Gli amici di Bacco (alcool inside)

[Nemesis84]

Esatto la sfera di ghiaccio è un’arte

https://youtu.be/h9hgkmpdwL4

tra l'altro avevo letto un paio d'anni fa che alcuni barman aveno cominciato a studiare forme di ghiaccio apposite per i vari cocktail

[Steel77]

'tacci vostri, mi avete fatto venire una voglia di whisky incredibile

[topscorer]

E fattelo un goccetto Steel, che sarà mai?

[MUTHA]

Steel uno di noi!

[topscorer]

Steel è più da rum però.

[MUTHA]

Ahia, lo sanno tutti che il rum è da donne o corsari. Steel sei un bucaniere?

[Death Magnetic]

A 16 anni pampero&pera.

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[Pesca]

per la voglia di whisky bastava la prima stagione di true detective

[Steel77]

E fattelo un goccetto Steel, che sarà mai?

ho passato ste feste a tracannare rum

Steel è più da rum però.

già

Ahia, lo sanno tutti che il rum è da donne o corsari. Steel sei un bucaniere?

l'importante è nn essere buhaioli

per la voglia di whisky bastava la prima stagione di true detective

non la conosco

[topscorer]

non è la stessa proprio cosa: tecnicamente l'aggiunta di gocce d'acqua andrebbe fatta in quantità inifnitesima (2-3 gocce) tanto è vero che in distilleria ti danno una piccola pipetta apposita, in secondo luogo andrebbe usata la stessa acqua con cui viene distillato (ad esempio caol ila vende anche l'acqua con cui distilla). infine l'aggiunta di gocce d'acqua permette un'apertura immediata del whisky, di controllarla e non raffreddandolo evita eventuali distorsioni dei sapori dati dalla differenza di temperatura. Con il ghiaccio purtroppo la fusione dello stesso è progressiva e non permette di apprezzare l'effetto.




avuto in regalo anni fa, ottimo rhum


per quanto riguarda gli whisky del trono di spade sono un'edizione limitata prodotta da diageo (che possiede gran parte delle distillerie famose scozzesi oltre a quelle di vodka gin etc): c'è la versione "premium" in cui ad ogni distilleria, in base alla tipologia e storia, viene affidata una casata: ad esempio Oban è night watch, lagavulin è lannister, talisker greyjoy, dalwhinnie stark etc. ha fatto poi una versione da scaffale per johnnie walker una versione ghiaccio e una versione fuoco. Ho a casa la versione dei night watch da assaggiare, ma mi incuriosisce la versione di lagavuli (solo 9 anni di invecchiamento)

Neme, in ottica investimento, quindi le bottiglie resterebbero chiuse, pensi possa avere un senso comprare ste edizioni speciali?
Bisognerebbe studiare ma vedo che è diventato un grande business quello del whisky da collezionisti, leggo di bottiglie battute all'asta per parecchie migliaia di euro, sono bottiglie molto piu' rare e vecchissime in realtà, temo non abbiano nulla a che vedere con le edizioni limitate Games of trones.

[Nemesis84]

Neme, in ottica investimento, quindi le bottiglie resterebbero chiuse, pensi possa avere un senso comprare ste edizioni speciali?
Bisognerebbe studiare ma vedo che è diventato un grande business quello del whisky da collezionisti, leggo di bottiglie battute all'asta per parecchie migliaia di euro, sono bottiglie molto piu' rare e vecchissime in realtà, temo non abbiano nulla a che vedere con le edizioni limitate Games of trones.

le bottiglie da migliaia di euro spesso sono legate a distillerie che non ci sono più tipo Port Ellen, o che hanno cambiato proprietà e alambicchi o serie speciali di cui ne rimangono intatte poche bottiglie. Adesso il prezzo di queste di GOT hanno prezzi più che accessibili ma la produzione è ampia quindi in ottica investimento andrebbero prese e dimenticate in cantina per parecchi anni finchè quelle disponibili diventino rare.
Secondo me potrebbe aver senso comprarne un paio da tenere per qualche occasione particolare e poi vedere se nel frattempo il prezzo lievita o meno

[valium]

Provata la Grimbergen blonde, molto meglio la double ambree

[Nemesis84]

Provata la Grimbergen blonde, molto meglio la double ambree

la migliore loro per i miei gusti è la bianca

[valium]

la migliore loro per i miei gusti è la bianca

Trova solo blonde e double ambree

[topscorer]

le bottiglie da migliaia di euro spesso sono legate a distillerie che non ci sono più tipo Port Ellen, o che hanno cambiato proprietà e alambicchi o serie speciali di cui ne rimangono intatte poche bottiglie. Adesso il prezzo di queste di GOT hanno prezzi più che accessibili ma la produzione è ampia quindi in ottica investimento andrebbero prese e dimenticate in cantina per parecchi anni finchè quelle disponibili diventino rare.
Secondo me potrebbe aver senso comprarne un paio da tenere per qualche occasione particolare e poi vedere se nel frattempo il prezzo lievita o meno

Ho fatto cosi, ho preso questa e l'ho messa in fondo alla cantina in un ripostiglio in alto.