Originariamente Scritto da Bob Terwilliger
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Comunque per il caffè:
1) comprati un macinino e compra il caffè in grani, la differenza è abissale
2) comprabile online dall'Italia vai su Misceliamo, è una mini torrefazione romana, prendi un Etiopia Sidamo. Pietro il proprietario tosta un po' più scuro per non shockare troppo i palati italiani quindi potrebbe essere una entrata nel mondo aspro, se vai su torrefazioni estere (esempio super cool e caro The Barn qua a Berlino) la tostatura è mega leggera e ti arriva una sveglia di limone che ti stordisce.
Purtroppo online compro poco, quasi zero, preferisco cercare torrefazioni.
Africa è solita mente migliore sull'aspro mentre il sud America per i nocciola ti/cacaosi. Prova il Sidamo e fammi sapere (sta sui 30 al kg, qualcosa meno di solito!)
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