Gli amici di Bacco (alcool inside)

[Fabi Stone]

Un rosso tranquillo ed economico da associare alla carbonara?

Tenete conto che verdicchio fiano e clivi non li ho trovati ed ho girato 4 enoteche che non meritano di esser chiamate tali

Petit Verdot Casale del Giglio.
Ma tanto non lo "capirai"...

[Merdablu]

Petit Verdot Casale del Giglio.
Ma tanto non lo "capirai"...

Anno? Grazie pa fiducia

Cmq a Roma ti segnalo osteria la sol fa per la gricia, davvero buona

[MarcoT]

Ma fabi è tipo da stellato mica da fraschetta

[Merdablu]

Ma fabi è tipo da stellato mica da fraschetta

Vacce pure te è all'Esquilino ordini una gricia e poi ne ordini n'altra e te ne vai contento, un giorno alla settimana fanno le variazioni provai all arancia proprio bona

[MarcoT]

Sta roba casareccia se la mangi al centro di Roma l'unica certezza che hai è che hai preso l'inculata

[MarcoT]

Ho mangiato bene pure in posti abbastanza da turisti eh ma vuoi mette la fraschetta che ti da sto piatto enorme con 2 etti di gricia e 3 di guanciale

[Dropkick 2]

Io non ho mai mangiato una gricia nè una carbonara fuori in vita mia

L’unica volta che, a Roma in un ristorante per romani, non turistico, ho avuto la possibilità di provare una real carbonara, mi sono fatto forza e invece ho ordinato una cacio e pepe, altra cosa che non avevo mai mangiato

E ho fatto bene, perché la carbonara me la posso fare ogni volta che mi pare, mentre la cacio e pepe mantecata nella forma di pecorino diventa già più difficile… era veramente ottima

La gricia invece la prenderei solo se fossi a Roma per una settimana e avessi già preso cacio e pepe, amatriciana e carbonara… diciamo che non è in cima alla liste delle cose da provare

Altra cosa che mi piacerebbe provare sono l’abbacchio, la coda alla vaccinara e la pajata

[Ponno]

La pajata purtroppo é quasi introvabile ormai

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[MarcoT]

Tempo fa in una trattoria presi dei rigatoni alla pajata che erano meglio di una chiavata

[MarcoT]

La coda è veramente buonissima anche se non l'ho mai trovata in giro, solo a casa
L'abbacchio spesso è un'inculata perché ti danno 3 pezzetti di merda, se trovi un posto dove fanno la carne alla brace però magari assaggialo

[MarcoT]

Fatevi forza e arrivate fino a Ariccia
Ne vale la pena

[Dropkick 2]

La pajata purtroppo é quasi introvabile ormai

Inviato dal mio Mi 9T Pro utilizzando Tapatalk

Una volta a Roma mi è capitato sia di provare l’abbacchio che la pajata ma preparati da un amico cuoco in privato, niente ristorante o trattoria

[Fabi Stone]

La coda è veramente buonissima anche se non l'ho mai trovata in giro, solo a casa
L'abbacchio spesso è un'inculata perché ti danno 3 pezzetti di merda, se trovi un posto dove fanno la carne alla brace però magari assaggialo

Ma se te devi fa no scottadito der cazz0...tanto vale prennese n maialino come se deve Ar Bucatino...
L'abbacchio alla romana, co le alicette sotto sale finali... è nartra cosa.

[MarcoT]

Ma queste so robe da casa
Anche perché quando si parla di abbacchio si ragiona in teglie non in piatti

[Merdablu]

La coda è veramente buonissima anche se non l'ho mai trovata in giro, solo a casa
L'abbacchio spesso è un'inculata perché ti danno 3 pezzetti di merda, se trovi un posto dove fanno la carne alla brace però magari assaggialo

Coda provata pure li, bbona

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