Originariamente Scritto da M K K
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Un esempio è riconvertire il business per essere più efficente a ricevere e riconvertire ordini take away, in un futuro dove è possibile le persone saranno più restie ad andar fuori spesso come prima.
Inutile però mettere sul tavolo discorsi adulti di più ampio respiro. Se come punto di riferimento si utilizzano giornali che pubblicano spazzatura trash, il discorso sarà sempre basato su discorsi che rimangono sulla linea del trash.
Se le argomentazioni sono quella esposte nell'articolo la risposta ai ristoratori è abbastanza semplice: "vi aspettate di non dover cambiare nulla rispetto a come operavate anni fa? Bene. Se però la mancanza di capacità di adattamento a nuobi fattori esterni porterà a minori incassi, e questi non permetteranno di mantenere il business model che avevate prima, non venite a rompere il cazz chiedendo soldi o soluzioni".
Non vogliono adattarsi a cambiamenti del mercato e fattori di vario genere da 20-30 e poi si lamentano che non hanno una lira e falliscono.
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