Gli amici di Bacco (alcool inside)

[madmas]

Alla tua, Mad.

Grazie

Bravo Mad. Salute a te

Grazie
È un buon vino?

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[le89le]

Se è satén vero non sarà sicuramente male! L'etichetta non la conosco.

[madmas]

Se è satén vero non sarà sicuramente male! L'etichetta non la conosco.

Domanda idiota da ignorante :
Ho ritrovato questa bottiglia in garage dopo forse 3 anni
Il vino bianco migliora con gli anni?

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[le89le]

Domanda idiota da ignorante :
Ho ritrovato questa bottiglia in garage dopo forse 3 anni
Il vino bianco migliora con gli anni?

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No, generalmente bianchi, spumanti od altro é meglio consumarli velocemente. Per tre anni però non penso ci siano problemi.
I rossi migliorano ma devono essere tenuti nelle adeguate condizioni di luce temperatura e umidità, non che in posizione corretta affinché maturino nel modo giusto.

[Fabi Stone]

Domanda idiota da ignorante :
Ho ritrovato questa bottiglia in garage dopo forse 3 anni
Il vino bianco migliora con gli anni?

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Nessun problema Mad.
Oggi ti stappi una buona bottiglia.
Che risotto ci metti vicino?

[madmas]

Nessun problema Mad.
Oggi ti stappi una buona bottiglia.
Che risotto ci metti vicino?

Bene
Oggi risotto con petto di pollo e zafferano
Àààààààa disagio

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[Fabi Stone]

Bene
Oggi risotto con petto di pollo e zafferano
Àààààààa disagio

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Cristo.
Franciacorta sputt4nat0.
Leva quel cazz0 di petto di pollo e mettici na roba più saporita e grassa, bro.
La bollicina sta bene con pietanze grasse.
Anzi...Sta bene con quel cazz0 che ti pare, però quello che è mejo, è mejo.

[le89le]

Fai un risotto sfumato al franciacorta, manteca come Dio comanda con parmigiano e burro. Alla fine innaffi con Franciacorta prima di servire.

Quello è un risotto al franciacorta.

Zafferano e pollo, daiiiii manco lo senti il Franciacorta

[Nemesis84]

Bravo mad, ottima scelta il satin

[Ponno]

Gli amici di Bacco (alcool inside)

Qui dentro qualche appassionato di whisky? Ultimamente sto a ruota di Laphroaig invecchiato 15 anni, qualcosa di simile da consigliare? Non avevo mai assaggiato single malt così sapidi/affumicati

PS so che non si fa ma bevo solo on The rocks

[Zbigniew]

@madmas
Sono probabilmente fuori tempo massimo per un suggerimento, comunque:
Saten (bolla poco spinta di suo) e tre anni di garage, io starei sul molto semplice e moderatamente grassa, tipo trota o, come alternativa disagio vero, merluzzo alla plancia con patate e finita lì.
Se deve essere risotto, un risotto ai frutti di mare (al massimo anche congelati) o altrimenti risotto in bianco con solo fondo di cipolla e vai lo stesso bene.
Per consigliarti un risotto con il pollo dovresti starmi parecchio ma parecchio antipatico.

[Fabi Stone]

Qui dentro qualche appassionato di whisky? Ultimamente sto a ruota di Laphroaig invecchiato 15 anni, qualcosa di simile da consigliare? Non avevo mai assaggiato single malt così sapidi/affumicati

PS so che non si fa ma bevo solo on The rocks

La puntualizzazione toglie ogni tipo di indicazione e consiglio.
Quanto sei stronz0 Ponno.

[Ponno]

La puntualizzazione toglie ogni tipo di indicazione e consiglio.
Quanto sei stronz0 Ponno.

Lo so Fabi, lo so! Non riesco a non bere roba non fredda, devo essere onesto però, sul Laphroaig il ghiaccio toglie un po' di sapidità ma aumenta l'affumicato non di poco, provare per credere! Dai su, indirizzatemi voi, senatori di BW

[M K K]

Imho il ghiaccio rovina il whyshi , per bottiglie di qualità se ne è parlato pagine addietro... Io bebo solo prodotti commerciali

[Ponno]

Ma che vada bevuto in purezza siamo d'accordo, è un mio limite ma senza un cubetto di ghiaccio non riesco a gustarmelo a modo per il mio palato. Purtroppo a Roma nei locali che frequento (ho 25 anni) trovare whisky di qualità è difficile, per questo chiedevo aiuto ai più grandi qua. Il Laphroaig è magnifico.
I commerciali non mi piacciono, al massimo sono buoni per il Whisky Sour IMHO (e bisogna sempre ricordargli l'albume)