si ritorna a parlare di aspartame,edulcoranti dietetici

[mr oat]

Forse voi non leggete le etichette...l aspartame e' calorico ma in italia la parola "dietetico" e' mal intesa purtroppo...la maggior parte della gente e' ignorante in materia e trasmissioni come report fanno in modo di alzare polveroni inutili...e comunque ricordiamoci che gli esperimenti vengono fatti sui ratti e le persone non penso siano paragonabili a loro.. E poi esistono dei dosaggi di sicurezza che anche su report citavano, solo che chissa perche volevano che fosse ridotto a meta' quando in tutto il mondo fda e company hanno stabilito un tot preciso..personalmente non uso mai l aspartame (non bevo nemmeno coca light) ma uso solo ed esclusivamente da 6 anni tutti i giorni a buon dosaggi acesulfame k e ciclammato di sodio...

[termosimone86]

E' vero che e' presente in molti medicinali pediatrici?

Se è per questo è presente anche nelle whey che assumiamo quotidianamente...

[mr oat]

Ma anche nei bcaa...infatti forse la miglior qualita' al mondo gli ajinomoto sono composti da aspartame (per esempio il nag della san)

[roberto11]

Se è per questo è presente anche nelle whey che assumiamo quotidianamente...

bene...pero' un conto che le assumo io, e un conto e' darle a mio figlio se sta male....

[andrix91]

ciclammato di sodio e acesulfame k stanno nel tic giusto? da persona ignorante i materia ti pocco chiedere se questi sono educoloranti? Per curiosità quanto ne prendi al giorno? Spero di non essere OT, se non sbaglio si parlava anche di educoloranti nel titolo

[mr oat]

si nel tic, ma io uso quello fiorentini piu economico... i dosaggi sono variabili...

[huntermaster]

Ma zucchero normale ? A parte inutili paranoie da bweb non credo che dosaggi "normali" possano intaccare chissà cosa

[fenix91]

Il problema maggiore dell'aspartame è che si composto da due aminoacidi naturali, ovvero acido l-aspartico e fenilalanina, ma a differenza delle normali proteine, i cui aminoacidi sono legati tramite un legame peptidico, nella molecola dell'aspartame i due aminoacidi sono legati tramite la molecola del metanolo, un alcol che viene ossidato a formaldeide, composto tossico nonchè cancerogeno.
Il fatto che possa portare maggiormente ad ingrassare potrebbe dipendere da un maggior assorbimento del glucosio da parte delle cellule adipose, dovuto ad un maggior rilascio di insulina, a sua volta causato dal gusto dolce che l'organismo percepisce.. chiaramente senza un surplus calorico non si ingrassa, così come senza un deficit non si dimagrisce.
Io sono sempre stato del parere che ci sia un po' di ipocrisia dietro l'attacco dell'aspartame o di altre sostanze. Ogni tanto infatti salta fuori una molecola "killer", che viene additata come responsabile dei mali del mondo.. Adesso (come anni fa) parlano dell'aspartame, ma nessuno dice nulla dei conservanti, nessuno dice nulla dei coloranti, degli esaltatori di sapidità o peggio ancora dei pesticidi, che "impregnano" frutta e verdura, e a mio avviso sono molto più pericolosi dell'aspartame.
Non voglio difendere l'aspartame, sia chiaro, ma mi dà fastidio che dietro tutto ciò ci debbano essere raggiramenti ed interessi economici, e questo non vale solo per gli alimenti e gli addittivi alimentari, ma anche per gli integratori e i farmaci..

[hollywoodundead]

Interessante discussione,secondo voi il sucralosio (che è un edulcolorante) è peggio dell'aspartame?

[huntermaster]

comunque armandosi di pazienza e di un piccolo spirito imprenditoriale di ogni cosa esistente se ne potrebbero rilevare danni e benefici

[gorgone]

nessuno dice nulla dei conservanti, nessuno dice nulla dei coloranti, degli esaltatori di sapidità o peggio ancora dei pesticidi, che "impregnano" frutta e verdura, e a mio avviso sono molto più pericolosi dell'aspartame.

beh non esageriamo, non credo che ci sia al mondo una persona che crede che i conservanti o i pesticidi facciano bene.
se è vero che l'aspartame è innocuo, si dirà che è innocuo, ma tirare fuori altre sostanze che sono nei cibi e che fanno male non diminuisce i problemi dell'aspartame, se esistono.

[raffama]

Ma anche nei bcaa...infatti forse la miglior qualita' al mondo gli ajinomoto sono composti da aspartame (per esempio il nag della san)

se non sbaglio è propio la ajinonomoto ad avere molti più interessi con l'aspartame e la maggior azienda ad essere sotto accusa

[fenix91]

beh non esageriamo, non credo che ci sia al mondo una persona che crede che i conservanti o i pesticidi facciano bene.
se è vero che l'aspartame è innocuo, si dirà che è innocuo, ma tirare fuori altre sostanze che sono nei cibi e che fanno male non diminuisce i problemi dell'aspartame, se esistono.

No, non volevo dire questo. Ciò che intendevo io é l'accanimento con cui "a periodi" ci si scaglia contro determinate sostanze, come se la sola eliminazione di queste porterebbe chissà quali vantaggi dal punto di vista salutistico. Se volessimo far davvero i "salutisti", dovremmo cominciare ad eliminare frutta e verdura trattate, alimenti in scatola e confezionati, carni d'allevamenti che utilizzano determinati mangimi, alcuni metodi di cottura, ecc.
Ripeto, ciò che mi dà più fastidio, é che dietro tutto questo non c'é la salute umana come preoccupazione principale, bensì l'economia. É una realtà squallida ma purtroppo é la realtà. L'esempio classico é costituito dalle sigarette e tutti i prodotti del tabacco, che nonostante sia dimostrato e certo che siano cancerogeni e non solo (almeno sull'aspartame c'é ancora qualche dubbio), vengono venduti tranquillamente anche a minorenni. Forse lo stato facendo due conti si é accorto che gli incassi delle accise superano le spese sanitarie neccessarie per curare malati di cancro e problemi cardiovascolari?
Stesso discorso per alcuni farmaci, gli antinfiammatori ad esempio. É vero, il farmaco ha uno scopo diverso, ma il farmaco và utilizzato quando i benefici superano i rischi ed il gioco vale la candela, ma quante persone al minimo accenno di mal di testa assumono i vari nimesulide, ibuprofene, ecc. ? Perché la gente non viene sensibilizzata ad un corretto utilizzo di questi farmaci? Perché non ne viene regolamentata la vendita con ricetta medica? Forse perché le case farmaceutiche sono tra le multinazionali più ricche (e quindi influenti) e potenti al mondo?
Non voglio assolutamente difendere l'aspartame, anche perché da consumatore, vorrei conoscere la verità su questo composto, già dibattuta da anni. Tuttavia sono convinto, che se anche ci fosse una prova che correlasse l'aspartame all'epatite fulminante o all'ictus (esempio banale), se questo continuerà a portare vantaggi economici, non verrà mai bandito o sostituito con altri dolcificanti molto probabilmente più sicuri (come lo Stevia), ma più costosi.

[0positivo]

io uso il CICLAMMATO DI SODIO come dolcificante e nn l'aspartame

mi fanno ridere quelli che nn mettono una pillolina di dolcificante nel caffè x paura del cancro e poi fumano 1 pacchetto di sigarette al giorno

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si nel tic, ma io uso quello fiorentini piu economico... i dosaggi sono variabili...

uso prorpio il FIORENTINI quella bottiglietta fatta a piramide, ora dovrebbe stare su 1,70 euro x 200 ml, molto molto meno del TIC o altri dolcificanti liquidi

[huntermaster]

ma se mettete un cucchiaino di zucchero nel caffè che vi succede ?