Ristoranti stellati

**Manx** · 26-02-2018, 17:40:17

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un mio amico che ha aperto un ristorante come secondo lavoro (lui ci mette i soldi e la chef organizza tutto) ci è stato
dice che è stato molto bene, la location merita parecchio

io non ci sono mai stato in un ristorante stellato, potrebbe essere una bella esperienza
diciamo che adesso ho altre priorità

io ci andrei solo x conoscere lui, mi piace troppo come personaggio, poi mi ricorda Bud

E scommetto che quello che cucina è ottimo. Forse...visto che a breve lascero'...questa valle di lacrime...sarà uno dei 2-3 sfizi che mi togliero' prima di...appunto crepare

Un altro cuoco che apprezzo è alessandro Borghese, seguo sempre "4 ristoranti" e "cuochi d'italia". Poi ha la madre...gnocca, o almeno, lo era 40 anni fa...Barbara Bouchet

***chiurlo*** · 26-02-2018, 18:02:09

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io ci andrei solo x conoscere lui, mi piace troppo come personaggio, poi mi ricorda Bud

E scommetto che quello che cucina è ottimo. Forse...visto che a breve lascero'...questa valle di lacrime...sarà uno dei 2-3 sfizi che mi togliero' prima di...appunto crepare

Un altro cuoco che apprezzo è alessandro Borghese, seguo sempre "4 ristoranti" e "cuochi d'italia". Poi ha la madre...gnocca, o almeno, lo era 40 anni fa...Barbara Bouchet

Metti però in conto che potresti non conoscerlo, dato che spesso gli chef a quei livelli sono in giro.

**centos** · 26-02-2018, 18:13:02

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io ci andrei solo x conoscere lui, mi piace troppo come personaggio, poi mi ricorda Bud

E scommetto che quello che cucina è ottimo. Forse...visto che a breve lascero'...questa valle di lacrime...sarà uno dei 2-3 sfizi che mi togliero' prima di...appunto crepare

Un altro cuoco che apprezzo è alessandro Borghese, seguo sempre "4 ristoranti" e "cuochi d'italia". Poi ha la madre...gnocca, o almeno, lo era 40 anni fa...Barbara Bouchet

sinceramente non so se il mio amico lo ha incontrato quando ci è andato
certo che andare a mangiare la e poi non trovarlo sarebbe un peccato
all fin fine ci si va più per lui che per il cibo

**Manx** · 26-02-2018, 18:49:48

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sinceramente non so se il mio amico lo ha incontrato quando ci è andato
certo che andare a mangiare la e poi non trovarlo sarebbe un peccato
all fin fine ci si va più per lui che per il cibo

Originariamente Scritto da chiurlo Visualizza Messaggio

Metti però in conto che potresti non conoscerlo, dato che spesso gli chef a quei livelli sono in giro.

infatti...prenotero' un giorno che c'è

mi informo...mi piace molto come personaggio, forse anche un po' "costruito", pero' dai...

***Testa*** · 28-02-2018, 11:37:32

difficilissimo trovare quegli Chef in loco ( dopo qualche anno diventano più che altro manager e promotori di se stessi, quelli che vanno in tv poi fanno altro che stare ai fornelli o presenziare al ristorante - che magari ne hanno vari)

***Ponno*** · 28-02-2018, 11:45:44

Beck, Cuttaia, Lehman, Vissani, alcuni 1 stella.
I 2/3 stelle valgono ogni centesimo. Beck spesi 350 a persona compreso il vino, non avrei chiesto indietro neanche 1 euro giá dopo aver visto il pane.
Chef in loco Manx li trovi solo in quelli non star, Lemah, Cuttaia, Beck ad esempio ci sono quasi sempre perché guidano la brigata, i Cracco, Cannavacciuolo etc quasi mai perché hanno chef che lavorano e loro vendono l’immagine.

**dante.minieri** · 28-02-2018, 17:21:26

Io frequento regolarmente ristorante stellati.
L'ultimo in cui ho mangiato si è dimostrata un'esperienza culinaria superlativa, da memoriale.
Il costo è stato di 580€ in 2.

***CRI PV*** · 28-02-2018, 17:22:11

Sei il papà di Jack?

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**dante.minieri** · 28-02-2018, 17:40:02

Settimana prossima proverò il nuovo di Cracco in Galleria a Milano.
Parto prevenuto, ma in ogni caso so che non mangerò male.
Il virtuosismo di molti ristoratori il più delle volte però è lontano dalle telecamere, ricordatelo sempre

***chiurlo*** · 28-02-2018, 17:41:54

Mi fai un bonifico di qualche migliaio di euro?

**Manx** · 28-02-2018, 18:06:23

allora....niente stellato. Avrei investito la pensione di invalidità (mi sarebbe bastata giusta giusta per primo, secondo, dolce e forse 1 bicchiere di vino) per mangiare da Canavacciuolo. Peccato...ma se lui non si fa vedere nemmeno per una paccca...

***chiurlo*** · 28-02-2018, 18:17:15

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allora....niente stellato. Avrei investito la pensione di invalidità (mi sarebbe bastata giusta giusta per primo, secondo, dolce e forse 1 bicchiere di vino) per mangiare da Canavacciuolo. Peccato...ma se lui non si fa vedere nemmeno per una paccca...

Va beh, chiama e senti che dicono.