Ristoranti stellati

[Bob Terwilliger]

Sì sì, hai ragione. Infatti se avessi mangiato bene come ho detto me ne sarei sbattuto; alla fine, a parità di cibo, preferisco pagare 65 euro a testa con un servizio di quel tipo rispetto a spenderne 200 per avere l'eccellenza.
Riguardo all'emozionarmi, questo mi è successo in ristoranti dove ho speso meno e non erano stellati.

Ottimo, passa pure i nomi di questi ristoranti

[chiurlo]

All’imbuto è giusto aspettarsi di mangiare bene e di avere un servizio professionale. Molto male per il piatto troppo salato, che avresti dovuto mandare indietro. Il resto mi pare in linea con l’offerta.

Ma io mi ero basato anche sui tanti commenti entusiasti, questo chiaramente mi ha fatto avere aspettative altissime. Ma a quel punto mi sarei accontentato del mangiare bene senza emozionarmi, ma non è successo manco quello. Secondo me molti si lasciano trasportare dalle mode e esaltano certi abbinamenti solo perché fa figo, dato che davvero non mi spiego come si fa a sbrodolare per certi piatti. A un certo punto avrei preferito dire: "Ok, portate tutto indietro, vi pago la stessa cifra, ma portatemi un filetto alla piastra cotto al sangue".

[chiurlo]

Ottimo, passa pure i nomi di questi ristoranti

Come ho detto, da Natale Giunta mi sono trovato più che bene. Ho speso 110 euro in due per una cena in cui ho goduto troppo, uscendo sazio e con il pisello in erezione. Unica pecca il risotto ai ricci di mare, ma fui idiota io che lo ordinai nonostante non mi piacessero i ricci di mare (li avevo mangiati solo da piccolo e mi ricordavo che non mi piacevano, pensavo che fosse il classico non apprezzamento dei bambini). Invece crudità di mare da urlo, e soprattutto il polpo arrosto, servito su salsa allo zenzero ed affumicatura al piatto, una cosa memorabile.
Poi, un altro posto pazzesco all'Isola d'Elba di cui non ricordo il nome, era una specie di bar/osteria e ci andai per un semplice aperitivo: giuro che non smettevo di ordinare, ogni piatto era una roba incredibile. In quel caso però non parlo di chissà quali preparazioni, era la materia prima ad essere talmente buona da far venire i brividi.

[Testa]

Come ho detto, da Natale Giunta mi sono trovato più che bene. Ho speso 110 euro in due per una cena in cui ho goduto troppo, uscendo sazio e con il pisello in erezione. Unica pecca il risotto ai ricci di mare, ma fui idiota io che lo ordinai nonostante non mi piacessero i ricci di mare (li avevo mangiati solo da piccolo e mi ricordavo che non mi piacevano, pensavo che fosse il classico non apprezzamento dei bambini). Invece crudità di mare da urlo, e soprattutto il polpo arrosto, servito su salsa allo zenzero ed affumicatura al piatto, una cosa memorabile.
Poi, un altro posto pazzesco all'Isola d'Elba di cui non ricordo il nome, era una specie di bar/osteria e ci andai per un semplice aperitivo: giuro che non smettevo di ordinare, ogni piatto era una roba incredibile. In quel caso però non parlo di chissà quali preparazioni, era la materia prima ad essere talmente buona da far venire i brividi.

Probabilmente Il Chiasso di Capoliveri (?)

[chiurlo]

Probabilmente Il Chiasso di Capoliveri (?)

Ho ritrovato il nome: "I sapori del sole", enoteca wine bar a porto Azzurro. Se capitate all'Elba andate perché mangerete divinamente.

[Manx]

chiurlo, alla fine sarai stato "male"...ma hai speso 65 euro a testa...dai...ti è andata "bene"
Cmq secondo me Tomei a volte vuole fare troppo l'innovativo, come dici te, e...quindi puo' succedere che scazza. Oh...mettici pure la giornata/serata "no"... magari ci ritorni domani e stai da Dio...

[M K K]

Idem per il servizio , magari erano nuove ... Probabilmente lavorano pure gratis... , Per quanto un locale sia rinomato e di qualità , dentro ci lavorano persone che usano materie prime , non macchine che stampano pezzi di acciaio

[M K K]

Fine OT , torno a parlare di birra e salsicce in trash

[chiurlo]

chiurlo, alla fine sarai stato "male"...ma hai speso 65 euro a testa...dai...ti è andata "bene"
Cmq secondo me Tomei a volte vuole fare troppo l'innovativo, come dici te, e...quindi puo' succedere che scazza. Oh...mettici pure la giornata/serata "no"... magari ci ritorni domani e stai da Dio...

Ah beh ovvio, ma se fosse stato un ristorante da 200 euro anziché da 65 non ci sarei andato; per il semplice fatto che poi me li paga il buon Gesù il mutuo, la macchina, la spesa e le bollette.
Anche secondo me scazza nel voler osare troppo, così come è vero che ci sta benissimo una serata no (io comunque non ci torno nella speranza di trovare una serata sì); ma laddove hai i tuoi cavalli di battaglia, che sono eseguiti bene (perché lo erano), ma che non sono cose così esaltanti, beh, per me non ci sono scusanti. Poi oh, io non essendo frequentatore di certi posti non so come funziona, magari la gente va per gustare cose particolari ed è normale che non debbano davvero essere cose da sogno. In tal caso sono io in errore, dato che da certi posti mi aspetto di mangiare BENE come non ho mangiato da altre parti, e non solo DIVERSAMENTE. Ad esempio, il secondo dolce, quello che non mi ricordo che fosse, mi ha lasciato di stucco perché non capisco come si potesse dar da mangiare una roba simile; quando ho chiesto alla mia ragazza come le sembrasse, mi ha risposto: "Strano". E io: "Strano ok, ma buono o cattivo?". Lei: "Non è cattivo, ma nemmeno buono. E' strano". Mah.

[chiurlo]

Idem per il servizio , magari erano nuove ... Probabilmente lavorano pure gratis... , Per quanto un locale sia rinomato e di qualità , dentro ci lavorano persone che usano materie prime , non macchine che stampano pezzi di acciaio

Sì sì, può essere tutto. Ma è una cosa che ho riscontrato pure in alcune recensioni.

[Ponno]

Comunque Chiurlo io sono dell’idea che è meglio andare una volta in uno da 200 che tre in uno da 70. Organizzati e prova un 2/3 stelle, personalmente fossi in te treno e La Pergola

[chiurlo]

Comunque Chiurlo io sono dell’idea che è meglio andare una volta in uno da 200 che tre in uno da 70. Organizzati e prova un 2/3 stelle, personalmente fossi in te treno e La Pergola

Il fatto è che se io vado con una ragazza non esiste che paghi lei, piuttosto non vado a cena fuori. E spendere 400 euro per una cena, mi dispiace ma non posso. Non per i soldi in sé, dato che 400 euro ovviamente le ho, ma rapportati ad una cena è una cosa che non riuscirei a fare. Proprio mi rifiuto.

[dante.minieri]

chiurlo recentemente sono stato a montalcino e sono tornato in un ristorante dove vado spesso: Il Moro.
E' un ristorante a conduzione famigliare senza pretese con la mamma e la nonna che cucinano.
pappardelle al cinghiale (con tanto di bis), pici all'aglione, cinghiale in scottiglia, coniglio, costine, pecorino,dessert, altro pecorino, 5 vini (bottiglie, di cui 2 di brunello) diversi: 125€ in 6, ho ancora lo scontrino

vai lì e rifatti la bocca

[Ponno]

Il fatto è che se io vado con una ragazza non esiste che paghi lei, piuttosto non vado a cena fuori. E spendere 400 euro per una cena, mi dispiace ma non posso. Non per i soldi in sé, dato che 400 euro ovviamente le ho, ma rapportati ad una cena è una cosa che non riuscirei a fare. Proprio mi rifiuto.

Io sarò matto ma quando vado in questi posti sempre da solo, al massimo con mio fratello e ognuno paga per se.
Se ti interessa l’alta cucina pensaci, una serata da solo a imparare.

[chiurlo]

chiurlo recentemente sono stato a montalcino e sono tornato in un ristorante dove vado spesso: Il Moro.
E' un ristorante a conduzione famigliare senza pretese con la mamma e la nonna che cucinano.
pappardelle al cinghiale (con tanto di bis), pici all'aglione, cinghiale in scottiglia, coniglio, costine, pecorino,dessert, altro pecorino, 5 vini (bottiglie, di cui 2 di brunello) diversi: 125€ in 6, ho ancora lo scontrino

vai lì e rifatti la bocca

Mamma mia che seghe. Ecco, in quei casi sì che sbrodolo. Segno subito, ci andrò quanto prima.

Io sarò matto ma quando vado in questi posti sempre da solo, al massimo con mio fratello e ognuno paga per se.
Se ti interessa l’alta cucina pensaci, una serata da solo a imparare.

Potrebbe essere un'idea. Anche se mi dispiacerebbe non portare lei, poverina .