Gli amici di Bacco (alcool inside)

***Nemesis84*** · 15-09-2022, 17:25:19

Il Villa Bucci è un ottimo prodotto per i verdicchio superiore, per il riserva anche il marotti campi salmariano e per il classico superiore il corona reale cantine marconi

***Zbigniew*** · 15-09-2022, 17:32:43

Originariamente Scritto da Nemesis84 Visualizza Messaggio

Il Villa Bucci è un ottimo prodotto per i verdicchio superiore, per il riserva anche il marotti campi salmariano e per il classico superiore il corona reale cantine marconi

Ho messo la foto del Villa Bucci, ma in effetti intendevo che per due calamari alla plancia va bene il verdicchio classico mentre la riserva la riserviamo per preparazioni più complesse.

***Zbigniew*** · 15-09-2022, 17:34:22

Originariamente Scritto da Sly83 Visualizza Messaggio

Non so se avrei mai avuto il coraggio, il sangue freddo...di mettere le parentesi tonde esterne e quelle quadre interne.

Zbì > Zelensky.

Perché sei imbrigliato da regole di matematica scolastiche.

Ricorda che queste regole sono simili a quelle del sistema di elaborazione dati: alcune possono essere eluse, altre infrante.

**Merdablu** · 15-09-2022, 18:01:33

Grazie mille andrò di verdicchio bucci a 15 euri

***M K K*** · 15-09-2022, 18:09:49

Originariamente Scritto da Testa Visualizza Messaggio

mai vista una cena di totano

Minchia le totanate di mezzanotte

**Merdablu** · 15-09-2022, 18:36:16

Invece tra i prosecchi da supermercato che consigliate tra i meno peggio?

**valium** · 17-09-2022, 09:44:11

Esiste un tempo "base" in cui un vino non di pregio ma neanche da discount migliora se messo in cantina?

Ad esempio compro 2 vini rossi da 15€ all'ipermercato del 2020, uno lo consumo subito l'altro a gennaio 2024. Ci saranno delle differenze?

***Death Magnetic*** · 17-09-2022, 12:27:32

Originariamente Scritto da valium Visualizza Messaggio

compro 2 vini rossi da 15€ all'ipermercato del 2020, uno lo consumo subito l'altro a gennaio 2024

Il risultato è incredibile.

Inviato dal mio moto e32 utilizzando Tapatalk

***topscorer*** · 17-09-2022, 12:35:42

Originariamente Scritto da valium Visualizza Messaggio

Esiste un tempo "base" in cui un vino non di pregio ma neanche da discount migliora se messo in cantina?

Ad esempio compro 2 vini rossi da 15€ all'ipermercato del 2020, uno lo consumo subito l'altro a gennaio 2024. Ci saranno delle differenze?

Certo che ci sono differenze.
Partendo dal presupposto che lo conservi adeguatamente il rosso nel 24 sarà sicuramente meno tannico e più strutturato.

***Fabi Stone*** · 17-09-2022, 15:01:18

Il fatto è che se ci metti un Mon Rouge, per dirne uno, perderà le sue caratteristiche principali... perché è già pronto.
Ci sono bottiglie che il tempo lo esigono, ma altre invece no.

**valium** · 17-09-2022, 16:02:12

Originariamente Scritto da Fabi Stone Visualizza Messaggio

Il fatto è che se ci metti un Mon Rouge, per dirne uno, perderà le sue caratteristiche principali... perché è già pronto.
Ci sono bottiglie che il tempo lo esigono, ma altre invece no.

Parlo dei vini rossi della mia zona tipo negroamaro e primitivo di Manduria

***Fabi Stone*** · 17-09-2022, 16:15:40

Originariamente Scritto da valium Visualizza Messaggio

Parlo dei vini rossi della mia zona tipo negroamaro e primitivo di Manduria

Il primitivo sicuramente lo ammorbidisci, tenendolo bene qualche anno in cantina.
Riguardo il Negramaro, da tenere c'è il Salice Salentino che è già una riserva.