Gli amici di Bacco (alcool inside)

[topscorer]

Preso questa marca, che si sta facendo strada bene.
Appena posso le provo.

[Ponno]

https://moodique.com/it/troncone-201...018-le-ragnaie

https://www.vinatis.de/47757-cotes-du-rhone-2018-e-guigal

https://www.vinatis.de/44551-mon-p-tit-pithon-2020-domaine-olivier-pithon

https://www.kierdorfwein.de/de/coteauxbourguignonspurpinotnoir-mag1711

https://www.xtrawine.com/it/vini/castello-monsanto-chianti-classico-2019/p31870?dst=it&gclid=CjwKCAiAo4OQBhBBEiwA5KWu_wd4NGuwrCt-O2zrsqcTB5yEejLaELGeki0DmYTCYZlaXdmVnSC8fhoCucsQAvD_BwE

https://enotecavinowine.com/it/nebbiolo/223-massolino-langhe-nebbiolo-doc-2014-135-vol-75-cl.html

https://www.callmewine.com/chianti-classico-fattoria-pomona-2019-P35050.htm

https://www.callmewine.com/chianti-classico-volpaia-2019-P30311.htm

https://www.donadeimonti.it/product/vigna-tirle-caprandole/

https://casaporciatti.it/negozio/bere/monte-bernardi-retromarcia-chianti-classico-2019/

https://de.tannico.com/rosso-di-montalcino-doc-2019-caprili.html

https://www.superiore.de/en/wine/tuscany-montepulciano/poliziano/in-violas-merlot-cortona-doc-2017.html

https://www.superiore.de/en/wine/tuscany-chianti/san-giusto-a-rentennano/fuori-misura-rosato-toscana-igt-2020-bio.html

https://www.superiore.de/en/wine/tus...docg-2018.html

https://www.superiore.de/en/wine/tus...docg-2019.html

https://www.superiore.de/en/wine/tus...docg-2019.html

https://www.superiore.de/en/wine/pie...-doc-2019.html

https://www.superiore.de/en/wine/tus...docg-2019.html

https://www.superiore.de/wein/apulien/leone-de-castris/five-roses-77-anniversario-rosato-del-salento-igt-2020.html

https://www.superiore.de/wein/toskana-bolgheri/michele-satta/bolgheri-rosso-doc-2019.html

https://www.superiore.de/wein/toskana-montalcino/caparzo/rosso-di-montalcino-doc-2019.html

https://www.superiore.de/wein/toskana-montalcino/il-poggione/rosso-di-montalcino-doc-2019.html

Fermiamoci qui.

Tutti testati (chiaramente intendo le etichette, non le annate).
Sono tutti vini che possiamo dire "non divisivi", ma allo stesso tempo - e non potrebbe essere altrimenti perché sono vini che più o meno ho scelto di bere - riflettono pesantemente i miei personali gusti. E l'unico modo per essere realisticamente "democratici" verso una platea di 20 commensali è non limitarsi ad una sola bottiglia e dare più scelte.
Alcune referenze escono un po' dai parametri. Per esempio il classico Carleone. Ma siccome è una boccia sopraffina e sul sito tedesco costa quanto e forse meno che su siti italiani, se tu volessi diversificare, varrebbe la pena. Oppure ho messo un paio di rosati, pensando che forse alcuni piatti vegetariani siano meglio accompagnati usando la delicatezza.

Compiti a casa:

Usa Cellartacker. Leggi le recensioni su varie annate. Cancella quello che ti sembra in base ai commenti non adatto.
Poi informati se, tra quel che resta, c'è la possibilità di avere le bottiglie da fornitore (ho indicato spesso siti tedeschi per cercare di rendere la cosa più facile).
Poi parliamo di quel che resta dopo la cernita.

Non ti ho mai piú risposto perché sono stronz0 e mi sono scordato! Scusa

Alla fine con suggerimento del ristorante abbiamo optato per l'aperitivo : https://www.vino.com/en/dettaglio/cr...uve-ambal.html

Per la cena questo: https://www.vinatis.de/46714-arqueta...domaine-lafage

Guardando online ci fanno una bella cresta ma vabbé

[Bob Terwilliger]

Ieri sera ho trovato nella giara un sigaro domenicano che non ricordavo di avere, tale Cayena. Doveva essere lì da cinque o sei anni.

Terribile, il peggior sigaro caraibico mai fumato. Se vedete uno di 'sti Cayena in giro state alla larga.

[valium]

Ieri sera ho trovato nella giara un sigaro domenicano che non ricordavo di avere, tale Cayena. Doveva essere lì da cinque o sei anni.

Terribile, il peggior sigaro caraibico mai fumato. Se vedete uno di 'sti Cayena in giro state alla larga.

5-6 anni? Non va a male?

[topscorer]

Si secca di solito.
Dipende da dove e come è conservato.

[Bob Terwilliger]

Un sigaro conservato bene in cinque anni si affina.

Comunque ho sbagliato discussione

[Zbigniew]

Non ti ho mai piú risposto perché sono stronz0 e mi sono scordato! Scusa

Alla fine con suggerimento del ristorante abbiamo optato per l'aperitivo : https://www.vino.com/en/dettaglio/cr...uve-ambal.html

Per la cena questo: https://www.vinatis.de/46714-arqueta...domaine-lafage

Guardando online ci fanno una bella cresta ma vabbé

Chiederei - non credo potresti avere problemi in questo - di lasciare la possibilità di avere qualche boccia di cremant anche a tavola per la cena. Potrebbe essere d'aiuto per i gusti di alcune persone, e per accompagnare alcuni piatti.

Non ho bevute di nessuna delle due bottiglie, ma se di cremant ho pochissimi assaggi qualche vino della zona del rosso mi è capitato di averlo nel bicchiere.

Si deve sperare che lo stile sia delicato, perché tra grenache, carignan, syrah etc. ne possono uscire vini un po' compressi e tannici, soprattutto se sono dei giovanotti. Se fatti con garbo e moderata estrazione (come ad esempio il Pithon che avevo suggerito) sono vini piacevolissimi e che mettono d'accordo i più.
A pochi km da Lafage fanno uno dei vini che ho tra i più cari, il "Mire le mer" di Les Clos Perdus (con cui ebbi una vera e intensa reazione da madeleine di Proust).

[Merdablu]

Ritenete che il prezzo del Vino si abbasserà? Ricordo che la Russia compra molti ettolitri dall Italia

[topscorer]

No, li venderemo ad un grossista in Cina con a sua volta li rivenderà in Russia.

[Ponno]

Chiederei - non credo potresti avere problemi in questo - di lasciare la possibilità di avere qualche boccia di cremant anche a tavola per la cena. Potrebbe essere d'aiuto per i gusti di alcune persone, e per accompagnare alcuni piatti.

Non ho bevute di nessuna delle due bottiglie, ma se di cremant ho pochissimi assaggi qualche vino della zona del rosso mi è capitato di averlo nel bicchiere.

Si deve sperare che lo stile sia delicato, perché tra grenache, carignan, syrah etc. ne possono uscire vini un po' compressi e tannici, soprattutto se sono dei giovanotti. Se fatti con garbo e moderata estrazione (come ad esempio il Pithon che avevo suggerito) sono vini piacevolissimi e che mettono d'accordo i più.
A pochi km da Lafage fanno uno dei vini che ho tra i più cari, il "Mire le mer" di Les Clos Perdus (con cui ebbi una vera e intensa reazione da madeleine di Proust).

Per il Cremant ne abbiamo "prenotate" 6 bottiglie, contando che siamo 16 ma una bimba, spero basti anche per il pasto.
Per il rosso, non saprei, dal ristorante ci dicevano che considerato un formaggio di capra la "star" dell'antipasto, e il piatto principale a base di agnello, serviva qualcosa di intenso, quindi me lo aspetto un po' tanninico. Di vino capisco poco e niente onestamente

[Merdablu]

.

[topscorer]

Arrivato, mezzo pacco, il resto li ha fumati il mio collega ma va bene, al ritmo a cui lj fumo io mi durerà 3 anni.
Fra l'altro non ha voluto un euro.

[topscorer]

Gli regalo una boccia di Brunello, o un whisky.

[Nemesis84]

mettili in un humidor

[topscorer]

Dovrei comprarlo.
Consigli?
O uno a caso su Amazon?