che ne dite del piccante?

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  • LukasJ
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    #46
    R: che ne dite del piccante?

    Originariamente Scritto da cesko92 Visualizza Messaggio
    gentile utente maxii, io sarei interessato ai semi di habanero, se cortesemente me ne riesci ad inviare qualcuno te ne sarei molto grato.
    qualche anno fa piantai degli habanero orange con ottimi risultati, tra l'altro anche a livello ornamentale sono belle piante.


    ma lui li manderebbe gratis ? cioe... che ci guadagna?

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    • cesko92
      Real Motherfuckin G
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      #47
      boh, anche gli altri habanero orange mi arrivarono gratis grazie ad un utente di un altro forum
      io purtroppo ho semi solo di peperoncini normali, non credo interessino
      Originariamente Scritto da Sean
      faccini, kazzi, fike, kuli
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      • LukasJ
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        #48
        R: che ne dite del piccante?

        Originariamente Scritto da cesko92 Visualizza Messaggio
        boh, anche gli altri habanero orange mi arrivarono gratis grazie ad un utente di un altro forum
        io purtroppo ho semi solo di peperoncini normali, non credo interessino
        ma va bene un terreno qualsiasi ? e l'acqua ogni quanto ? perdonami ma sono ignorantissimo in materia

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        • cesko92
          Real Motherfuckin G
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          #49
          gli habanero orange li piantai nell'orto di mia nonna su terreno normalissimo. acqua boh non ricordo, di solito mia nonna dava acqua ogni sera mi pare.
          periodo mi pare marzo-aprile ma non sono sicuro

          se trovo qualche foto la posto, sappi comunque che sono difficilmente consumabili dal punto di vista alimentare
          io avevo provato a farli ripieni di tonno e poi a metterli sotto olio, una sera ne mangiai 3 ed ebbi tutta la notte bruciore di stomaco XD
          Originariamente Scritto da Sean
          faccini, kazzi, fike, kuli
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          • LukasJ
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            #50
            R: che ne dite del piccante?

            Originariamente Scritto da cesko92 Visualizza Messaggio
            gli habanero orange li piantai nell'orto di mia nonna su terreno normalissimo. acqua boh non ricordo, di solito mia nonna dava acqua ogni sera mi pare.
            periodo mi pare marzo-aprile ma non sono sicuro

            se trovo qualche foto la posto, sappi comunque che sono difficilmente consumabili dal punto di vista alimentare
            io avevo provato a farli ripieni di tonno e poi a metterli sotto olio, una sera ne mangiai 3 ed ebbi tutta la notte bruciore di stomaco XD


            vabbe ad esempio pero se li schiacci e fai la salsetta con un pò di olio potresti metterli sulla pasta a mò di olio santo.. o piadine e panini..

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            • cesko92
              Real Motherfuckin G
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              #51
              ma sai quanto è piccante un habanero orange?
              circa 60 volte più piccante di un comune jalapeno, fai te
              Originariamente Scritto da Sean
              faccini, kazzi, fike, kuli
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              • LukasJ
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                #52
                Originariamente Scritto da cesko92 Visualizza Messaggio
                ma sai quanto è piccante un habanero orange?
                circa 60 volte più piccante di un comune jalapeno, fai te

                la classificazione non la so cesko... posso dirti che tempo fa in un pub presi panini con habanero (non so quale) ed era mediamente forte... tu che te ne intendi, un habanero forte ma sulla media diciamo qual è ? tipo il chocolate è ok?

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                • cesko92
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                  #53
                  oddio, non è che me ne intendo moltissimo, mi ero un po' informato anni fa..
                  comunque per quanto riguarda la piccantezza i peperoncini sono classificati secondo la scala di Scoville che si basa sul contenuto di capsaicina (la sostanza che rende li rende piccanti) contenuta in essi..
                  il jalapeno (il peperoncino + comune) ha un valore sui 2500-5000, un habanero orange sta sui 100000-350000..
                  eccoti ad esempio la scala riportata su wikipedia

                  15.000.000–16.000.000 Capsaicina pura, Diidrocapsaicina
                  8.800.000 - 9.100.000 Nordiidrocapsaicina
                  6.000.000 - 8.600.000 Omodiidrocapsaicina, Omocapsaicina
                  2.500.000 - 5.300.000 Spray al peperoncino della polizia
                  1.067.286 - 2.000.000 Trinidad Scorpion Butch Taylor, Naga Viper, Infinity Chili, Spray al peperoncino comune
                  855.000 - 1.041.427 Bhut Jolokia (noto anche come Ghost Chili)
                  876.000 - 970.000 Naga Dorset/Naga Morich
                  350.000 - 855.000 Habanero Red Savina, Indian Tezpur
                  100.000 - 350.000 Habanero, Scotch Bonnet, Bird's Eye (noto anche come "Piripiri", "Pilipili", "African Devil"), Jamaican Hot
                  50.000 - 100.000 Santaka, Chiltecpin, Thai Pepper (noto anche come Thai Dragon), Rocoto
                  30.000 - 50.000 Ají, Cayenna, Tabasco, Piquin
                  15.000 - 30.000 Chile de Arbol, Manzano, Calabrese
                  5.000 - 15.000 Yellow Wax, Serrano
                  2.500 - 5.000 Jalapeno, Mirasol, Chipotle, Poblano
                  1.500 - 2.500 Sandia, Cascabel, NuMex Big Jim
                  1.000 - 1.500 Ancho, Pasilla, Española, Anaheim
                  100 - 1.000 Mexican Bell, Cherry, New Mexico Pepper, Anaheim, Peperone
                  0 - 100 Sweet Bell Pepper, Pimento
                  Originariamente Scritto da Sean
                  faccini, kazzi, fike, kuli
                  cesko92 [at] live.it

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                    #54
                    grazie... ora vedo se maxii è disposto a mandarmene un pò... quanti semi devo mettere in un vaso diciamo non molto grande ?

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                    • cesko92
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                      #55
                      non saprei onestamente, io sono sempre andato un po' a caso
                      Originariamente Scritto da Sean
                      faccini, kazzi, fike, kuli
                      cesko92 [at] live.it

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                        #56
                        Un vaso un seme.
                        Originariamente Scritto da arkon86
                        Sto scacciando

                        Originariamente Scritto da arkon86
                        Sono un mdf

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                        • LukasJ
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                          #57
                          R: che ne dite del piccante?

                          Originariamente Scritto da asen Visualizza Messaggio
                          Un vaso un seme.
                          sicuro ?

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                          • Sil3nt
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                            #58
                            Originariamente Scritto da LukasJ Visualizza Messaggio
                            sicuro ?
                            Segui il consiglio di asen, un seme per vaso di media grandezza e ti verranno delle belle piante alte e robuste...

                            Non che non sia possibile fare le "ammucchiate" eh, io per i miei calabresi avevo un solo vaso medio, così ho buttato una manciata di semi nel vaso e sono uscite cinque o sei piante che poi si sono cannibalizzate a vicenda, ovvero alcune sono diventate il doppio delle altre... ma mamma natura fa le cose perfette, e alla fine ognuna ha trovato il suo posto

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                            • maxii
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                              #59
                              Originariamente Scritto da LukasJ Visualizza Messaggio
                              ma lui li manderebbe gratis ? cioe... che ci guadagna?
                              ...........................che ci guadagno? mi faccio mettere solo un francobollo da 70 cent. per la mia collezzione(di quelli che si prendono dal tabaccaio,poi io lo cambio alla associazione di filatelia) e mando i semi gratis,coltivo ogni anno 15 piante di varieta diverse (a voglia a semi) è un mio hobby,produco piu di quanto consumo,ma va bene cosi; le piante le faccio crescere in vasi da 9 o 14 litri con terriccio da orto! guardate la produzione che ho fatto solo di quest anno di polvere (se riesco a mettere la foto)
                              )
                              Last edited by maxii; 16-11-2013, 11:12:33.

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                              • maxii
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