Ristoranti stellati

[topscorer]

Io sarò matto ma quando vado in questi posti sempre da solo, al massimo con mio fratello e ognuno paga per se.
Se ti interessa l’alta cucina pensaci, una serata da solo a imparare.

Poi neghi l'essere ebreo eh.

[KURTANGLE]

Comunque Chiurlo io sono dell’idea che è meglio andare una volta in uno da 200 che tre in uno da 70. Organizzati e prova un 2/3 stelle, personalmente fossi in te treno e La Pergola

io ho visto su youtube i piatti di Beck e sono sconvolto dal leggere che siano così buoni
mi sembrano davvero delle cagate e ti assicuro che non sono prevenuto in qualche ristorante stellato ho mangiato


comunque 65 euro a persona è un prezzo che paghi tranquillamente anche in buoni ristoranti non stellati
non credo che si possano avere pretese particolari per quella cifra, se non quella di mangiare bene

[chiurlo]

io ho visto su youtube i piatti di Beck e sono sconvolto dal leggere che siano così buoni
mi sembrano davvero delle cagate e ti assicuro che non sono prevenuto in qualche ristorante stellato ho mangiato


comunque 65 euro a persona è un prezzo che paghi tranquillamente anche in buoni ristoranti non stellati
non credo che si possano avere pretese particolari per quella cifra, se non quella di mangiare bene

Appunto! Io non avevo chissà quali pretese, mi bastava mangiare bene. Il problema è stato che non ho mangiato bene.

[KURTANGLE]

si si mi è chiaro
anche se il tutto è molto soggettivo............non tanto per la stella quanto per le recensioni eccezionali che ha
quello che voglio dire è che i termini di prezzo è come se tu avessi mangiato male in un qualunque buon ristorante, esperienza che è capitata un pò a tutti prima o poi

[chiurlo]

si si mi è chiaro
anche se il tutto è molto soggettivo............non tanto per la stella quanto per le recensioni eccezionali che ha
quello che voglio dire è che i termini di prezzo è come se tu avessi mangiato male in un qualunque buon ristorante, esperienza che è capitata un pò a tutti prima o poi

Sì, ma mangiare male perché - a mio avviso ovviamente - vuol fare roba che non è capace di fare è un altro discorso.

[KURTANGLE]

eh chiurlo.......però dalle recensioni e dai riconoscimenti non mi sembra cucini cose che è incapace di fare
diciamo che a voi non è piaciuto.............e diciamo anche che tu e la tua ragazza rientrate in una sparutissima minoranza

[chiurlo]

Diciamo pure che non ci capiamo una mazza, questo è sicuro. Per questo sono curioso di avere altri pareri.

[Ponno]

Kurtino quando Beck ci ha presentato la granita di scampi e lemongrass eravamo pronti ad un inizio strano e una fine peggio. Un tripudio.
Il mobiletto a cassettini offerto con cioccolatini credo sia stato meglio di un orgasmo

[KURTANGLE]

Kurtino quando Beck ci ha presentato la granita di scampi e lemongrass eravamo pronti ad un inizio strano e una fine peggio. Un tripudio.
Il mobiletto a cassettini offerto con cioccolatini credo sia stato meglio di un orgasmo

ti credo Ponno
io ho solo visto 6-7 delle sue creazioni su youtube.........e davvero mi è venuta voglia di cambiare video dopo due secondi
e ti ripeto....sono uno che normalmente ama queste cose

mi fido ovviamente di te e di tantissime altre persone che ci hanno mangiato
sicuramente i suoi piatti saranno deliziosi.
Dicci di più però


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tornando sul discorso chiurlo.........ovvio che tu non capisca un cazz*
ma non ci capisco nulla neanche io
capirne di cucina non è una cosa semplice............e di sicuro non basta aver mangiato in molti ottimi ristoranti per capirne qualcosa.

tendenzialmente però il buono piace a tutti...
ecco perchè non mi aspettavo la tua valutazione così negativa
ma ci sta eh!

[chiurlo]

Il problema è che manco io me l'aspettavo una valutazione negativa, (bestemmia random). Che poi da uno che parte prevenuto schifando certe cose in quanto "ma tanto la lasagna è sempre meglio" ci può stare, ma io ero stragasato perché immaginavo che mi sarebbe piaciuto moltissimo. Infatti ad ogni portata provavo a trovare il lato positivo, ma è stato davvero arduo riuscire a farlo. E, morale della favola, mi tocca dire proprio come le suddette persone: meglio un bel tortello al cinghiale di quello all'olio d'oliva e parmigiano che "esplode", meglio un filetto al sangue di quella tartare servita sul legno di pino, meglio il petto d'anatra alla piastra che quelle fettine mignon di anatra all'arancia. E mi scoccia dirlo eh!

[KURTANGLE]

ponno mi riferivo a questo

https://www.youtube.com/watch?v=-VPh0MBOO64

https://www.youtube.com/watch?v=50TKU9d6isQ

quando vedo ste cagate lo prenderei a calci a Heinz
(poi magari il sapore è eccellente eh!..............3 stelle non le regalano mica)
e te lo dice uno che invece si innamora a guardare i vari Crazzo Barbieri ecc. cucinare

[Fabi Stone]

ponno mi riferivo a questo

https://www.youtube.com/watch?v=-VPh0MBOO64

https://www.youtube.com/watch?v=50TKU9d6isQ

quando vedo ste cagate lo prenderei a calci a Heinz
(poi magari il sapore è eccellente eh!..............3 stelle non le regalano mica)
e te lo dice uno che invece si innamora a guardare i vari Crazzo Barbieri ecc. cucinare

Le stelle infatti non le regalano.
Nella maggior parte dei casi...le paghi proprio e pure parecchio.
C'è tutta una politica di etichette alle quali devi aderire per entrare nel circuito.
Carni affatto italiane ecc...

Parlo da amante di questi posti.
D'accordo col fatto che sia meglio andare una volta in un due/tre stelle che tre in un ristorante con una stella.
Il costo della cena di Chiurlo lo paghi in molti non stellati, che puoi tranquillamente criticare negativamente.
Poi sicuramente lo avranno guardato in faccia e gli hanno tirato il pacco.

[Zbigniew]

Poi sicuramente lo avranno guardato in faccia e gli hanno tirato il pacco.

[Ponno]

La sfera la ho assaggiata ed è molto molto buona, il cubo no. Comunque la terza stella è per il locale (terrazza assurda su Roma) ed il servizio. Carta del pane, carta dell'acqua, una cantina per chi è appassionato che ha non so quanti tanti euro dentro. E' una esperienza più ampia del solo mangiare.
Tomei a me sta sul cazz0 pure in TV però mi sembra che tu sia un po' drastico Chiurlino

[chiurlo]

La sfera la ho assaggiata ed è molto molto buona, il cubo no. Comunque la terza stella è per il locale (terrazza assurda su Roma) ed il servizio. Carta del pane, carta dell'acqua, una cantina per chi è appassionato che ha non so quanti tanti euro dentro. E' una esperienza più ampia del solo mangiare.
Tomei a me sta sul cazz0 pure in TV però mi sembra che tu sia un po' drastico Chiurlino

Che senso avrebbe fare il drastico? Ho detto quello che penso. Che poi sia stata una serata no, o semplicemente per l'appunto né io né la mia ragazza andiamo d'accordo con la sua cucina, boh.