come mangi? aiutami!

[flugsvampen]

Ciao a tutti!
Sono una ragazza che studia archeologia con fuoco della vita e la cultura dei romani durante l'antichità. Per il momento sto scrivendo il tema per la laurea triennale, e faccio un studio delle differenze tra la cucina romana e la cucina d'Italia di oggi. Se qualcuno ha il tempo per contestare le mie domande, davvero lo apprezzerei. E se si nota qualche errore nelle mie domande, correggiami!

Grazie mille!


1. Di dove sei? Dove abiti? Quanti anni hai? Sei uomo o donna?
2. Quali cibi/piatti pensi siano i più importanti/comuni in Italia oggi?
3. Quali ingredienti pensi siano i più importanti nella cucina italiana?
4. Come descriveresti un pasto quotidiano?
5. La maggior parte delle proteine del tuo cibo, deriva dai prodotti animali o vegetali?
6. Consideresti una persona che mangia in modo sano? Potresti mangiare meglio? Come?
7. Quale tipo di grasso pensi è il più comune della cucina italiana?
/ Di solito usi il burro, la margarina o l’olio d’oliva?
8. Ti piace bere il vino? Se sì, con quale frequenza?
9. Che verdura e frutta preferisci mangiare?
10. Mangi delle erbe selvatiche?
11. Quale tipo di carne preferisci? Lo mangi ogni giorno? Mangi anche selvaggina?
12. Mangi le frattaglie come la trippa?
13. Quali sono i latticini più importanti della tua dieta? Il latte, la crema, il formaggio, il burro, il yogurt?
14. Quante volte alla settimana mangi il pesce ed i frutti di mare? Quali sono i tuoi tipi preferiti?
15. Ti piacciono i dolci ed i gelati? Quali sono i tuoi preferiti?

[Dr.Vazzo]

E se si nota qualche errore nelle mie domande, correggiami!

le domande sono ok, ma...



:-)

[centos]

questo post ha grandi potenzialità
potrebbero uscire risposte di grande spessore

[robj]

mi segno per la domanda numero 15

[Paul_Anderson]

Chiamate Ector!

[Senpai]

Ciao a tutti!
Sono una ragazza che studia archeologia con fuoco della vita e la cultura dei romani durante l'antichità. Per il momento sto scrivendo il tema per la laurea triennale, e faccio un studio delle differenze tra la cucina romana e la cucina d'Italia di oggi. Se qualcuno ha il tempo per contestare le mie domande, davvero lo apprezzerei. E se si nota qualche errore nelle mie domande, correggiami!

Grazie mille!


1. Di dove sei? Dove abiti? Quanti anni hai? Sei uomo o donna?
2. Quali cibi/piatti pensi siano i più importanti/comuni in Italia oggi?
3. Quali ingredienti pensi siano i più importanti nella cucina italiana?
4. Come descriveresti un pasto quotidiano?
5. La maggior parte delle proteine del tuo cibo, deriva dai prodotti animali o vegetali?
6. Consideresti una persona che mangia in modo sano? Potresti mangiare meglio? Come?
7. Quale tipo di grasso pensi è il più comune della cucina italiana?
/ Di solito usi il burro, la margarina o l’olio d’oliva?
8. Ti piace bere il vino? Se sì, con quale frequenza?
9. Che verdura e frutta preferisci mangiare?
10. Mangi delle erbe selvatiche?
11. Quale tipo di carne preferisci? Lo mangi ogni giorno? Mangi anche selvaggina?
12. Mangi le frattaglie come la trippa?
13. Quali sono i latticini più importanti della tua dieta? Il latte, la crema, il formaggio, il burro, il yogurt?
14. Quante volte alla settimana mangi il pesce ed i frutti di mare? Quali sono i tuoi tipi preferiti?
15. Ti piacciono i dolci ed i gelati? Quali sono i tuoi preferiti?

Aspe' !
Studi l'archeologia con il fuoco ?
No, ho capito , studi archeologia insieme a "fuoco della vita" e "la cultura dei romani" , sono tuoi compagni di corso ?
L'unica cosa che mi sfugge è...ma come fai a studiare "durante l'antichità" ?
L'italia deve aver segretamente sviluppato e reso operativa la tecnologia del FLUSSO CANALIZZATORE !
Graaaande Giooveee !!!
O.o

[Dsquared]

Conan cucina ancora come gli antichi romani, con fuoco della vita.

[Enjoy]

Ciao a tutti!
Sono una ragazza che studia archeologia con fuoco della vita e la cultura dei romani durante l'antichità. Per il momento sto scrivendo il tema per la laurea triennale, e faccio un studio delle differenze tra la cucina romana e la cucina d'Italia di oggi. Se qualcuno ha il tempo per contestare le mie domande, davvero lo apprezzerei. E se si nota qualche errore nelle mie domande, correggiami!

Grazie mille!


1. Di dove sei? Dove abiti? Quanti anni hai? Sei uomo o donna?
Calabria. Genova. 20. Uomo.
2. Quali cibi/piatti pensi siano i più importanti/comuni in Italia oggi?
Pane e Pasta sempre presenti, formaggi e insaccati.
3. Quali ingredienti pensi siano i più importanti nella cucina italiana?
non saprei.
4. Come descriveresti un pasto quotidiano?
non ho capito la domanda qui...
5. La maggior parte delle proteine del tuo cibo, deriva dai prodotti animali o vegetali?
Animali.
6. Consideresti una persona che mangia in modo sano? Potresti mangiare meglio? Come?
Meglio di cosi sarebbe dura ;/ già sto a stecchetto!
7. Quale tipo di grasso pensi è il più comune della cucina italiana?
Olio, almeno a casa mia
/ Di solito usi il burro, la margarina o l’olio d’oliva?
Vedi sopra.
8. Ti piace bere il vino? Se sì, con quale frequenza?
Non lo disdegno ma non lo bevo regolarmente.
9. Che verdura e frutta preferisci mangiare?
Pomodori, insalata verde, spinaci, mele e banane.
10. Mangi delle erbe selvatiche?
Non sono una capra.
11. Quale tipo di carne preferisci? Lo mangi ogni giorno? Mangi anche selvaggina?
Di maiale, ma non ne mangio molta. Selvaggina praticamente mai.
12. Mangi le frattaglie come la trippa?
Le frattaglie fanno parte dei pochissimi alimenti che proprio non posso vedere.
13. Quali sono i latticini più importanti della tua dieta? Il latte, la crema, il formaggio, il burro, il yogurt?
Formaggio in quantità, poco latte e quasi mai yogurt.
14. Quante volte alla settimana mangi il pesce ed i frutti di mare? Quali sono i tuoi tipi preferiti?
1-2 volte alla settimana, quasi a sforzo (per gli antiossidanti). Filetto di nasello rulez!
15. Ti piacciono i dolci ed i gelati? Quali sono i tuoi preferiti?
Ogni tipo di dolce a partire dalle paste, ma le tocco raramente, altrimenti non starei su sto forum

risposte nel quote!

[flugsvampen]

le domande sono ok, ma...



:-)

Grazie per rettificarmi

questo post ha grandi potenzialità
potrebbero uscire risposte di grande spessore

Qui non si mi hanno aiutato molto, ma nel foro di elaborare già ho ricevuto 22 risposte ed il thread è di 132 posti finora... Laggiù tutti sono molto più servizievoli e divertenti

Aspe' !
Studi l'archeologia con il fuoco ?
No, ho capito , studi archeologia insieme a "fuoco della vita" e "la cultura dei romani" , sono tuoi compagni di corso ?
L'unica cosa che mi sfugge è...ma come fai a studiare "durante l'antichità" ?
L'italia deve aver segretamente sviluppato e reso operativa la tecnologia del FLUSSO CANALIZZATORE !
Graaaande Giooveee !!!
O.o

Ehh... sei un gran comico -.- ma com'è il tuo svedese..?

risposte nel quote!

Grazie mille, sei stato di gran aiuto ho bisogno di più gente d'Italia del sud per lo studio!! Mi piace Calabria, sono stata nel sud dove se può vedere la Sicilia.... maravigliosa!

[Sean]

Se interveniamo, cerchiamo di farlo seguendo il tema proposto.

[Senpai]

Ehh... sei un gran comico -.- ma com'è il tuo svedese..?
!

Perdonami , ti chiedo sinceramente scusa , ma sai , questo forum è bazzicato da burloni che a volte si creano delle false identità (fake) per farsi delle grasse risate alle spalle di altri uenti !
Ah , il mio svedese è assolutamente peggiore del tuo italiano , complimenti , lo parli (e scrivi) meglio di molti italiani !

[Senpai]

1. Di dove sei? Dove abiti? Quanti anni hai? Sei uomo o donna?
Piemonte (Occitania) , Torino , 44 , uomo.
2. Quali cibi/piatti pensi siano i più importanti/comuni in Italia oggi?
I carboidrati come pane e pasta (purtroppo).
3. Quali ingredienti pensi siano i più importanti nella cucina italiana?
L'italia ha grosse e malsfruttate potenzialità su carni (e i suoi derivati) , frutta e verdura.
4. Come descriveresti un pasto quotidiano?
Non ho capito il senso della domanda , ma ti rispondo che la mia priorita' è che deve essere completo (pro+carbo+fat+fibre).
5. La maggior parte delle proteine del tuo cibo, deriva dai prodotti animali o vegetali?
Animale , carne, uova , latte e suoi derivati.
6. Consideresti una persona che mangia in modo sano? Potresti mangiare meglio? Come?
Si , credo di mangiare in modo sano , ma potrei mangiare piu' frutta e verdura.
7. Quale tipo di grasso pensi è il più comune della cucina italiana?
Credo (spero) l'olio.
/ Di solito usi il burro, la margarina o l’olio d’oliva?
Esclusivamente olio extra vergine d'oliva , saltuariamente burro per preparare torte (ma nn sempre).
8. Ti piace bere il vino? Se sì, con quale frequenza?
Si mi piace molto , lo bevo solo durante il fine settimana e non sempre.
9. Che verdura e frutta preferisci mangiare?
Tutta la frutta e la verdura mi piacciono , tranne i finocchi cotti , sono troppo ESTREMI !
10. Mangi delle erbe selvatiche?
Se riesco a raccoglierle io si , i germogli di luppolo sono fantastici !
11. Quale tipo di carne preferisci? Lo mangi ogni giorno? Mangi anche selvaggina?
Mi piace tutta , la mangio praticamente ogni giorno (variando) , adoro il cinghiale in salmì !
12. Mangi le frattaglie come la trippa?
Si.
13. Quali sono i latticini più importanti della tua dieta? Il latte, la crema, il formaggio, il burro, il yogurt?
Fiocchi di latte (pochi fat molte proteine) e parmigiano/grana padano.
14. Quante volte alla settimana mangi il pesce ed i frutti di mare? Quali sono i tuoi tipi preferiti?
Due volte a settimana circa , in generale tutto ma salmone e pesce azzurro sopra tutti.
15. Ti piacciono i dolci ed i gelati? Quali sono i tuoi preferiti?
I dolci no , il gelato si (se artigianale).

[sebix]

1. Di dove sei? Dove abiti? Quanti anni hai? Sei uomo o donna?
Uomo, catania(sicilia) 20 anni.
2. Quali cibi/piatti pensi siano i più importanti/comuni in Italia oggi?
Il più comune è il piatto di pasta, insieme alla pizza.
3. Quali ingredienti pensi siano i più importanti nella cucina italiana?
Olio d'oliva e pasta in generale
4. Come descriveresti un pasto quotidiano?
Dovrebbe essere il più salutare e nutriente possibile!
5. La maggior parte delle proteine del tuo cibo, deriva dai prodotti animali o vegetali?
Animali.
6. Consideresti una persona che mangia in modo sano? Potresti mangiare meglio?
Il più sano possibile. Dubito..
7. Quale tipo di grasso pensi è il più comune della cucina italiana?
Olio d'oliva
/ Di solito usi il burro, la margarina o l’olio d’oliva?
Olio d'oliva
8. Ti piace bere il vino? Se sì, con quale frequenza?
Non bevo alcun tipo d'alcolici..
9. Che verdura e frutta preferisci mangiare?
Normalissima insalata...tra la frutta, banane mele e fragole
10. Mangi delle erbe selvatiche?
no
11. Quale tipo di carne preferisci? Lo mangi ogni giorno? Mangi anche selvaggina?
Pollo, tacchino,vitello... si ogni giorno
12. Mangi le frattaglie come la trippa?
no
13. Quali sono i latticini più importanti della tua dieta? Il latte, la crema, il formaggio, il burro, il yogurt?
latte, parzialmente scremato ()
14. Quante volte alla settimana mangi il pesce ed i frutti di mare? Quali sono i tuoi tipi preferiti?
2-3volte la settimana possibilmente. Spigola, Orata, Tonno
15. Ti piacciono i dolci ed i gelati? Quali sono i tuoi preferiti?
Non sono golosissimo..li mangio se "devo"

[0positivo]

1. Di dove sei? Dove abiti? Quanti anni hai? Sei uomo o donna?
Uomo, Roma, 34 anni.
2. Quali cibi/piatti pensi siano i più importanti/comuni in Italia oggi?
Il più comune è il piatto di pasta, insieme alla pizza.
3. Quali ingredienti pensi siano i più importanti nella cucina italiana?
Olio d'oliva e pasta in generale
4. Come descriveresti un pasto quotidiano?
Dovrebbe essere il più salutare e nutriente possibile!
5. La maggior parte delle proteine del tuo cibo, deriva dai prodotti animali o vegetali?
Animali.
6. Consideresti una persona che mangia in modo sano? Potresti mangiare meglio?
In modo sano sicuramente, ma potrei fare cmq di meglio
7. Quale tipo di grasso pensi è il più comune della cucina italiana?
Olio d'oliva
/ Di solito usi il burro, la margarina o l’olio d’oliva?
Olio d'oliva
8. Ti piace bere il vino? Se sì, con quale frequenza?
Non bevo alcun tipo d'alcolici
9. Che verdura e frutta preferisci mangiare?
Broccoletti, cicoria ed insalata ... banane e mele
10. Mangi delle erbe selvatiche?
no
11. Quale tipo di carne preferisci? Lo mangi ogni giorno? Mangi anche selvaggina?
Pollo, tacchino,vitello... quasi ogni giorno
12. Mangi le frattaglie come la trippa?
no
13. Quali sono i latticini più importanti della tua dieta? Il latte, la crema, il formaggio, il burro, il yogurt?
latte (1 litro al giorno), fiocchi di latte, parmigiano
14. Quante volte alla settimana mangi il pesce ed i frutti di mare? Quali sono i tuoi tipi preferiti?
2-3volte la settimana possibilmente. Tonno, sgombro, salmone
15. Ti piacciono i dolci ed i gelati? Quali sono i tuoi preferiti?
Mi piacciono ma li evito, cmq sn cassata, cannolo, crostata ricotta e visciole, millefoglie

[zuse]

Secondo me per far uno studio accurato sull'alimentazione e confronto tra "cucina oggi-antichita'"
Paradossalmente questo forum non e' adatto.

1- perche', in teoria, c'e' una cultura del cibo migliore rispetto alla media.
2- perche' la dieta di molti e' finalizzata all'incremento della massa, od alla definizione. Ne consegue che in entrambi i casi, la classica dieta mediterranea non sia proprio il modello base da seguire.