariamente Scritto da Bob Terwilliger
                      Di solito i buoni propositi di contenersi si sfasciano contro la dura realtà dell'alcolismo.

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                      • DR. CACARELLA
                        Bodyweb Advanced
                        • May 2011
                        • 6073
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                        Originariamente Scritto da Zbigniew Visualizza Messaggio
                        Non so cosa intendi di preciso.
                        Comunque, di solito cominciamo la raccolta a fine ottobre, e finiamo prima possibile in base al meteo e alla disponibilità di tempo (che è limitata esclusivamente ai fine settimana), per evitare al massimo eventuali giornate di pioggia che renderebbero l'olio più blando, consci che spesso avremo rese basse, come quest'anno (11-12%).
                        Il colore dell'oliva.
                        Negli ultimi anni, specie chi preme a freddo, predilige l oliva ancora completamente verde.
                        Solitamente si andava a raccogliere quando l oliva aveva tre colori cioè alcune verdi alcune nere ed altre di colore intermedio
                        Cura il tuo corpo come un tempio
                        Originariamente Scritto da M K K
                        Desade grazie di esistere
                        Originariamente Scritto da AK_47
                        si chiama tumore del colon, adenocarcinoma è la tipologia di tumore che colpisce le cellule dell'epitelio ghiandolare.

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                        • Liam & Me
                          Bad Blake
                          • Dec 2006
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                          • high as a kite
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                          Originariamente Scritto da Zbigniew Visualizza Messaggio
                          Immagino che potesse avere un senso in tempi in cui la quantità di impurità nell'olio era alta, e ci fosse bisogno di decantarlo.
                          Si tratta, per quanto mi riguarda, invece di olive molto pulite (zero residui di terra), completamente o quasi private della parte legnosa. Insomma, in fondo al fusto, quando vado a pulirlo l'anno successivo, trovo una quantità di morchia talmente bassa che basta un fazzoletto per pulirlo.

                          Al contrario per me, l'olio delle primissime settimane - quello più torbo, più verde, meno equilibrato, più inquieto e selvatico - è straordinario.
                          Magari non è adatto da usare su tutto (troppo irruento).

                          Magari, se si è come me, invece sì.
                          Onore, tantissimo onore.
                          B & B with a little weed










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                          • Zbigniew
                            Valens in bibacitate
                            • Oct 2009
                            • 3554
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                            Originariamente Scritto da DR. CACARELLA Visualizza Messaggio
                            Il colore dell'oliva.
                            Negli ultimi anni, specie chi preme a freddo, predilige l oliva ancora completamente verde.
                            Solitamente si andava a raccogliere quando l oliva aveva tre colori cioè alcune verdi alcune nere ed altre di colore intermedio
                            Credo dipenda molto dalla razza di olive.
                            Le leccino le ho sempre viste cogliere già completamente nere, perché sono così già a ottobre. Le moraiole prendono un po' di colore ma restano così (o almeno, qui le cogliamo prima che diventino più scure/mature).
                            Comunque in genere, tolte le leccino, qui da noi la raccolta produce per la gran parte olive completamente o quasi verdi, perché, da che ho memoria, si coglie tra ottobre e novembre.
                            So che 50 o più anni fa la raccolta proseguiva fino a gennaio, con molte olive cadute e raccolte a terra.
                            Suppongo che l'olio fosse molto diverso, e probabilmente peggiore.
                            Originariamente Scritto da Sean
                            mò sono cazzi questo è sicuro.
                            Originariamente Scritto da bertinho7
                            ahahhahah cmq è splendido il tuo modo di mettere le mani avanti prima, impazzire durante, e simil polemizzare dopo

                            Originariamente Scritto da Giampo93
                            A me fai venire in mente il compianto bertigno
                            Originariamente Scritto da huntermaster
                            Bignèw

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                            • DR. CACARELLA
                              Bodyweb Advanced
                              • May 2011
                              • 6073
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                              Sicuramente peggiore
                              Cura il tuo corpo come un tempio
                              Originariamente Scritto da M K K
                              Desade grazie di esistere
                              Originariamente Scritto da AK_47
                              si chiama tumore del colon, adenocarcinoma è la tipologia di tumore che colpisce le cellule dell'epitelio ghiandolare.

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                              • ermzenn
                                Bodyweb Advanced
                                • Aug 2014
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                                Strano che Claudio non abbia ancora citato "zio Carmelo" dopo tutti questi post sull'olio

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