Originariamente Scritto da Nustef
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Caol ila tra l'altro è l'unica distilleria di Isaly con gli alambicchi con la parte superiore inclinata negativamente così che un parte del distillato una volta toccato il tubo ricada e venga ri-distillata. Per altro la sala alambicchi è stupenda con una grande vetrata sulla baia.
Questo weekend ero con amici e ci simo bevuti uno Jura venerdì sera e un nikka il sabato.
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