L'angolo del disagio socio-alimentare. Parte II

[salsa]

I panzerotti sono un colpo bassissimo.



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credimi avrei evitato onestamente [emoji51]

ma anche il tuo piatto con pane dentro è top eh

Luke la pratica aiuta [emoji6]

[claudio96]

Io ho preparato pasta e ceci ma mi avete fatto venire voglia di impastare. Stanotte faccio il pane

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ma non eri obeso e a dieta?

pasta&ceci e pane te li puoi infilare nel cul0

[MUTHA]

ma non eri obeso e a dieta?

pasta&ceci e pane te li puoi infilare nel cul0

Di una delicatezza...come le maioloche, pregiatissime!

[Ponno]

ma non eri obeso e a dieta?

pasta&ceci e pane te li puoi infilare nel cul0

Quando Claudione va in roidrage mi fa super ridere. Me lo immagino tutto brufoloso a casa che vuole spaccare tutto.

Comunque era buonissima la pasta, se vuoi te ne spedisco un po'.

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[valium]

se mai ti andrà di fare un acquisto per le pizze io ti consiglio questa ottima 120€





per l’impasto va benissimo anche il bimbi

Io feci questa con Ferrari, magari uno di sti giorni scrivo un tutorial

[Death Magnetic]

Io feci la zuppa.

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[Luke91]

Vabbè...amico napoletano... probabilmente appena nati sanno già come si fa una pizza

Proviamo così

Cottura 200° ventilato...ma voglio provare in un fornetto 220° statico con cottura maggiorata sotto.

[Death Magnetic]

Io nell'ultima evoluzione con lo statico facevo due cotture diverse, la prima solo impasto e sugo solo sotto, la seconda variando l'altezza della griglia sopra e sotto.

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[Luke91]

Io nell'ultima evoluzione con lo statico facevo due cotture diverse, la prima solo impasto e sugo solo sotto, la seconda variando l'altezza della griglia sopra e sotto.

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Sì io vorrei fare più sotto che sopra solo impasto e pomodoro, poi metto la mozzarella ed imposto solo sopra (grill)

[Death Magnetic]

Il grill secondo me ti secca gli ingredienti.

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[Luke91]

Il grill secondo me ti secca gli ingredienti.

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Non intendo grill ventilato, mi sono espresso male

Solo la cottura statica sopra, o al massimo bilanciato sopra/sotto, qualche minuto per sciogliere la mozzarella e dorare

Vedremo deth, ci sentiamo sabato.

Della ricetta ho solo un dubbio...un quarto di lievito non è un po' poco?

[Death Magnetic]

Non intendo grill ventilato, mi sono espresso male

Solo la cottura statica sopra, o al massimo bilanciato sopra/sotto, qualche minuto per sciogliere la mozzarella e dorare

Vedremo deth, ci sentiamo sabato.

Della ricetta ho solo un dubbio...un quarto di lievito non è un po' poco?

Ci sono correnti di pensiero diverse sulla quantità di lievito, io preferisco metterne pochissimo e allungare le ore di lievitazione, così viene leggerissima.

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[Fabi Stone]

Il grill secondo me ti secca gli ingredienti.

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Basta che n te secca e palle...(semi cit)

[DR. Vethonso]

Io feci questa con Ferrari, magari uno di sti giorni scrivo un tutorial

Ma quindi metto tutto dentro al bimbi e alterno spiga freezer, sto notando che non scalda quindi lo sto lasciando impastare

[valium]

Ma quindi metto tutto dentro al bimbi e alterno spiga freezer, sto notando che non scalda quindi lo sto lasciando impastare

sì, se metti le mani sotto senti che le parti in acciaio si riscaldano dopo circa un minuto e mezzo